まきたんのブログ

我が家のバレンタイン

今日は　バレンタインデー　でしたね。

 

昨日、入籍記念日で満足した私たち、ケーキも家にあるし、今日は何もしない！　　

 

な〜んて言っていた私ですが・・・

 

 

なんやら気持ち的にいや〜な感じ。

 

やはり、何かしら作りたくなってしまった病が出てきたみたいです。

 

おまけに、我が家の冷蔵庫には　巨大板チョコ　が堂々と冬眠しております　（笑）

 

 

 

 

 

なので、このもやもや感を打ち消すかのように・・・作ってみました　

 

本日、我が家のバレンタインはこんな感じのチョコ　（？）　になりましたよ〜　　　

 

 

米粉で作った　　板チョコブラウニー　です。

 

今、巷で流行っている　米粉　を使うと、出来上がりがしっとりとし、もちもち感があります。

 

例の板チョコを使ったのですが、この板チョコ自体甘いので、砂糖の量はレシピの半分の量で作りました。

 

 

今回は１８０度のオーブンで１５〜２０分焼きました。

 

上の写真は、オーブンから取り出した直後です。

 

最初は薄いかなぁ〜、なんて思いましたが・・・それもご愛嬌ということでご勘弁あそばせ　

 

 

今年のバレンタインはこんな感じで　

 

主人も　「　美味しい　　」　と言ってくれました。

 

 

 

大・成・功ヾ(*≧∀≦)ﾉ彡!!

 

 

 

 

 

でも・・・

 

 

 

 

こっちのケーキの方が美味しそうだな・・・

 

（　画像は昨日の入籍記念日でもらったケーキです　）

予行練習 ..φ(＾∀＾*)ﾉ

いよいよ今週末は　クリスマス　ですね〜　

 

我が家では、２５日の日曜日に、クリスマスらしき我が家パーティでもしようかと思っております　

 

クリスマスケーキは、主人の職場関係の方から買ったのでいいのですが・・・

 

 

 

 

私も何か作りたい！(o屮`Дﾟ)屮ｳｵｵｫｫｫ!!

 

 

 

冷蔵庫を開けてみると、巨大なチョコレートが・・・しかも２枚ある！　

（　１枚３５０ｇと記載されていました。板チョコって普通は６０ｇぐらいだと思います　）

 

 

この巨大チョコレートを使って・・・何かないものか？と検索〜　

 

 

で、このようなスィーツを作ってみました　

 

 

 

 

フォンダンショコラ　を作ってみました　

 

フォンダンショコラ　って、中にチョコレートが入っているケーキなんですよね。

 

フォンダン　とは、フランス語で　とろけそうな　という意味らしです。

 

チョコレートケーキをわざと半生に焼くやり方や、チョコレートソースを生地の中に入れて焼くやり方など、色々な作り方があるそうですよ　

 

さて、今回私が作ってみたフォンダンショコラ、うまく出来たかどうか・・・スプーンを入れてみると、

 

 

およよ？

 

とろ〜りとしていますね〜　

 

でも、オーブンでチョコを焼いているのだから、熱でチョコが融けているのは当たり前　

 

問題は、周りのチョコが固まっているかなんですよね。

 

 

 

 

 

 

恐る恐る外側にスプーンを入れてみると・・・

 

 

お〜　いえぃ〜　ヾ(≧∀≦)

 

周りのチョコはさっくりと焼かれていましたよ　

 

強いて言えば、家にあった巨大チョコレートがミルクチョコレートだったので甘かった〜〜〜　

 

ビターチョコの方がいいかも？？？

 

 

 

 

 

・・・でもそんな事したら、巨大チョコレートはどう消費するん？ということになってしまいますよね　

 

 

 

課題はいっぱいだぁ！

 

 

 

ちなみに、最後の仕上げにかけた　「　粉糖　」　、これも失敗です。

かなり　「　だま　」　になっているでしょ　（　苦笑　）

 

 

 

 

なんちゃって「ハロウィン」( ´艸｀)

昨日はハロウィン　

 

我が家も何かしらハロウィンで盛り上がりたい・・・　

 

しかしながら・・・残念な事に、我が家にあるのはかぼちゃ１個のみ　

 

このかぼちゃを使ってケーキを作るにも・・・我が家には　【　バター　】　という物がありませ〜ん　

（　何度も言っていますが、主人は大のバター嫌い　）

 

確か去年は、発想を変えてこんな物を作ってみたのでしたね。

 

 

その時の記事がこちら　　 ハロウィンのお化けかぼちゃ？？？

 

 

う〜ん、今年は何を作ろう・・・？

 

と思っていたのですが、何せ月末、財布は・・・すっからかん状態　　買い物にも行けんわぁ〜　

 

しか〜し　　冷凍庫を開けたら、救世主のパイシートがあるではないですか！

 

そう言えば、前に、「冷凍食品半額」セールで買ったんだった！

 

 

という訳で、今年のハロウィンは、このようなスィーツを作りました　

 

 

パイ生地はお化けの顔にくり抜き、中にはかぼちゃのマッシュが入っています。

 

誰でも作れそうな　【　パンプキンパイ　】　の出来上がり〜　　　

 

 

ひとつひとつ包装し、主人の職場のみなさんにおすそ分けしました　

 

主人に、

 

私　：　「　パイ食べた？　」

 

と聞くと・・・

 

主人　：　「　い〜や、食べてない。完売しちゃった・・・　」　

 

だそうです。

 

 

 

我が家　＆　冷蔵庫　のある物で作った今年のハロウィンスィーツ、

 

人って、いざとなれば、頭が働くものですね。

秋スィーツ

先日主人が、ゴルフの景品でもらった　【　とみつ金時　】　

 

実家や友達におすそ分けなどしているだけで、我が家ではまだ使っていませんでした　

 

冷凍庫を開けると、いつ使うの？と聞いてくるような感じで　「　パイシート　」　が私を見つめています・・・

 

 

 

なら、さつま芋を使って、秋スィーツの定番、スィートポテトパイを作ろうではないか！　

 

 

主人のお弁当　　を急いで作った後・・・、昨日の晩、クックパッドで検索〜したレシピを基に・・・

 

 

 

そして、出来上がったのがこちらで〜す　　　

　

 

余ったさつま芋の餡は、スィートポテトとしてカップに入れ焼いてみました。

 

 

 

これは、焼きあがった直後のスィートポテトパイです。

 

この後、すぐにオーブン板から取り出して冷ますのですが、何せ焼きたてなもので熱い　

 

手　　で持つのは不可能！なので、フライ返しで底を上げて・・・

（　↑　これ、みなさんはどうやってしているのか教えて欲しいところ　）

 

 

 

 

パイのサイドの縦の模様は、パイシートを上から被せてから下のパイシートと重なるようにフォークでつけると、このようになってくれるそうです。

 

不器用な私ですが、これは出来ました　　　　

 

 

 

 

さて、今から、このスィーツを持って、主人の職場のみなさんに差し入れしてきます。

 

美味しくできているといいなぁ〜

 

 

 

グレープフルーツを使って・・・

 

【　グレープフルーツ　】　が冷蔵庫にあったので、ゼリーを作ってみました。

 

ゼリーには１００％ジュースを使ったのですが・・・　

 

 

元々、グレープフルーツジュースが大好きな私　　　

 

買い物に行った時、この１００％ジュースが１５８円だったんですよ〜　

 

これは　「　買いなさい　」　と誰かが耳元で叫んでいるみたいで・・・　ﾑﾋﾋ

 

このすっぱい＆苦い　という味がたまらなく好きなんですよね〜　　　

 

そして、ゼリー作りに気合　　を入れ、いざグレープフルーツを剥いてみると・・・

 

 

 

ルビー　じゃん・・・　Σヾ(￣ω￣;)ﾉ!!

 

 

 

 

ま、気にしない〜〜〜　　　

 

 

（ピンボケごめんなさい　　　）

 

グレープフルーツって、とっても　ビタミンＣが多い　のってご存知でしょうか？

 

なんでも、１個食べれば１日に必要なビタミンＣを補給することが出来るらしいです。

 

またビタミンＣは風邪予防にも効果がありますし、豊富に入っているクエン酸は疲労回復にも効果があるとか。

 

 

 

 

 

へ〜　....((φ(-ω-*)

 

 

 

 

 

毎日１個ずつ食べていたら、今年は風邪知らず？？？で健康に過ごせるかな？

 

 

主人にお願いしなきゃ！