まきたんのブログ

作ってみた！

「モラタメ」で当選した商品、早速作ってみました。

今回作ってみたのは、「濃厚デミグラスソース」の方です。

主人はチーズが苦手だから、なしで。

オーブンで焼くこと10分。

出来上がり〜( ´ ▽ ` )ﾉ

では早速、いっただきまーす

手軽に簡単に作れる割には、味はしっかりしているかも。

生クリームのコクかな？まろやかな味でした。

どちらかというと、ビーフシチューに近い感じ。

主人はご飯と一緒に食べていました(笑)

材料もレシピ通りにしたけれど、好みでキノコとか入れてもいいかな？

これから寒くなる時期、この様なご飯を作る機会が増えそうですね(￣▽￣)

親父かっ！

お店をしていても、夕方から外にバイトに行っている私。

帰って来るのは夜の10時。

その時間からさすがに晩ご飯を思いっきり食べるのには躊躇します。

(かなりお腹減っていますが)

それで、最近、この組み合わせで毎日の様に食べているのがこれ。

マヨラーな私、このわかめと豆腐とで一緒に食べるのにハマっているんです。

でも、あまりマヨわかめを食べ過ぎるのも辛いものがあるので、少しずつね(笑)

(一度、一気に食べ過ぎて、気分が悪くなったんです)

この夏、お昼も夜もこの組み合わせで食べていたなぁ〜〜

そしてもう一つ。

私たち夫婦は、お店の買い物とかでコストコの会員になっているんです。

最近では月一の割合で買い出しに行っています。

その時にいつも買うかどうか迷っているのですあ、今回ついに買っちゃいました！

それがこちら。

日本でいうと、「さくチーズ」ですね。

行くたびにためらっていたのですが、今回は決心しちゃいました。

しかも、主人はチーズやバターなどの乳製品は苦手だから、もちろん私の独り占め。

ウッシッシ

ということで、今日も一日お疲れ様でした〜〜

なんだか、お酒のおつまみみたいな献立。

組み合わせが親父化してますね(笑)

さて、明日も頑張ろう！

春ですね〜^^

桜も咲き始め、お花見をしたい今日この頃。

最近は天気があまりよくないから、桜も散ってしまうのかなぁ〜？

ソメイヨシノの次は八重桜！それを楽しみにしよう！

さて、話は先日の土曜日の話になります。

「よっちゃんスーパー」より、入荷したこの一品。

バーコードもしっかりピピピ♪とついています。

中を開けてみると…

タラの芽がたくさん！！！

山菜と言えば…真っ先に思いつくのは天ぷら！！！

ということで、天ぷらにしてみましたよ〜

天ぷらと一緒にお蕎麦も用意しました。

素うどん、いやいや、素そば（笑）

天ぷらもタラの芽オンリー((●≧艸≦)

お蕎麦の上にちょん♪とのせて…いただきま〜す^^

春ですね〜春ですよ〜

おいしゅ〜、いただきました

よっちゃんスーパー、最高！！！

あんこう鍋

先日行ってきた「元気いっぱい魚くん」。

本当に元気パワーをいただくくらい新鮮な魚がいっぱいあります。

この日ももちろん、あんこうをお持ち帰り〜♪

義姉の家族も読呼んで、主人の実家で「あんこう鍋パーティ」

帰りの際、事故渋滞に巻き込まれ、家に着いたのは８時くらいになっちゃいました。

前回注文したときとの量は違いますが、期待に応えてくれるはうれしいですね。

身がぷりっぷりなのは変わりません。

義父は貝類が大好物

大きなアサリを買ったら、食べやすいように捌いてくれました。

（このように大きな貝は、貝柱が４本あるそうです。その４本を食べやすいように切ってくれました）

少し焦げてしまいましたが…(((((*ﾉДﾉ)

これもまた身がぷりっぷりで美味しかったぁ〜^^

一人一つくらいの割合で食べたのですが、あっという間に完売。

もっと買えばよかったぁ〜

さてさて、待ってました！ついにあんこう鍋が出来ました。

いや〜、何度食べても美味しいあんこう鍋。

「肉は人を黙らす」とも言いますが、あんこうもまた人を黙らせますね。

（↑ん？私だけ？？？）

また食べたぁ〜い！！！

まかないご飯？

私たち夫婦で始めたカフェですが・・・

飲み物やデザートだけではなく、ランチも出しているんです。

でも、日によって完売しないときもあります。

そんな時は、このランチのおかずが我が家の晩ご飯になる訳でございまして・・・

まずは・・・この日はメインがとんかつだったんですよ。

でも、完売しなかったので、余った分は揚げて・・・

福井名物：ソースカツ丼にしてみました！

ソースは市販に売っているふつ〜のソースですが・・・

やっぱり美味しいですねヾ(≧∀≦)ノ♪

続いてはこちら。

この日は、メインは何だったか忘れてしまいましたが、副菜に「マグロと長芋のわさび和え」があったんです。

でも、少し作りすぎた？←いや、自分たちも食べたいからわざとかも（笑）

この日の夜の晩ご飯にどんぶりにして、真ん中に卵を落とし・・・

お店のカウンターで黙々と食べていました。

そして最後はこれ！

これ、ほんと最近なのですが、ビーフシチューを作りました。

一人分くらい鍋に残ったんです。

そのまま温めて食べてもよかったのですが、何かアレンジすることは出来ないか！と思いクックパッドで検索、検索ぅ〜　ｶﾁｶﾁ

それで見つけたのが、グラタンです　

シチューの中にはマカロニが隠れています。

本当はこれで「ドリア」を作りたかったのですが、主人がドリアが苦手なのでグラタンになりました。

でも、一人分しかない・・・

私はぐっと我慢して（笑）、主人のご飯となりました。

でも、こんな食事ばっかりでもありませんよ〜

義父からの差し入れでいただきました　

「越前ガニ」ではないですが・・・

セイコガニが安かったから買ったそうです。

しかも、私は内子・外子が大好き、主人は足が好き。

なのでちょうどいいんです。

カニを食べている間も静かに黙々と食べる私たちでした。

そして最後に！

我が家で焼肉パーティを。

パーティと言っても、私たち二人だけなんですけれどね　

お肉とホルモンと（写っていないですが）野菜をおにゅ〜のホットプレートで焼きました。

ですが・・・ホルモンが少々固く、どこで飲めばいいのか分からないくらい噛んでいたら、どうやら満腹中枢が働いたみたいで　Σ(=ω= ;)

全部は食べきれず、結局残りは次の日行きです。

という訳で、明日も一日頑張りま〜す゜+。──ヾ(★′Д｀)ﾉぉﾞぉﾞぉﾞぉﾞ!!!