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ちょっとした羊のチーズの良さが癖になるチーズ。スペインから。
山羊の匂いが全く，と言っていいほど感じられないチーズ。フランス産。 |
cheese
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コメント（6）
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アメリカノースウエスト地方の羊乳チーズ。 お薦めはフェタ。 |
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フランス産フロマージュブリー。 羊のタンギーな味わいを少しだけ感じる。 |
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何れは羊を飼って（山羊ではなく，羊）搾乳したいなあ、と
思っているので、まずは羊の乳でできたチーズの勉強から。 フランスバスク地方のチーズと コルシカ島のチーズ |
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