新じゃがとたくわんのかき揚/たくわんときゅうりの和え物

新型インフルエンザの　感染が拡大してきましたね、、


多くの学校で修学旅行が　延期、中止になっていますが、、


実はうちの長女も６月あたまから　京都奈良方面へ　旅行の予定です、、



が、、　どうなるのかな、、、



長女は、　旅行を楽しみに　中間テストを　乗り切るぞ〜　　なんて言ってましたが、、




親としては、　旅行に行かせてやりたいけど、　でもね、、、



と複雑な心境です



今日は　たくわんをたくさんもらい、、　かき揚げにしてみました♪



☆新じゃがとたくわんのかき揚

材料、新じゃが２個、　たくわん５ｃｍ、薄力粉５０ｇ、水４５ｃｃ、炭酸水少々、塩少々

作り方、新じゃがとたくわんは太めの千切りにする。粉、水、炭酸水、塩少々とさっくり

　　　　　　混ぜ合わせ、油で揚げる。


コメント、　たくわんの食感と旨みがじゃが芋とよく合います＾＾


もう１品

☆たくわんときゅうりの和え物

材料、　たくわん５ｃｍ、きゅうり１本、ごま油適量、いりゴマ大１

作り方、　たくわんときゅうりは千切りにする。ごま油といりゴマで合える。


コメント、　たくわんの辛味がきゅうりで緩和され、ぱくぱく食べれますよ＾＾



娘たちの　コメント、、さすがにたくわん飽きた、、、

[★かず★]

たくわんがかきあげに出来るとは知りませんでした。
すごく美味しそうですね！

`s(･'･;) エートォ．．．困ったねｗｗ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
やっぱり子供の修学旅行は行かせてあげたいけど
気になるよねｗ
ただ、日本のインフルエンザはそれほど毒性は強くないみたいじゃない？？うつったって聞くけど死者がでたとは聞いてないしｗ
でも実際にはタミフルが沢山必要であることには間違いないよねｗ

沢庵おいしいよねｗいろいろバリエーションがあっていいよねｗ

わぁ〜またまた目からうろこメニューですね。たくわん、そんな風にアレンジできるんだぁ〜。
この辺は、沢庵の古漬け、甘辛く煮るんですよ。その名も贅沢煮。好き嫌いははっきり分かれますが、私は好きです♪

[keiengo1]

たくあんのかき揚げって初めてです☆ 食感が楽しめそうですよね♪

斬新なメニューですね
たくあんの旨み・・・色々チャレンジしてみてもいいですね！
我が家の次女は今日沖縄の修学旅行から帰って来ました。
長女さん行けるといいですね。
修学旅行は一生の思い出になるからね♥

修学旅行のために、いままで色々と調べ物とかしてきただろうから、
行かせてあげたいですよね〜。
中止なんてかわいそうだなぁと私も思ってしまうなぁ・・・
かき揚げにたくわんを入れるとは、初めて聞きました が、
たくわんが苦手なので、あげると余計に香ってきそうだなぁ〜と
思ってしまいました（汗）