トドの日常

お蔭様

先週（金）に、実家から

 

　「福耳ちゃんがいーっぱい出来てるから、収穫しにおいでよ」

 

と、言われていたので、街（福山）での用事を済ませ、ブーン

 

 

たった　２本　の苗だったし、そんなに背も高くも無かったのに、

 

　どんだけーっ！　

 

てな具合、ボロボロ出来てましてね。

 

 

今までにない量の収穫をしましたの　　↓

 

 

小さくても、１０ｃｍ位の大きさなので、結構な量かと。

 

 

種とワタを取るのに、割るだけで　辛味成分　が飛ぶ、福耳くん。

 

マスクをしてても　クシャミ　が止まらなくなるのよね。

 

 

その他にも、実家で干して貰っていた　韓国赤唐辛子　

 

 

実家はやっぱ風通しがいいんだねｗｗ

 

 

お蔭さまで、全部じゃないけど、トドんちで干すよりキレイに出来てます。　　↓

 

 

見難いんだけど、キレイに透けてましてよ　　↓

 

 

ああｗｗｗ　早く　ミル　にかけてみたいな〜

上手くいかないなぁｗｗ

この春から、実家の畑の片隅に小さく植えていた　福耳唐辛子　　↓

 

 

この種類は、初めての栽培で手探り状態だったので、栽培方法は　ネット　で調べたりしていた。

 

　実が付き難いかもしれないので、人工授粉　してやると良いかも。

 

と書いてあったんだ。

 

 

でもね、トドんちの畑は結構恵まれていて　　↓

 

 

小さな　蜂　がチラホラ・・・　　ま、にゃあ様は刺されましたけど。

 

 

で・・・お蔭様で、いーっぱい収穫出来ましてね。

 

もう最後かな？　と思っていたにも拘らず、「出来てるよ」　という報告があり

 

またまた、月曜日に収穫する予定。

 

 

でも、もう１種類栽培していた　韓国赤唐辛子　　↓

 

 

コレは初めて収穫した時、家に持って帰った物だけど、もう何個も収穫はしているのよ。

 

日本産の　鷹の爪　のように、キレイに乾燥させたいんだけど、どうも上手くいかなくてね。

 

 

上の２本も、あまりキレイに乾燥出来なくて、途中で　冷凍保存　しちゃったもん。

 

 

で、実家の方が風通しも良いので、殆どはアチラに頼んでいるんだけど、

 

家に持ち帰った分は、頑張って吊るしてみたのよ　　↓

 

 

すると、右端のこ　なんかは、色が変色しちゃったの。

 

左から２番目のこ　は虫に喰われちゃって　　↓

 

 

何度も追い払っても、この虫喰いの場所に虫がくっ付いててさー。

 

辛いと思わないのかしら？

 

 

ちゃんと、ガラス容器だって、乾燥材まで買ったから、保存したいんだけどねｗｗ

真っ赤っか

今日は、台風　が接近している為、オメデタイ日なんだけどさｗｗ

 

気分は、げんなり　しています。

 

 

さて、この　３連休　。　最終日以外は、とーっても天気が良く、行楽日和　でしたね。

 

 

でも、暑過ぎて　近場巡り　しか出来ませんでしたよ。

 

近場　といっても、ココは　田舎　。

 

ちょっとした観光地に行っても、　片道　３０ｋｍ以上　もあります。

 

 

で、迷って帰るんだｗｗ　　

 

ナビ欲しいっスｗｗ

 

 

で、２日目は毎週恒例？　になりつつある、実家へ　福耳唐辛子の収穫に。　↓

 

 

スゴイんだよｗｗ

 

毎週毎週、大きいのが収穫出来るんだよ。

 

とーっても美味しいし　　　↓

 

 

最初は２．３本程度だったものが、一昨日は　６本も収穫出来ましてね。

 

後ろで立ってる、にゃあ様と昨日は　甘辛炒め　で調理致しましてよ。

 

 

で、今回は　福耳　だけでなく、「少しだけ　真っ赤になってるわよｗｗ」　と

 

ママンに連絡を貰っていたので、　赤唐辛子　の初収穫へ。

 

 

その前の週は、こんなだったのに　　↓

 

 

一昨日は　　コレ　　↓

 

 

こんなに色が変わるのねｗｗ　　で、別の苗にも、もう一本　　↓

 

 

とりあえず、収穫して家で干そうかと　　↓

 

 

あまりの、毒々しさにスグ食べるという勇気はナシ。

 

とりあえず、干してカピカピになったら、ミルで粉にし、料理に使おうかと。

 

 

早く他のも赤くならないかなぁｗｗｗ

アチチチチ

一昨昨日の土曜日に、またまたまた　「福耳唐辛子」　の収穫に実家へ行って参りました。　

 

でもね、いつも行くのが昼過ぎになるから、ママン達が気を利かせて

 

先に収穫してくれたの。　　ありがたやｗｗｗ

 

 

なので、今回は少し色が赤くなりかけの　赤唐辛子ちゃん　の写真をパチ　↓

 

 

全部赤くなるまで、１ヶ月以上掛るんだとか。

 

気長〜に待つだけどす。

 

 

ママン達はママン達で、種類の違う　伏見唐辛子　を植えているようで、　　↓

 

 

ま、コチラも豊作みたいなんだけど、貰うばっかりでは申し訳ないので、次の機会に・・・。

 

 

 

で、今回収穫した　福耳ちゃん。　　↓　

 

 

さすが　福耳ちゃん。　結構な大きさなんですよ。

 

携帯よりも、大きいの　　↓

 

 

中には、肉詰め　でも出来そうな位のサイズなんだけど、辛かったらイヤだしねｗｗ

 

 

キレイに　種　を取り除き、適当な大きさにカットしたものを、しんなりするまで炒めて　　↓

 

 

甘辛く味付けをしたら、こんなに量が減っちゃいましたの。　　↓

 

 

一番小さな　ジップロック　一杯にもならず。

 

 

お味は、とーっても美味しいのｗｗ

 

ピリーッと辛いんだけど、スーッと引く感じ。　　後には残らない辛さかな。

 

 

でも、さすが唐辛子。

 

下ごしらえを素手でやってたんだけど、唐辛子エキスが

 

爪の間に入ったんでしょうな。

 

右手の人差指と親指の先が、ゆるい火傷のように、一日中ヒリヒリ熱かったです。

 

 

次からは気を付けないとねｗｗ

途中経過

先日、お茶のペットボトルに付いていた　オマケ　。

 

いろいろ説明書を読んで、作ってくれるのは大体、にゃあ様。

 

今回も、フムフム言いもって準備をしてくれました。　　

 

 

まず開封すると、こーんな感じ　　↓

 

 

土が圧縮された状態になってまして、こんな小さな土でも

 

キャップ　２杯分　の土になります。　　↓

 

 

植えたみたのは　リーフレタス　　↓

 

 

でも・・・しもたぁｗｗｗ　

 

暑かったｗｗｗ　　　

 

 

 

秋に植えれば良かったｗｗ

 

 

まだ、バジル　が残っているので、コレは後にしようっと