大作ｗｗ

今日は、夫にゃあ様が　休日出勤　で居なかったので、凝った料理　でも作ろうかと。

 

ていうのも、今週にゃあ様は　２直勤務　だったので、クリスマス　のご馳走は、食べず。

 

オマケに　風邪　を引いていたので、味もイマイチ・・・。

 

なので今日、何か作ろうｗｗ　と計画。

 

 

明後日　２９日　に　帰省　するので、２日間で食べ切れる物を・・・。

 

 

で、作ってみたかった　丸鶏　で作る　サムゲタン　を。

 

 

先月、近所に新しく　お肉屋さんが経営するスーパー　が開店しまして。

 

お蔭で、新鮮な良いお肉　が、安くで買えるようになりましたの。

 

なので、　クリスマス　や　正月　近くなると、いろんなお肉　が並びましてね。トドのお肉も並べたいｗｗ

 

丸鶏　だって、いいのがありましたの。　　↓

 

 

大きさは、こんな感じ　　↓

 

 

小振りなので、２日間位で食べ切れるかと。

 

 

中に入れる　漢方食材　は、韓国へ旅行した時に買ってましたの　　↓

 

 

中はこんな物が入ってます。　　↓

 

 

その辺で採って来た　木々　じゃありませんよ。　プッ

 

オウギ　・　ゴカヒ　・　ナツメ　・　天弓　・　山桑の木　・・・。

 

高麗人参　は、生のがあればいいけれど無いので、入れず。

 

コレ等を　鶏　に詰めるんです。　　↓

 

 

普通は、洗った　モチ米　を入れるんですけど、トドもにゃあ様も

 

あまり　モチ米　が好きではないので、コレも無し。

 

実家で作った　巨大にんにく　と　しょうが　と　ナツメ　だけ。

 

でも、それだけでも　パンパン　　↓

 

 

コレを　圧力鍋　に入れて煮るんだけど、トドんちの　圧力鍋　に入らなかったので、

 

シャトルシェフ　で調理　　↓

 

 

シャトルシェフ　は、余熱で調理　するので、　２時間毎　に火を入れ、６時間調理　　↓

 

 

で、出来上がりがコレ　　↓

 

 

皿に盛れば　　↓

 

 

トドは少し、　鶏ガラスープ　の素を入れるんだけど、殆ど味は無いので

 

コレに　塩　を好みで掛けて頂きます。　　

 

お粗末様でした。

 

 

さて、今年は今日で終了となります。

 

自分自身に　大きなニュース　は無かったものの、

 

世の中の　事件・事故　に　ガッカリ　する事、多々でしたね。

 

来年こそは、良い年になればなｗｗと思います。

 

 

まずは、　目標！　健康に痩せるｗｗ　　

 

 

以上であります。　　

 

 

 

では、また来年ｗｗ