貞淑な人妻のお弁当レシピ

桃のケーキ♪

皆様、お久しぶりです！

パソコンの調子が悪くて久々の更新になりました＾＾


そして10月中旬頃までバタバタしますので更新お休みになりそうですが

皆さんの所にはたまにお邪魔いたします〜☆



買ってきた桃が甘くなかったので、甘く煮て「桃のケーキ」にしました！

優しい甘さでなんか懐かしい味♪

ヨーグルトケーキレシピ♪

先日の「ヨーグルトケーキ」のレシピUPして！という声頂いたのでお伝え致します〜♪

〈材料〉

ヨーグルト　適当ですが300g位
レモン
バニラエッセンス
ラム酒（お好みで）
砂糖
小麦粉　大さじ2
卵　１個
コーンスターチ　少々

○クッキーかビスケット

〈下準備＆作り方〉
1.ヨーグルトをザル等に入れて（上記の写真のように）ラップし、冷蔵庫で５時間位おき水抜きする

2.クッキーかビズケットをビニールに入れて麺棒などで叩き粉々にする

3.2を溶かしバターで混ぜて型に押し込める

4.○以外の材料を上から順に、そのつどホイッパーで混ぜていく。

5.型に流し、予熱したオーブンで170度・40分焼く。焼けたらそのまま荒熱をとり、
冷蔵庫で冷やす。


私は始め、大きなザルでしたら、水だけでなくヨーグルトもそのまま落ちてしまい失敗＞＜

紅茶を入れる時のものを使うと、上手に水抜きできました＾＾


ヨーグルトの水抜きはコーヒーフィルターなどでもできるようですよ。

ヨーグルトケーキ♪

ヨーグルトって健康の為に買うのですが、食べ忘れる事って多くないですか？

初めてチャレンジしました(^^♪

ヨーグルトを水抜きしてレアチーズケーキ風に焼いてみました！

「ヨーグルトケーキ♪」

見た目はレアチーズでしょ？


本日の朝ごはんでした〜〜♪

山芋たっぷりお好み焼き(#^.^#)

昨日、ホットプレートで餃子を焼けばよかったなぁ〜

と、コメントを頂き思いました！

その瞬間、ホットプレート？！＝お好み焼き！！となり

晩御飯はお好み焼きに決定〜♪


「山芋たっぷりお好み焼き」(#^.^#)

ふわトロ〜な感じが好きでたっぷりと山芋入れました。

ニンニク＆ニラたっぷり餃子(#^.^#)

残暑が厳しいですね〜

ちょっとバテ気味だったので

「ニンニク＆ニラたっぷり餃子」

作ってみました(#^.^#)

ネタをたくさん作ったので、凄い量に…

使い込んだフライパンで剥がすのが大変でした（汗

そろそろ買い替え時かな＾＾

でも、パリパリに焼けて肉汁ジュワ〜っと、美味しくいただけました(^^♪