料理屋のまかないご飯

基本があるからアドリブが生きる 料理人のまかないにはそんな”即興”が生きてる。

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全くの偶然でポルトガル・スペイン旅行のチャンスをゲット。でも、家を出てからリスボンに着くまでちょうど24時間の長旅で、エコノミークラスはきつかった。このごろの機内食は最低で、まるで豚のえさ。
到着日から帰途に着くまで、毎日殆ど雨ばかりでした。それまでひどい旱魃でわれわれ一行を神様だなんて現地のガイドさんに喜ばれる始末。明るい陽光に輝く白い家もまるで冴えなかった。

上の写真はパエリアとムール貝。
でも食事は美味しかった。特にムール貝の味はそりゃもう絶品でした。

ちょっとパソコンがいじれて1日1時間か2時間を割けば誰でも出来る堅実なビジネスの紹介。
http://nourifusion.sakura.ne.jp/ppp/machida/new

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ムール貝がとてもおいしそう!

2007/3/20(火) 午後 10:16 [ kam**888 ]


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