食あらばこそ

美肌の会（06/11）

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本日は久々の美肌の会♫♫

今回のお店は
最近TVでやたらと紹介された

「とんとことん」　　http://www.tontokoton.jp/

　　　　ぐるなびはコチラ　　http://r.gnavi.co.jp/a077207/

夜にやってるVVV6東京Vシュランで紹介された
「コラーゲンしゃぶしゃぶ」
早速食い付いて参りましたｗ

TVでは、六本木ヒルズ近くのお店を
紹介していましたが
今回は東京駅近くのお店へ。
八重洲南口から徒歩3分。
パシフィックセンチュリープレイス
の地下1Fです。

今回は4,000円のコース。
前菜4種から
ハツの刺身、ハム、串三種、
ヒレカツ(ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂを絞って食べる)
コラーゲンしゃぶしゃぶ(ロース、バラ)
残り出汁で雑炊
デザートの杏仁豆腐

こんな感じ。
予想以上にしっかりとした
メニュー＆量で、
途中でちょっとキツかった･･･
男性にはちょうどいい
ボリュームかも♫♫

まー毎回ながら
飲んで食べて。爆笑して。
女だらけの会って
本当に素敵。
こんな話、もったいなくて
絶対男性には聞かせられないわ的
会話がガンガン盛り上がり。

今回も料理も会も超楽しかったです。

画像1　前菜4種
画像2　コラーゲンボールが入った鍋
　　　　※これが溶けていい出汁になるのだ
画像3　しゃぶしゃぶの付けダレ(ﾎﾟﾝ酢・ゴマ・梅紫蘇)
画像4　しゃぶしゃぶ中♡ｗ
画像5　〆の雑炊

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昨日のデート？ｗ

5ヶ月ぶり・・・？
旧知の友とデート♫♫

今回はオトナデートにしようって事で銀座に決定
お気に入りのお店「三間堂」で。

いい雰囲気の店なんだけど
夜景のキレイな席じゃなくて残念・・。
そして雰囲気ブチ壊しの「○゛」一文字の看板。。。orz。。

料理は美味しいね相変わらず。
日本酒と焼酎でしっとりと。

二件目
秋葉原「とら八」に移動
オヤジが集まる店は、やはり安くて美味しいね～

体調悪かったから程ほどに飲んで、解散と。
せっかく終電乗ったのに
寝過ごして歩いて帰ったｗははは(^▽^;)

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本日のランチ

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つばめNO,5君からランチのお誘い♫♫

リクエストは先日
「好きなお店」で紹介した

「クローバー」(笑)

早速ご案内してきました～(*^^)
二週連続なんて久しぶりｗ

今日は土曜だけと
雨のせいか、結構空いてたなぁ♫♫
でもカウンター上には
沢山の使用済みの食器が有ったから、
嵐の後だったのかも。。
13時過ぎに行ってやはり正解！

今回私が食べたのは

「梅じそカレー風味」

これは梅も紫蘇もくどくなく、
カレーの風味と　ゴマとバター
そして　刻み海苔(しかも味付ｗ)
バランスの妙とでも言いましょうか。

彼が食べたのは

「ベーコン卵」

こちらは　バターとガーリックが効いていて
卵はふんわり。
彼からは「超美味しい！しかも優しい味だね♡」
との評が。

私は若いときは
「ベーコン卵」「生クリーム」「エビバター」
この三つをローテーションしてましたｗ

彼にも喜んでいただいて何よりでした
やっぱり　美味しいものって
人を幸せにしてくれるよね♫♫

また　美味しいお店
探しに行こうっと♡

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好きなお店「クローバー」

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隠れた名店
かれこれ20年以上通っているパスタのお店

「クローバー」

地元でも知る人ぞ知るというお店である。
と、いうのも
街道沿いのお店では無く、駅からも近くない
住宅街の真ん中という立地、
画像①の通り、地味な佇まいもその理由。

近々では当たり前になった
グルメサイトにも載っていない。

･･･あくまで私の想像ではあるが、
店主が断り続けているのではなかろうか。
きっと私がこうして記事にするのも嫌な顔をするのかも。。

いい意味で油の乗った店内。
歴史を感じさせる装飾品。
落ち着いた雰囲気･･･
いや、むしろ職人の戦場であるかのごとく
ピリピリした雰囲気さえあるかもしれない。
(15年程前だが、高校生が店主に「うるさい、早く食え！」と怒られていた事もｗ)
因みに。私が顔を覚えられたと感じたのは
通い始めて7～8年だったかもしれない。

料理は･･･というと。
まったくのイタリアンでもなく
洋食･･･でもない。
あくまでも店主のオリジナリティを感じる逸品揃い。
例えばパスタでは当然のトマト系は･･･
記憶ではミートソースくらいしか無い。
あとは「こってり」or「あっさり」の2系統に分類できる
くらいであろう。

注文を請けてから一つの大鍋で乾麺を茹で上げる為、
タイミング如何では 30分以上待たなくてはいけないことも。
その場合、サイドメニューのピザやサラダをお勧め。
ピザは薄くパリパリの生地。軽くおつまみな感覚で。
サラダは奥さんの手作りのドレッシングで。
お気に召したら･･･日によっては店頭販売してます。

さてさて
麺は今では珍しい太めの1.9ｍｍを使用している。
乾麺メーカーは「オークボ」。
･･･ここの麺は最高峰だと私は今でも（勝手に）思っている。

もっちりシコシコの麺が、
バターや明太子、クリームとよく絡んで絶妙。

私個人的にはこってりが苦手なお年頃なので
明太子系＆うめじそカレー風味ｗがお気に入り。
キノコ系はあっさりと醤油味のスープパスタっぽい感じだが、
ここの太麺にスープは合わないと(勝手に)思っている。

画像②私チョイスの明太イカのパスタ

彼が食べたのは
画像③エビバター大盛。これも絶品。

お近くにいらした際には是非食べてみてください。
予算的にはパスタは800円位～1200円位。
サイドメニュー込みで
二人で3,000円でおなか一杯になりますよ。

良かったらご案内いたします♡

住所　千葉県松戸市松飛台155-4
電話　047-384-1825
定休日　月曜(祝日でも休み)
営業時間　平日　11：30～14：30　17：00～21：00　
　　　　　日祝　11：30～15：00　17：00～21：00

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ガウディの舌＠銀座

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昨日は月末処理も終わってスッキリヽ(=´▽`=)ノ
部の仲間達で行って来ました

銀座「ガウディの舌」

※以前、「フリーズする脳」http://blogs.yahoo.co.jp/naorima888
のオーナー　りまさんが　ブログで紹介してくださったお店です♡

本格的にスペイン料理を食べるか。
ワイワイと飲みながらにするか。

多数決で飲む方に決定
どうしてこう酒豪が多いんだ･･･( -.-) =з

火曜日だから予約しなくとも･･･と思いきや
電話したら入り口付近の席しか残っておらず(＞＜)
危ない危ない

店内はなんだかねずみーらんどの
アトラクションさながら？の装飾
まぁまぁいい雰囲気
店員さんはイマイチ
店長さんだけいい感じの対応

うんやっぱりね
イベリコ豚は美味しい。
ココの生ハムは超オススメ。

サルチチョンとかチョリソとかは
ちょっとクセがあるけど
私は好き

エスカルゴの香草バター焼き
これは美味しかった
もう少しソースがあったらパンのおかわりが
欲しくなったくらい(危険)

画像のミックスパエリアは私はイマイチ。
イカスミのパエリアの方が美味しかったかな

全体的に料理の量が少なめ。
2～3人で多くて4人やっと一口ずつかな。
でも負けじと女5人で食べましたが･･･

なぜか焼酎があった。不思議だ。。。

月末という事もあってか
店内はお客さんが途切れることが無い。
結構断ってたりしたし。
是非予約してからの来店をオススメします。

水曜～土曜は2時間制らしいですヨ。

「ガウディの舌」
東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座
03-3571-2025

http://r.gnavi.co.jp/g786802/

ＰＬＵＧＯＵＴ～グルメブログじゃありませんが何か？！（笑）

これが全て（多分）

美肌の会（06/11）

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本日のランチ

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好きなお店「クローバー」

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ガウディの舌＠銀座

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