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2017年06月14日

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大腸麺線

先月、腎盂腎炎の病みあがり、
優しいものが食べたくて
モツをコトコト三日間ほど煮て
麺線を作りました。

味はカツオ、アゴ、昆布などなど数種類の
お出汁と醤油ベース。

モツ煮込み過ぎて
トロトロでしたが
美味しかったー


5日分位あったけどね（笑）

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