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たまごは好きですか？？みなさん？？
ほとんどの人は好きですよね？・・・たぶん。
仕事で毎週火曜日に行くスーパーに行くんですけど・・・・・・・・
その日はチラシに日でたまご1パック98円なんです。
で、毎週2パック買ってます。（お一人様2パックまでなんで）
同じチェーンに5店舗いくんで！最高10パック買った事もあります。
たまご100個！！凄い！しめて980円!お買い得！
でもさすがに・・・・・冷蔵庫の中にたまごがあふれてきて・・・・・・・・・
サザエさん一家に・・・・・・なっちゃう前に！（笑）
茹でる。
これポイント！沸騰したお湯の中に入れ！（水から茹でちゃいけません）
6分30秒ジャスト！ きっちり計ってください！
もちろんたまごは、常温にしてからですよ。
で一気に冷却。まあ当たり前ですね
で容器に。
味付けは、醤油ラーメンのスープ（濃い目にね）とかでOK！
冷蔵庫の中で、放置プレー・・・・・・・2・3日・・・・・お好みで。
煮卵出来たど〜〜〜〜〜
おいしゅうございました。
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男の手料理！
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コメント（26）
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最近はやってますよね！
どのスーパーも売り切れ続出
有名どころでは
桃屋：『辛そうで辛くない少し辛いラー油』
SB：『ぶっかけおかずラー油』
ぶっかけおかずラー油は、たまたま買う事ができ食べてみた！
たいしたことないと思ってたけど・・・・・なかなかどうして・・・・
悔しいけど！うまい！！！
白いご飯にも合う！！！！！
････・・・・・・・・・・・・・・・・・・
･････・・・・・・・・・・・・・・・・・・
じゃ！つくってみんか！自分で！
材料から
①サラダ油 200cc
ごま油 100ｃｃ
②にんにく 丸ごと2個くらい
長ネギ 2本くらいかな
アーモンド（お菓子用でOK！入れると食感でておいしいよ！）
③唐辛子（荒引きのほうがいいかも) 大さじ１〜2・・好みで
フライドオニオン 大さじ 2
ごま 大さじ2
砂糖 大さじ2/3くらいかな
醤油 小さじ2
こちじゃん 小さじ1
作り方
とりあえずフライパンにサラダ油と①（細かく刻んだもの）の材料を入れじっくり時間かけて煮る？（揚げる？）
３０分くらいはかかります。
具をカリカリにするのがコツです！
にんにくが色づいてきたらひをとめて、ごま油を加えましょう！（はじめから入れると香りが飛びます）
そして残りの材料③を加えてよく混ぜます！
で消毒した保存容器に入れてOK！
2・3にちなじませたほうが美味しいです！
お試しあれ！
これ２日目！
いろがくすんで見えますが！これが本来の色です。
商品はおそらくパプリカ使って色つけていますんで！
うまいよ！！！！
簡単だしね！
基本 油なんで食べ過ぎ注意です！
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ほぼ毎週のように作っていうるんですが・・・・
って！！まじ毎週作ってます！
から揚げ！
から揚げ超だい好き！
毎週週末、土か日曜日には必ず作ります。
娘も大好きなんです！！！
土曜日に違うメニューだと『え〜〜から揚げじゃないの！！？？』って
よっぽど好きなんですね！
から揚げ親子なんです！！！！
で今日は、久々のから揚げ丼！！←これも娘のリクエストです。
Canon EOS 7D EF50ｍｍ F1.8Ⅱ
で〜〜〜〜〜〜〜〜〜
とろ〜〜〜〜〜〜〜っと！お約束！
Canon EOS 7D EF50ｍｍ F1.8Ⅱ
今日もおいしゅうございました！
ちなみに・・・自分はお昼ご飯に週2回はから揚げ食べてるんで・・・・・・・・
年間150食以上は食べていますね！
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まあやん果樹園で取れたレモン。 今年は豊作です。 傷とかあるけど味は問題なし！ もちろん国産なんで安心！ で・・・絞る・しぼる・シボル ひたすら続けます。 格闘する事・・・・・30分弱 500ｍｌのペットボトル2本分！！ 1リットル作るのに・・・・レモン25個！ 果汁100％！！！！間違いない！ もちろん♥焼酎飲むために作りました！ ビタミンたっぷり！！！！ おしっこ黄色くなっちゃう！
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得意なんです。 たまご焼き作るの！ 今回はたまご４個分でつくった！ もちろん出汁も入れてます。 こうやってくるくるっ〜〜〜〜てね！ で出来ちゃう！ なかなかでしょ！ うん!うまく出来ました！ 明日簿お弁当に入れてきますよ！ |
