アジアン雑貨マチャマチャ日記

とら食堂

コンビにで白河の「とら食堂」のラーメンを売っていたので買って食べてみた。

白河ラーメンは１０年ほど前に初めて食べて大ファンになった。

どの店で食べても美味しかった。

喜多方ラーメンに不満を持っていた私は「実は喜多方より会津若松のラーメンのほうが美味しい」と思っていた。

その会津若松のラーメンより白河のラーメンのほうがおいしかったのだ。

その白河ラーメンの元祖が「とら食堂」なのだ。

白河ラーメンで難点と言えばチャーシューが美味しくないことと営業時間の短さだ。

ほとんどの人気店は夕方の６時に閉まる。

そして５分過ぎてもダメだ、許されない。

そんな白河ラーメンがカップで食べれるということで買ったのだ。

しかし、予想通り美味しくなかった。

このてのラーメンで美味しいと思ったことがないので毎回買ってがっかりしている自分は学習能力がないようだ。

でもお店の人はオーケー出しているんですよね、きっと。

これでオーケー出すとはどうなんだろう。

この手のラーメンで一番よく出来ていたのは宇都宮の「花の季」さんだった。

きっとダメだしいっぱいしたんだろうなあと思いながら食べた記憶がある。

そうか白河の人は優しくてあまりダメだし出来なかったんだろうな。

やっぱり本物食べに来いってことだろうな、と思いました。

モツ煮ラーメン

馬橋にある麺屋　丸勝さんのモツ煮ラーメンは本当に美味しい。

初めてオーダーしたときはどうせ奇をてらったものだろうくらいに考えていた。

いやあ本当に美味しかった。思わず謝ってしまいました。

小伝馬町の光華飯店の麻婆チャーハン以来の感動でした。

癖になる味ですね。

そんな丸勝さんが南流山にも出来た。

そして裏メニューを作ったのでためしてみてくれというので食べてみました。

その名も「カレーモツ煮ラーメン」

裏メニューなのでメニューには載っていませんが頼むとつくってくれます。

カレー風味のモツ煮というものですがこれが中々合います。

前回のコラーゲンたっぷり塩モツ煮ラーメンよりはこっちのほうが美味しい。

でも、その挑戦し続けるスピリットは大好きです。

銘菓「月世界」

お客様から富山の銘菓「月世界」をいただきました。

白くて重さの無い不思議なお菓子でした。

硬いのですが口に含むとさっと溶けます。

メレンゲでつくったお菓子のようです。

譬えるべきものがみつからないのでうまく説明できません、ごめんなさい。

あまり甘くなくて美味しかったです。

手打ちそば 篠山

噂には聞いていたが行ったことのなかった馬橋のお蕎麦やさんにやっといけました。

噂どおりのわかり難い場所にありました。

まだお昼前だったので混んではいませんでしたが、すでに半分以上はうまっていました。

何を食べようか悩みましたが「野菜の天ぷらとせいろのセット」にいたしました。

それで１０００円だったのですが３００円プラスしてせいろを大盛りにしてもらいました。

おそばは普通に美味しかった。

野菜の天ぷらはとても美味しかった。

そして大盛りにして正解でした。きっと普通盛りでは足りなかったと思う。

月曜日と火曜日が定休日です。