男の料理!

訪問ありがとうございます♪m(__ __)m

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アクアパッツァ

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今週末の、ディナーはイタリアンにしてみました。
最近、肉料理が多かったので、久しぶりに魚料理にしてみました。
暑いこの時期食欲がなくなった時におすすめですよ♪

  材料(2人前)            作り方
めばる (1尾)          下ごしらえをしためばるにオリーブオイルを入れ両面こんがり
あさり  10〜15個       焼きます。色がついたら、あさり・ブラックオリーブオイル・
ブラックオリーブ (適)      プチトマト・アンチョビ・ケイパー・を加える。
アンチョビ(フィレ)2枚      ここで、フライパンの底数センチ程度の水を入れます。
プチトマト 15個         10分位い煮込んだら出来上がり♪器にもり最後に、EXバー
オリーブオイル 大3        ジンオイルを回しかけ、イタリアンパセリのみじん切りを、 
EXバージンオリーブオイル(適)  ふりかけていただいて下さいw。
塩・こしょう(適)                       
イタリアンパセリみじん切り(適)
ケイパー(塩漬け)大さじ1
水・・(適)

閉じる コメント(8)

すごいです!アクアパッツァを作るなんて・・・。バケットと白ワインでいただきたいです☆☆☆

2006/8/7(月) 午後 8:50 [ - ]

joyrideさん、白ワインにぴったりの、一品ですよ♪呑み過ぎ注意ですけど w。

2006/8/8(火) 午後 1:08 ma_**nkun2*

うわー!本格イタリアンですね♪こんなお料理を男性にもてなされてみたいなぁ〜♡

2006/8/10(木) 午前 9:12 ゆ鴨

イタリアンって作った事が無いので、凄いですね。アサリはもっぱら酒蒸しか味噌汁って感じです。私にも作れるかなぁ

2006/8/10(木) 午後 9:03 ジャスミン

ゆ鴨さん、コメありがとうございます。男の人が料理できるのって、女の人は、どんな感じなんですかね?w

2006/8/11(金) 午後 1:43 ma_**nkun2*

ジャスミンさん、作れますよ!結構簡単なので挑戦してみて下さい♪

2006/8/11(金) 午後 1:46 ma_**nkun2*

先日はご訪問頂きありがとうございました。こういうシンプルなお料理は素材が命ですね。美味しそう!

2006/8/11(金) 午後 2:06 natsu

natsuさん、魚介のだしがでてて美味しかったですよ〜^^

2006/8/12(土) 午後 4:54 ma_**nkun2*

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