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北千住の「ビストロオオカミ」で久しぶりのCF会
当然それだけで済むような連中ではなく
時間もまだ7:30だしね
2次会行くぞーーー!!
ここでいつも俄然張り切るのが「マッツン」だけど…
今回は「シンイチロウ」が凄い張り切ってる
嬉しいね
走っては行っては消え、戻って来ては
「ここダメ」
を数回繰り返し、見つけたのがこちら
「わさび」さん
丁度前の団体さんが帰ったところらしく
「そのままそこで逃げないで待ってください」
いいね、このノリ
では
「てっちゃん」だけは家の都合で1次会だけで帰宅
それ以外の12名での2次会です
みんな好きだね
メニューを見ると、あまり見かけない物がたくさん
創作料理がたくさんあります
日本酒も種類が豊富、でもちょっと高いね
十四代とか値段出てないし…
鮭の酒びたし
創作料理ではないけれど、あまり見ないよね
ここで沖縄好きの「ハルカ姫」が見つけちゃいました
泡盛「瑞泉 青流」しかも古酒
ちょっと知らないよ、どうなっても
しかもメニューに載ってないし、一体これいくら？
2次会なので軽くと思っていたのですが…
ひえーーー豪華な刺し盛
なんだか「ピカピカ」してるんですけど
お店の名前にもなっている「わさび」
こだわりがあるようで
伊豆のわさびで、卸たてとのこと
なるほど、鼻にツーンとこないや
そしてこの刺身
超絶旨いんですけど
ほたるいかだってボイルじゃないよ、生だよ生
生のほたるいかって美味しいね
これ珍味
あわびの塩辛
たったこれだけで驚きの1,500円
でもさすがに高いだけあって
旨−−−−−−いっ！！
そんなこんなでこのお店も2時間制とのことで
これにてお開き
ちょっとお高い2次会でしたが旨かった
こうして楽しかったCF会は終了しました
また絶対にやろーーぜ！！
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お酒大好き！♪
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詳細
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福井県のお酒「梵」
これの酒粕で漬けたクリームチーズを以前ご紹介しましたが、
そのチーズの話を会社でしたら
「それ食べたい！！」と言う女子３人
その中の１人「リエ」ちゃん
その子？？が日本酒好きだとは知らなかった
あっ、「じゃぁ今度日本酒のお店に飲みに行こうか」
「うん、行く行く♪」の返事
もう1人の日本酒好き女子の「エミコ」ちゃんに
声かけると
「うん、行く行く♪」の返事
これにいつもの「ショージ」の4人で行って来ました
久しぶりの「亭久五（テイクファイブ）」さんへ
ランチはたまにお邪魔してるけど、夜はリニューアル後初かな？
日本酒がおすすめのお店ですが
ちょっと喉が渇いたのでビールで
かんぱ〜〜い
考えてみれば「エミコ」ちゃんも「リエ」ちゃんも
一緒の呑むの初かな
2人とも満面の笑み
乾杯のビールの後は
ここから選びます
と言ってもなかなか解らないので、お店の人に好みを
伝えればお勧めを選んでくれます
先ず私が選んだのは
春らしく桃色にごりの「尾瀬の雪どけ」
綺麗な色してるね
ちょっと甘めだけど美味しいお酒でした
そして料理
エシャロット
皆で選んだのに、誰も手を伸ばさないのは？
先頭切って行きました
ポリポリ旨い！！
そして「エミコ」ちゃんが一言
「辛くないですか？」
なるほど、それを心配してたのね
全然辛くないよ〜〜
続いてこのお店の名物
ジャンボコロッケ
4つに切ってありますが、一切れが大体普通の1個分くらい
揚げたて熱々で旨い
じゃこと豆腐のサラダ
女子はサラダ好きだよね
こちらもこのお店の名物
牛タントロトロ煮
これがホントにトロトロで旨い！！
ショーケースの前で真剣に品定めする「エミコ」ちゃん
「リエ」ちゃんは何かに驚いてるのか？
焼天豆
熱々を剥いて、藻塩をちょこっと付けて
旨い！！
春の味だね
ランチでもおなじみのニラ玉
これがとろとろで旨いんだよね
何故かなかなか出てこなかった
日本酒に合うチーズ
どうやら頃合いを見計らって出してくれてるようです
何杯目だろう？
神奈川県のお酒「相模灘」
美山錦で醸したお酒旨いよね
こうして日本酒を堪能してお開きとなりました。
「リエ」ちゃん、「エミコ」ちゃんありがとう
また行こうね〜〜♪
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去年の秋の回は、雨のため欠席
なので１年ぶりの参戦です
３月１０日
当初の天気予報は雨
今回も欠席か？と思われたが…
当日はまずまずの天気
ぶらり銀座春の酒まつり
すっかり我が家の恒例行事になりました
では張り切って行くよーーー！！
先ずは
広島県のショップ「tau」さん
ここでは
瑞冠 新鮮組生酒
相変わらずこの裸の男の子のラベルがいいね
なにかブラブラしてるし
そしてこのイベント、各ショップでその土地のおつまみが付きます
ここでは瀬戸内のたこせんですね
では、最初の１杯だから特に旨く感じるね
ぐびっと飲み干し、和らぎ水を頂き
次行くよーー
山形県の「おいしい山形プラザ」さん
麓井酒造 麓井の圓
おっ、生酛純米じゃん、しかも本辛
おつまみは山形と言ったら玉こんにゃくだね
では
くーーーっ、生酛らしくガツンとくるね
これも旨い！！
はい、次
茨城県の「茨城マルシェ」さん
右の幟にある究極のメロンパンが絶品！！
では中へ
あれ？蔵の名前を忘れた
何かの大吟醸うすにごり
おつまみは自家製おしんこ
では
おっ、いいかほり
吟醸香が鼻孔をくすぐります
これも旨い！！
ここで「ひなっぴ」釘付け
田中酒造店 君萬代
当然お買い上げ
しかし
帰りに落として敢え無く終了だとさ（爆）
はい、次
福井県「食の國福井館」さん
福井と言ったら、私が一番好きな蔵がある所
当然
加藤吉兵衛商店 梵 特別純米
後ろの２つは飲んだことあるけど、特別純米は知らなかった
おっ、あまり米を磨いてないから、米本来の味も
楽しめるお酒だね
当然旨い！！
次行くよーーっ！！
高知県「まるごと高知」さん
ここの地下へ下りる階段が急で怖い
蔵の名前は失念
桂月 生原酒
お店の人に高知らしいガツンと来るものとリクエスト
すると今は高知の蔵も軟派になっちゃってねぇ〜
いやいや、結構ガツンと来ましたよ
これは原酒でACが高いからか？
次
石川県「いしかわ百万石物語」さん
金箔ソフトクリームが売りか？
あれ？これも蔵失念
何かの「しぼりたて 生酒」
金沢らしくお上品なお酒
かと思ったら
しぼりたてだけあってフレッシュなお酒です
そしてここはおつまみが毎回良いんだね
ね、美味しそうでしょ
さて、いよいよラスト
お馴染み沖縄県「わしたショップ」さん
沖縄と言ったら
勧められるがままこの甕に入った泡盛を
勿論銘柄は解りません
おっ、さすが古酒（くーすー）
トローーッと旨い
でもキツイ
ちょっとシークヮーサーを入れたらGood
そしてここのおつまみはなぜか黒糖と
豆菓子、それにうめーしー（沖縄の赤い箸ね）
砂糖はつまみに出来ません
これにて終了
さっ、今回も景品が当たりますように
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先週土曜日は節分
と言う事は、今はもう春？
暦の上での春はまだまだ寒いね
節分と言えばこれ
恵方巻
あれ？これは「節分太巻セット」ってなってる
昔は無かったよね？
関西地方のごく一部の地方での風習だったようです
流通業界が上手くやりました
スーパーで最初、これ旨そうと思ったものが
値段を見てびっくり！！
１，７８０円
いくら何でも高すぎない？
よく見たらまだ上もあったりで、ずいぶん高い物になったんだね
で、妥当なところで↑の物になった訳
ほたてとクリームチーズの海鮮巻
柔らか煮穴子と玉子焼き
節分海鮮巻
の３種類のセット
合わせるのは富山県は氷見の「高澤酒造所」さんから
「氷見初嵐」
節分らしい赤鬼のラベル
このお酒、リンクのホームページにも出ていない
ひじょうにレアなお酒
あっ、先ずは恵方巻から
節分海鮮巻
サーモンとマグロの食感にきゅうりがベストマット
実は私、ツナマヨのおにぎりはあり得ないんです
巻き寿司にクリームチーズ？？？
これは失敗したかな
もっとよく見ればよかった
もう買っちゃったし、仕方ない
チーズとほたてを別に食べたと思って
あれ？
旨いじゃん
ホント俺も大人になったなぁ〜
そしてもう一品
節分に欠かせない物
鬼がこの臭いが嫌いだそうで
焼きたてなんて良い香りじゃない
これだけでお酒グビグビいけちゃうよ
と言う事でお酒
原酒なのでACちょっと高めの１７％
精米歩合５５％と適度な歩合
これくらいがいいよね
この方がお米の風味が引き立つよね
大変美味しいお酒でした
この蔵気に入りました
また買って来ようーーーーーーっと！！
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去年の初冬に仕込んだお酒が出回り始めてます
私のお気に入りの蔵から1本買ってきました
福井県の「加藤吉平商店 梵」
しぼりたて原酒、初雪です
薄にごり・蔵の隠し酒
精米35％の大吟醸と50％の大吟醸をブレンドしたお酒
原酒なのでACちょっと高めの17度
酒造好適米の山田錦100％使用
飲む前から吟醸香を想像しちゃいます
では
旨い！！
味を文字で表現することが出来ないのが残念！！
甘み、酸味等ひじょうにバランスが良いです
そしてこのお酒に合わせたのが
これが絶品！！
クリームチーズと酒粕ってベストマッチ
梵がどんどん進んじゃうね
この「梵」と「梵の酒粕に漬けたクリームチーズ」は
銀座の福井県のアンテナショップ「食の國 福井館」で
絶賛販売中です
ただし梵の新酒は売り切れ次第終了だそうです
欲しい方は銀座へGO！！
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