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あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
実は、年末にちょっと旅行に行ってました。
（それはまた別にUPします）
荷物のロストやケガなど色々ありましたが、なんとかニューイヤーの花火にも間に合いました！
皆さんにとって良い一年になりますように！
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コメント（3）
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Merry Christmas!
 来年はもうちょっと頑張りまーす 
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写真が多すぎたので２になりました
 アムステルフェーンにはこんな風に中央分離帯に桜が植えられている場所も何か所かあります。
バスでよく通るところで、目に楽しくていい感じです
  青空と桜は似合いますよね
 とまぁ、写真を撮りたくて、バスで５分のところを、一時間かけてのんびり歩きながら撮影してきました。
（歩くだけやったら、３０分くらいなんですけどね〜）
花粉症が大問題ですけど。。。
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ようやく春めいてきて〜というか、ロングダウンからいきなりカットソー一枚という急激な気温変動
 おかげで桜も満開ですけどね。
そのアムステルフェーン側にある桜公園
 このアムステルフェーンという街に住む外国人は、数年前インド系に抜かれるまで、日本人が一番多かったそう。
日蘭友好の証に植えられたという４００本の桜は見事です
  って、別に桜見てへんけど
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またしても、オランダ料理ではありません
 ちょっと遅れたけど、バレンタインのお返し、ホワイトデーってことで、ちょっぴり贅沢ごはんに行ってきました
 （もちろん、オランダにはホワイトデーなんてものはございません）
ホテルオークラの中にある、 さざんか さん。
もともと日本食レストラン 山里 の鉄板焼きが人気だったため、独立したとのこと。
大きな鉄板焼きブースが７つ。
一つにつき７〜８人程度座れると思いますが、日曜の夜だというのに常にほぼ満席！
大人気です。
（実は３度目でようやく予約が取れました。直前に予約しようとするからやろけど）
目の前で焼いてもらえるというのは欧米人が大好きなスタイルらしく、昨日も殆ど外国人でした。
いや、ここじゃウチらのほうが外国人ですけどね…。
エビはグリーンピースソース。
どちらもしっとり柔らかい！
あられのサクッと感も良かったです
 下に蕪が隠れてます。
上品で大好きななお味
  「 柏餅の味だ〜 」 …… 「 いや、それを言うなら桜餅でしょ。てか桜餅やなくて桜！ それもどっちかっていうと味やなくて香り！ 」いろいろツッコミどころ満載なダンナサマであります
 水菜（日本から仕入れた本物！）と炒めたタマネギを上質な和牛の薄切り肉で巻いてます。
手前の黄色いのは卵ベースのムース状のソース。
おおっすき焼きだ！ と感動します。
ただ、ウチにはちょっとしょっぱめやったかな？ お酒が進んじゃいますよ〜
 山椒がキツ過ぎず上品なお味です。上に乗った柚子の皮も
和牛フィレ100ｇのステーキ
脂が甘くておいしい！
アムスに来てアルゼンチンビーフが柔らかくて美味しいことを知りましたが、やっぱり和牛ですよ！！
同じブースの人が、ガーリックチップをおかわりしてました
 と言いつつ、ウチももやし炒め（中華ブロッコリーと水菜も）をおかわりしたかったです。（できないやろけど）
なんでシンプルな野菜炒めがこんなに美味しいかなぁ〜。
お肉の甘みと牛蒡のシャキシャキ感が良いです
 イチゴのミルフィーユ風と抹茶アイス（あんこ添え）
ミルフィーユのほうのマスカルポーネチーズには練乳や柚子も入っているそう。
そのおかげで普通のミルフィーユよりもさっぱりいただけます
お肉やら何やらたらふく食べた後なのでありがたいですわ〜。
もちろん抹茶アイスも
こちらでは贅沢な抹茶アイスを、餡子添えで更に贅沢に
至福〜とまぁ、大、大、大満足なひととき（うちらにしては長く３時間以上いました）
ですが〜
やはり、たまにの贅沢です。
こちらのコース、ひとり110ユーロで２人から〜とのこと。
今回はメインを和牛に替えたので＋60ユーロ。
そうそう行けませんね
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