月に抱かれて…

辛いの大好きです

しゅうさんのページの「柚子こしょう」に感化して私も　辛い薬味をご披露します。
なんて・・・そんな大袈裟な品ではありません。

ニラを細かく刻んで　好みの量の　一味唐辛子とラー油、塩、生姜を混ぜ混ぜするだけです。

帰省すると　私が必ず行くラーメン屋さん。秋田ラーメンなのに「大江戸」
午前11時〜午後2時までの時間限定。
辛味ラーメンで、こんな感じの辛い薬味を　自分の好きなだけ入れます。
これ　冷やし中華にいれてもGOODです。

私は　この薬味で　味噌汁　焼肉　奴・・・あれば　何にでも乗せて食べちゃいます。

17日から帰郷します。真っ先にラーメン食べに行こうっと！
それから和雑貨のお店回って　翌日海を渡り　姫に会いに行きます。

一週間働いたら　お休みじゃいっ！日本海の夕陽が恋しい・・・
回る寿司屋行くぞっ！

今の地は海無し県・・・正直　回らない御寿司も美味しくないです。

いや〜ぁ・・・暑い日でした

昨夜の大雨と強風が嘘のような一日でした。
青空が広がり　蒸し暑い・・・

じっとりした最悪の湿度でした。

クーラー全開！部屋を一歩出るともぁ〜とした不快指数１００って感じでした。

こう暑いと食欲も落ちますね。

　料理をする気力もないですので・・・今夜はバケットにベーコン乗せてオープンでジュ〜ッ！欠かせないプチトマト。ワインは・・・久々のスペインワイン「オレリア」赤。酸味が強くやや渋い・・・大人の味かな？

　これ・・・昔懐かしい「黒棒」黒砂糖の甘味が懐かしい。子供の頃１０円握ってなんかやさんでおやつ買ったの思い出します。

明日は残暑厳しい一日になるそうです。参った、参った(>_<

油タップリ・・スペアリブ

夫がステーキを食べると言うので、私は豚さんのスペアリブにしましょう。
フォークでグサグサ刺して、粒胡椒と塩を塗りたくり、モミモミ。
熱したオーブンに１５分・・・

気の利いた方は　レモンとかバジルとかトマトなどを一緒にオーブンにほりこむのでしょうが、私は単品で肉のみ・・・脂がジュ〜ジュ〜いってます。

ビールをグビグビ飲んで・・・お酒タイムは終了。
お味噌汁で一息つきましょう。具はしめじと油あげ、小口の長ネギ。

キムチチャーハン、レッドピ〜レ（煙草を吸う私はトマトが欠かせない）、ごぼうと油揚げのキンピラ風。ありゃ？トマトが写ってませんね・・・向こうに見えるは塩焼きそばです。

ホームセンターで衣装ケースを購入。
着物を分別。夏用は箪笥へ。
秋口の単と帯、小物をひとまとめ。衣装ケース二つに収納。和服用「しょうのう」入れてしまった・・・臭いです(>_<無臭の防虫剤にすれば良かった・・・
袷の着物は・・・まだ手付かず状態。また・・・いつかです。

ワインで乾杯！

水曜の誕生日には翌日が仕事のため、飲まなかった。
で今夜はワインで乾杯・・・
ワインはいつものカルロ・ロッシ赤　　しめじとパプリカのパスタ　レッドピューレ（プチトマトの少し大きいやつ）　　鳥ささみのサラダ　スーパーBOO（単なる巨大ウインナーです）

これ私のお薦めつまみ。
鳥のささみを湯がいて裂く、胸でも腿でも可。で・・・ひじきと切り昆布ときゅうりで塩、胡椒。
ドレッシングは・・・醤油、ごま油、わさび・・・適当です。ヘルシーですがミネラル多くてGOOD.

全部食べ終わったのに・・・満腹感がないのでピザの登場。
少しはお腹が満足したかな？？？

でTVを見ながら飲んでおりましたが・・・
「女帝」なるお水のお話。
ありえない話だ。また人情沙汰かい？大体が・・・ホステスはお客様に育てていただく。天狗の女はNO1にはなれません。それと・・・お客と恋愛する人がいても寝る女は一握り。このお話書いた人、お水を知らない人？確かコミックでは実話を元にと聞いていましたが・・・「のしあがってやるけんっ！」は良いけども・・・あんたお水もっと勉強してほしいなぁ。それと片瀬梨乃さん、銀座のママ、はまり役だけど，上品過ぎませんか？銀座のママはもっと真剣でふわっとしたイメージでは生きていけませんぇ。お客様の前ではふんわり、やんわり。でも従業員の前では小さな繁華街の私でも鬼でしたよ。

なんて・・・また過去を振り返ってしまいました。自分から捨ててきた人なのに、語る資格ありませんねぇ・・・m(__)m

家庭内居酒屋

スーパーで買出し中に気になるお菓子発見。
激辛マニア　私辛いの大好きなんです。何でも一味振り掛けるほど・・・キムチも辛口。カラムーチョも大好きっ！で今夜の酒の肴にと思って購入。
ワインと合うか合わないかは別問題として・・・辛〜いいいっ！でも美味しい。2個一緒に頬張りましたが口の中ピリピリしてます・・・

中華クラゲのサラダお惣菜のクラゲにきゅうり入れただけですが・・・どんぶりサイズのボールを器に見立てておしゃれにしたつもりでしたが・・・どう見てもボールに入れたそのまんまって感じですね。

　　

今夜のメインディッシュ・・ガーリックポークにシメジのバジリコパスタ

ワインはカリフォルニアワインカルロ、ロッシ赤これは・・・￥600でおつりがきますが私のお気に入りです。そしてかかさず毎日食べるプチトマト小さくない2口サイズほど。皮がやや固いのが私の好みです。あっ！！！忘れてきた。茹でたとうもろこし・・・

ワイン2杯で気持ち良くなってしまった私でした。