たまに料理

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いか天丼

曇り空の1日でしたが、過ごしやすかったなぁ。
午前中に布団も干せたし。
 
免許合宿に行くまでに、少し、目に栄養を。
サプリメント追加。
 
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1日、二粒を噛み砕く、タブレットタイプ。
これなら忘れないな。きっとそんな気がします(苦笑)
ちゃんと、カルシウムもビタミンもコラーゲンもしっかり、サプリメント飲み込んでますよ。ついつい、忘れる日もあるけど。
 
今夜の夕飯は、予定だと手羽先を、煮込もうかと考えていたのだが、昨夜の残りのてんぷらがありましたので、天丼作りました。
丼物を作る、お鍋があったので、使ってみたのだが・・・
あれって、鍋をひっくり返して、丼に移すんだね。何を思ったか、箸で周りをグリグリしてから、丼にそのまま乗せたら形が崩れた・・・
 
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エリンギと青梗菜を胡麻油で炒めて中華味に。エリンギはバターで炒めて、塩胡椒の方が美味い事を痛感しました。
自家製香の物。
インスタントお吸い物。
 
明日は手羽先、煮ようっと。
そういえば・・・明日、隣の空き地の町内草刈だった。
雨みたいだけど・・・

鳥唐揚げ、黒胡椒味

何だか明日からまた雨が降りそうな・・・
晴れてる内に病院へ書類を取りに行ってこなければ。一ヶ月も経ってますので。
相変わらず、混んでいる。
総合受付は人、人、人でごった返し。
こんなに病人が多いのね・・・・
救急搬送出入り口が慌しい・・・・見ないように顔をそむけているのだけど、心の病が発症しそう。息が苦しい、汗が出る・・・早く、早く、ここから立ち去らなければ・・・・思わず、右足に力が入った・・・痛い・・・帰ってから足を見たら、また腫れた。
 
6月あたりに、「運転免許」の合宿に入校予定。
眼鏡を新調しないといけません。免許用に。
メガネスーパーで検眼してもらって、レンズの度の調整です。
乱視が進んでる・・・マックスに調整しても0,7が見えるか見えないか・・・・大丈夫かな?検査で落とされるでしょうか?レンズの調整で、遠くは随分、よく見えますが、手元が歪んでますと訴えたら
「大変、言い難いのですが・・・加齢による老眼が・・・・」
「ええええxxxっぇええ!!!私、老眼なの???」
「誰でもなりますから」だそうです。そうなの、私、老眼なの・・・やや落ち込み。
まだまだ若い!と自負しておりましたが、老いは確かに進んでおるのね、まぁ、だから捻挫ではなく、骨折だったんだけど。
 
3000円分の図書カードを頂いてたので、久しぶりに本屋さんへ
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雑誌一冊と詩集、それと今更、人には聞けない暮らしの基本。
雑誌は雑貨、料理、小物の収納と600円の割には、読むところが多くて、保存本に。
詩集は96歳の女性が90歳から書き始めた詩です。
日々、生きている事への喜び、不安など、声に出して読むと、何だかふむふむと頷けます。
 
今夜の夕飯
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総菜屋さんで炒飯、唐揚げ、アスパラサラダを購入。
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丼物と言わずにボウル、ランチ。
炒飯の周りに唐揚げを乗せて、紅しょうがトッピング。
黒胡椒が効いたから揚げはビールのつまみにもなりそうですが、本日は肝休日。
 
 
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アスパラガス。。。茹ですぎ
柔らかすぎて、水っぽい・・・綺麗に皮を洗い流してくれれば良いのに。赤いのはパプリカ。
 
自家製かぶの漬物と筍土佐煮。
 
 
老婦人、今日、訪ねてきました、旦那さんを家に残して
私は何だか微妙な気分です。
19時半ごろ、またオンボロアパートがグラグラときた・・・
越してきてから一年が過ぎたけど、本当に良く揺れる地域だこと。
各地の震度を見てみたんだけど、また震度1にも記載されていないわ。
お隣の市は震度1なんだけどなぁ。私の感じ方だと震度2はあるぞっ!って感じ。それだけ、建築物が揺れを感知しやすいのか?いやっ!やっぱり古いからかな?
 
今日は気持ち良い青空。風もなく、穏やかでした。
洗濯の拭き掃除も出来て、布団も干せた。
ついでに風呂場を洗い、マットと蓋も外に出してお日様に当てて。
お外カフェでコーヒー飲みながら、読書して。
「愚行録」
これは確かに重かった。小さい頃の環境ってやっぱり成長に影響があるものなのか?と。子育ては終わった私だけど、気が滅入る作品でした。
今の世の中、色々な家庭がある、でも怪しいと思う家庭なんてわからないわ。児童虐待もそうだけど、父親が酒乱で無職とか、母が浮気してるとか。それを見て感じて育った子供は、異常者になってしまうのかな・・・・小説だから真剣に悩まなくても良いんだけど、殺されてしまった方の気持ちになると、納得なんて出来るわけがないんだもの。人に怨まれる・・・・自分では気がついてなくても、もしかしたら殺したくなるほど怨まれるかもしれない。自分では大したことでもなんでもないことでも、相手はそうとらず、10年以上も前から怨んでいたなんてねぇ。偶然、見つけてしまって強行に及んだ・・・・小説とはわかっていても、背中がゾッーとした物語でした
 
 
 
 
 
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私の好きな観葉植物「モンステラ」
南国ムード満載です。
 
初めの双葉は残念ながら黄色に変色。
もぎとってしまった方が良いのかな?イメージ 2
 
植木鉢から根っこがはみ出してきました。
大きな鉢に植え替えの時期かしら?
土も買わないとだけど・・・重くて持ち上げられないんだよね。
GW中に誰か遊びに来ないか?と弟の嫁さんにメールを入れてみたが、残念ながら、お仕事休みで故郷にいました。休みの間は息子のバスケの試合の応援に行くそうです。残念だなぁ。
 
イメージ 3これは昨夜の夕飯。
どうしてもワインが飲みたくて、鯖に片栗粉をまぶして、オリーブオイルで焼きました。その油を使って野菜を炒めて、ガーリックパウダーを振り掛けて。
 
クリームチーズ。
フランスパンはガーリックトースト。
卵サラダ。
 
今日は冷蔵庫の在庫処理。
サラダ用の野菜パックで、焼きそばを作り、ビール飲んでお終いにしました。
 
明日は食材の買出し。
ついでに美容院に行こうかと。
 
 
 
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今夜も読書。
本は読み始めると、次から次へと。
煙草を吸わないので、身体には良いかな?
 
テレビも見ないし、電気代浮くかな?
本を読んでいると、無心になります。本の中に引き込まれ、ついつい時間を忘れます。
 
夫のことも考えずにいられる。
でも・・・・結果的にこれも現実逃避なんですよね。
 

エッグスタイル

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スプラングルエッグを電子レンジでつくる器です。
40秒で出来上がり。他にも半熟卵や、チーズを乗せたりも出来ますダ。要はお一人様クッキング道具です。
 
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蓋を開けて食卓に並べれば、食器としても使える。
 
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デ・・・ブランチ。
野菜に卵、ハム、ヨーグルト、果物、そして・・・・牛乳。
一日のうち、一食は、きちんとした栄養素を取り入れて、食べるようにしています。
 
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パン屋さんを真似て、自分でもハム、挟んで、見たぞっ!切込みを入れた方が食べやすいっ!
 
イメージ 5イメージ 6朝から煮詰めたいたのは「苺」
ジャムを作りました。これもヨーグルトに掛けます。
 
GW突入ですね。
図書館からメールが届いておりました。
予約した本が届いております。
何処にも遊びに行かないので、読書三昧にしましょう。(まぁ、毎日が休日ですけど、私。)
 
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赤唐辛子さんが、重いと言っていた「告白」
dariaさんが重いと言っていた「愚行録」
告白、読み終えました。
重いと感じない私。納得した私は異常者か???納得と言うよりは、ラスト想像した結末だった・・・
ありえる思考だと思ったんだが・・・・
よく、犯罪を犯すと、その人の人なりを知るのに、読んでる本とか、ビデオ、DVDを調べるよね。私が恐ろしく、残忍な手口で人を殺したと仮定して。
借りた本やDVDのリストを見た方は、きっと精神異常者だと言うのだろうな。
だって・・・まともな小説やエッセイなんて読まないもの。
映画もホラー大好きだし。
 
なーんて、くだらない事を考えながら、恐ろしくおどろしい小説を読み耽っておりました。
で・・・何故か、宗教本まで(笑)
天気予報どおり、今日は雨。
昨日のうちに用事を済ませておいて正解でしたわ。
 
でも、本もDVDも昨日、借りてこなかったので、今日はすることがない・・・
遺影のアレンジメントの花が枯れてきたので、再アレンジ。
オアシスからはずして、水切りをして、グラスに差し入れ変え。
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賑やか?と言うよりは、ゴチャゴチャしてますね。
 
杖をついて、歩きすぎたせいか、腕が痛いです。
腕立て伏せをしたような、筋肉痛。
箸を持つ手が震えます・・・肉体の衰えを痛感(泣)
 
ネットでお一人様用一夜漬け器を購入。
ガラスの容器にガラスの重石。
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いつもは塩揉みにしただけの浅漬けですが、今回は朝からきちんと漬けてみました。
きゅうりと人参を藻塩で。人参は部分的に皮ついてます。
 
さっそく今夜の夕飯に食べました
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えびシュウマイを揚げて、甘酢餡を掛けてます。
ひじき煮、しらす、辛口メンマ。それに、頂き物のキムチ。残念ながら甘口でした、キムチ。
 
明日は午後から晴れる予報。
何でも明日が冬納めだそうです。GWは全国的に晴れみたいですよーっ!
私はどこへも出かける予定がないので、洗濯と掃除、それとお外カフェが出来たらそれで良いんです。晴れの日は気持ちも晴れますからね。そうそう、布団も干したいな。

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マダム桜
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