赤福耳ｗｗ

昨日は大好きな　道の駅　に行って来まして・・・。

 

大体、家から４０分位のところにあるんですが、７月だったかしら？

 

梅雨の大雨が影響してか、途中の山道が法面崩壊で通行止めになりましてね。

 

８月頭にやっとこさ片側通行出来るようになりまして、今に至る・・・みたいな。

 

 

山の上の方にあるので、冬の雪が降り出す頃にはもう、チェーンを付けないと行けなくなるので

 

野菜もキノコも果物も豊富にある、今が一番いい頃だと。

 

 

で、今回手に入れましたのは、イロイロ買ったけど、３袋も買った　福耳とうがらし　か・・・と。　　↓

 

緑を２袋と、赤いのも１袋。　赤いのってね・・・こんな感じ　　↓

 

 

おもちゃじゃないですよ。　本物の　トウガラシ

 

子供の手じゃないですよ、トドの手。　　とにかく緑のもデカイんだって　　↓

 

コレを使って、甘辛炒め煮　にしまして。　　↓

 

辛そうでしょ？　でもね・・・赤いのは　完熟　状態なんで、超甘いんですｗｗ

 

トウガラシ系　ってね、切って種を取る時に空気中に　カプサイシン　の成分が飛び散るんだって。

 

すると、鼻がムズムズしたりで結構苦労するんだよね。

 

なので、料理する際には　手袋　が必要になるのよね〜　トドは　　↓

 

で、鍋一杯作ったので、飽きるほど

 

 

いただきまーすｗｗ