鳥のから揚げ

　　　　　　★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　

　　　　　　ただいま鳥のから揚げ温め中!!
　　　　　　
　　　　　　この鳥のから揚げってのは
　　　　　　あたしの乏しい料理レパートリーの中にあって
　　　　　　唯一姑さんから受け継いだレシピに基づいて作っているという
　　　　　　大変しおらしい一品でして・・

　　　　　　で、これ作った翌日はもちろん弁当ネタになるんですが
　　　　　　一度で２回分の弁当ネタにもっていきたいあたしとしては
　　　　　　翌日分とは別にもう１回分をさらにとって
　　　　　　それを冷凍しておいて
　　　　　　後日、弁当ネタにする前日の夜から冷蔵庫で戻し
　　　　　　当日の朝にオーブンでチンするのでありました〜♪

　　　　　　そういうわけで弁当ネタとして持っていかれる分が多いわけで・・
　　　　　　それで文句が出るのは承知の上ですってば・・
　　　　　　弁当ネタ確保が優先優先〜♪

　　　　　　

　　　　
　　　　　　★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*　

[-]

何か、特別な隠し味でも、あるのですか？

弁当も作ってるんですか？？？
から揚げ美味しいもんね〜〜

お姑さん直伝のから揚げはどうすんの…？教えてたもれ〜〜〜
私めは
タレ汁(醤油・味醂・生姜・少々のサラダオイル）に漬け込んで置く
揚げる時に溶き卵にくぐらせ片栗粉をまぶして油にポッチャンじゃよこれでも結構美味しいのです

みゅんさん：それが極めてシンプルでしょうゆとしょうがとニンニクだけなんですよ〜
で、それで２０分おいておくって感じかな〜

えーっとBAKUさん、一応これはお弁当の書庫なんですよ〜
だからこれまでも弁当ネタのみＵＰしてたんです・・
国内には学校給食制度っていうありがたい制度があってうらやましい限りだなあと・・
最近わざと給食費払わないバチ当たりな親がいるらしいけど、そんな親全員こっちに送り込みなさい！！
お金払って給食出してもらえるありがたさがわかるって！！

pasowakaさん：２つ上にも書きましたが、味付けはそんな感じでシンプルです
で、片栗粉をまぶして強めの火加減のまま最後まで揚げる
と最初から最後まで極めてシンプルなのでした〜
ちなみに鳥のから揚げはあたしがマトモに作れる唯一の揚げ物でもあります

ありがとサン(^_-)-☆
ウンこれでやってみるわね
ニンニク気がつかなかったよ

pasowakaさん：ちなみにニンニクは生姜よりも少なめがいいと私は思います（というより生姜たっぷりが美味しいかなあと・・）
これで美味しくできることを願ってます♪