トドの日常

超簡単ｗｗ

先日作った　新生姜の甘酢漬け　　（ガリ）　　↓

 

 

丁度良い加減になったので、利用する事に。

 

 

みじん切りにカットしまして　　↓

 

 

ご飯に、ゴマと一緒に混ぜましたｗｗ　　　↓

 

 

それを、あーしてこーして出来上がりｗｗ　　↓

 

 

今日晩はね、　うどん定食　なんですよｗｗ　　

ナスの揚げ浸し

今週の　１人飯　は、今日でお仕舞い。

 

次は、８月の盆明けになる予定です。

 

 

今晩は、毎晩やっている　ウォーキング　が、雨で出来そうにないので、早めにアップ。

 

 

今晩作ったのは、　ナスの揚げ浸し　　↓

 

 

昨日、パパン達が午前中に　野菜　を持って来てくれたので、作ってみました。

 

 

で、中に入っている　赤いもの　　↓

 

 

コレはね、先日収穫した　韓国赤唐辛子　ですの。

 

 

２本だけ持って帰って干してたんだけど、実家のように

 

まんべんなくお日様が当たる状況にはならず、

 

唐辛子に　ムラ　が出て、完璧な乾物までには至らない状況なので、冷凍保存していたのね。

 

それを使える料理が出来ました。

 

 

で、他は市販の　細巻き　と　豆腐　　↓

 

 

ハイッ、今日も美味しく頂きました。　　

ズルズルｗｗ

今日トドの　晩御飯　は、麺ｗｗ　　↓

 

 

ま、どーせ　１人きり　ですから。

 

普段、にゃあ様の目の前で　食べられない　ご飯を食すｗｗ

 

 

ネバネバズルズルのオクラを刻んで、そうめんつゆに１０分程浸けておくとね、

 

そうめんを茹でて、冷水でしめている間に、つゆまでズルズルしてくるワケで。

 

 

ぶっかけて、ショウガを添えるだけで、サッパリと頂けるという。

 

隣には、昨日同様　納豆　を。　　あまり好きでは無いんだけど、

 

今のトドは、月曜日に受診する　健康診断　の為に、薬代わりに食べているの。　　ムム・・・

 

 

コレで、何か変われるのならいいのにねｗｗ

１人飯

ここ最近、ヘタ・・・なりの料理を載せる事があるので、

 

新しい　書庫　を作ってみました。

 

 

で、早速昨日作った　ガリ　もコチラに移動させましてん。

 

 

そして、今週は晩御飯を１人で食べているんですが、　↓

 

 

　三色小丼　の右のお椀に　冷奴　を入れているのですが、

 

上にトッピングしているのが、　福耳唐辛子の醤油漬け　なんです。　　↓

 

 

確か、初めて収穫した時に作ったやつなんで、辛さが控え目でしたの。

 

 

次は何にかけて食べようかなｗｗ

ガリ

ここ最近、近所のスーパーの入り口には　コレ　↓　がたくさん売ってましてね。

 

 

そう、　新生姜　であります。

 

 

前にテレビで、　ガリ　を作っていたのを思い出しまして、

 

　「トドも作りたｗｗい」　という衝動に駆られましてね。

 

市販ではありますが、そばに　甘酢の素　も売っていたので、作ってみる事に　↓

 

 

皮を包丁の後ろや、スプーンなどでこそいで剥き、

 

包丁やスライサーなどで薄く切り、水にさらすのね　　↓

 

 

さらした後、鍋に湯を沸かしササッと茹で、ザルに揚げ粗熱を取る　　↓

 

 

密封出来る、ガラス容器に　素となる酢と粗熱を取った生姜を入れ　　↓

 

 

３日程すれば、食べられるらしい。

 

 

市販だと、甘さが控え目かなぁｗｗ　とも思うんだけど、

 

いろんな事にチャレンジしたいお年頃なもんで。

 

 

お味は、また後日