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久々に早く帰宅した昨夜の夕食は、定番の竜田揚げだった。
大蒜と生姜が利いて、片栗粉のシュワっとした口あたりが本当にたまらない。
家で食べると 実に旨いと思える献立のひとつだ。
閉店してからかなり時間が経つが、
隣町に通年、樽酒を飲ませてくれる鳥龍という専門店があった。
とりわさと竜田揚げの味はこの店で、しっかりと覚えた。
今日は早朝から仕事に出かけ、昼前に帰宅した。
最近、昼は果物程度で済ませているのだが、
どうしても食べたかった定番のパスタをこしらえて、しっかりと一人前を食べてしまった。
午後から出かけるつもりだった少年野球は、
先ほど、雨で中止となり、息子がびっしょりになって帰宅した。
日帰り温泉にでも出かけたい心境だが、電車が止まる程の風が吹いている。
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こんばんは。
関東の地区で、低気圧がサンドイッチ状態となっていて、
荒れた天気になっていると伺っています。
竜田揚げの話から、拘りの１品だなと
記事から伝わりました。
ポチ☆
2012/3/31(土) 午後 5:03 [ Luxel ]
今日は交通機関が乱れてしまうほど、
嵐が凄かったですね…。
息子さんも野球が出来なくて残念でしたね…。
竜田揚げもパスタも美味しそう♪
夕飯はパスタを作りました。
記事を読んだらあまりにも美味しそうで食べたくなったんです(笑)
2012/3/31(土) 午後 8:06
荒れ模様だったんですね(>_<)
こちらは夕方、雨から雪に変わりました･･･(T-T)
竜田揚げ大好きです♪
ぽち☆
2012/3/31(土) 午後 8:23
そうそう、今日は凄い大風でしたね！！
危うく傘が折れそうになりました。
竜田揚げは唐揚げよりも好きなメニューです^^
私はこれにビールかな♪
ポチ凸+゜
2012/3/31(土) 午後 9:04
片栗粉の白いかたまり部分がたまらないですよね〜^^
それと片栗粉のシュワっとしたところも・・・
定番のパスタにポチ。。
2012/3/31(土) 午後 10:47 [ - ]
自分も竜田揚げが好きです。
おろしとポン酢でさっぱりといただきます。
このかりかり衣がうまい！！
2012/4/1(日) 午前 9:06
ホント！昨日は物凄い風雨で窓ガラスもガタガタ音を立て恐いくらいでした。
そんな時でも美味しい物を食べていると恐さも忘れちゃうから不思議！(笑
shokoも食べてみたい！とっても美味しそうな竜田揚げに … ポチ☆〃
2012/4/1(日) 午後 4:39 [ Shoko ]
竜田揚げ美味しそう！☆！
良さそうな胸肉から、剥ぎ取るようにした笹身の湯引きが
大好きです！
2012/4/1(日) 午後 10:24
そんな美味しい竜田揚げが出来るなんていい話です。記事を読んでるともっともっと料理の腕を上げたくなってきます。昼食が果物くらいなんて健康をしっかり考えての事でしょうが、中々真似が出来ないことです。パスタも美味しそうですね。
2012/4/2(月) 午後 7:45 [ 小野成都 ]
みめいさん…
パスタはいつものトマトソースです。
これまで数回、当ブログで紹介していますので、レシピもご覧頂けます。
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:03
みのきちさん…
土曜日の風も猛烈でしたよね。
竜田揚げはホントに旨いです（笑）
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:04
ラグゼールさん…
土曜日もそうでしたが、夕べはホントに猛烈でした。
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:05
まみさん…
パスタは時折、無性に食べたくなりますよね！
ＴＢ、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:05
クロさん…
まだ、雪が降るんですね。積雪は残っているのでしょうか…
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:08
ことゆりさん…
揚げ物にビールは最高ですよね。
私の中で、樽酒＋竜田揚げ＝鳥龍なんです。（笑）
ホントに美味しいお店でしたよ。
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:09
さとさん…
シュワっち（笑）って感じですね。
このパスタは手軽にいつでも出来るのが魅力です。
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:10
鉄道省さん…
おろしとポン酢、なかなかやりますね（笑）
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:11
Shokoさん…
お料理上手のshokoさんなら、もっと美味しく出来ちゃうと思います。
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:12
変わり者さん…
あわただしく過ごしていますが…
早くハマスタ＆とんちゃんにご一緒したいです。（笑）
ポチをいただき、ありがとうございました。
2012/4/4(水) 午前 6:13
おのさん…
加速度的に腕を上げていらっしゃると拝見しています。
男の手料理、これからも楽しみにしていますよ！
2012/4/4(水) 午前 6:14