思いつきで行っちゃいます♪

今年の夏はシソジュースで疲労回復！

シソジュース作りにチャレンジしました

とっても簡単でした

家族皆で飲んで夏バテ知らずと思って作ったのだけれど


アチャー(@_@)

飲む人は私だけぇ〜〜

せっせと飲んでます(^-^)v

本当に元気になった気がします(^-^)v



材料

赤シソ 400g
砂糖 1kg お好みで減量してね
クエン酸 25g
酢 大ｻｼﾞ3
水 2L



作り方

1*シソの葉はよく洗う

2*2L の水を沸騰させシソの葉を入れる

3*葉の色が変わったら取りだし搾る

4*綺麗な布巾などでこす

5*もう一度沸騰させ砂糖を入れ煮とかす

6*あら熱が取れたらクエン酸、酢を入れたら出来上がり

鮮やかな色に変わりました


水や炭酸水で割って飲みます


冷蔵保存で2ヶ月
冷凍保存も可能

水ようかん作りました

今日は久しぶりに水ようかん作りました

柔らかめの水ようかんが大好き♪


まずこしあん作りから始めます

材料

あずきあん 100g
水 300cc
砂糖 100g
塩 少々


作り方


鍋に水を入れ沸騰させます
砂糖、あずきあんを入れ
中火で焦がさないように混ぜます

少し固くなったら弱火にして塩をいれます
お好みの固さになったら出来上がり

私は緩めの餡にしました


別の鍋で水400cc
粉寒天4g
砂糖100g
を入れ沸騰させます

沸騰させたら餡の入ってる鍋に移し入れ
もう一度沸騰させたら塩少々入れ
火を止めます

粗熱が取れるまで暫く混ぜます

その後で型に入れ冷蔵庫で冷します


※ﾎﾟｲﾝﾄ粗熱を取らずに固めると餡が沈み分離してしまいます

今回は成功しました(^-^)v

そんな馬鹿な！(;´д｀)

仕事から帰ったら

今朝作ったかりんとうがない！

ない！

食べたのは旦那ひとり

あちゃ〜(゜ロ゜)

うどんでかりんとう

こんな感じに出来ました

食べるときは気をつけてね(笑)

繋がってます8(・・#)8も




作り方


材料

うどん 二人分
黒砂糖 100g
水 100cc

うどんは適当な長さに切る
カラッと揚げて
黒砂糖と水を煮とかして
グツグツ沸騰したら
揚げたうどんを入れ
水分がなくなるまで炒る


娘にうどんでかりんとう作ったよ〜
って言ったら

かりんとうってうどんで作るんだ〜
と、真顔で納得して食べていた(((・・;)

そんなはずないやろ〜〜(>.<)y-~


おまけ

職場の桜も咲き始めました

へへへ(^。^)y-~また作りました

久しぶりに土日休みでした

寒くて何処にも行きたくないので

昨日は懲りずにロールケーキ(笑)

今日は携帯ケース(笑)

内職やらなきゃいけないのに

そっちのけ(((^_^;)

あははは(笑)