月に抱かれて…

手抜き料理です（涙）

人間、やはり運動はしなくても、腹が減る。
朝兼昼にりんごを一個と頂いたクッキー。
おなかは満腹なのだが、脳はどこかが腹空きを訴えている。

夫も眠ってばかりいるが、腹は減るのだろうか？と変な疑問が頭にふっと・・・・

さて夕飯。
何を食べようか・・・・ホームセンターで買った「松茸のお吸い物」で雑煮にするはずだったが・・・
お餅、何個、食べれば、脳は満足するのかしら？

米びつには、米は十二分の備蓄してある。
厨房の冷蔵庫には、生たまごのケースが2パック。
卵を拝借するか・・・・

部屋の冷凍庫には・・・・蟹の身をほぐしてあるものが、冷凍のまま。日付は21年6月。
おっ！！！いけるじゃん。
では、かに玉と、松茸ごはんにしましょう。
缶詰の牛肉の大和煮もあるし・・・
インスタント味噌汁もあることだし。

相即、米といで、炊飯器に仕掛ける。

はい、今夜の夕飯です。
野菜がなーんにも無いので、トマトジュース一缶。

寮のご飯が始めるのは5日の朝食から。
もうちょっとの辛抱だわ。

正月、祝い膳

お目出度い正月だというのに、一人で祝うのは寂しいですなぁ。

ここ２０年、ずっーと夫と年末から買出しに出かけ、正月は朝からダラダラ、グゥグゥと飲んで、食べて寝てのグウタラを楽しんでいたんだけど、今年は祝い膳も簡素and質素。

殆ど、昨夜と変わりません。違うところは飲む酒が変わっただけじゃんっ！
日本酒から梅酒に。

せめてお雑煮くらいは作ろうかと・・・・しかし具になる野菜も無いわ。
厨房の冷蔵庫を拝見してみたが、こちらも綺麗に片してありましたとさ。

こんなことなら、永谷園のまつたけのお吸い物、買っておくんだった。
CM見るたびに、旨そうだとゴクリ、唾を飲み込んでました。

仕方ない、苦肉の策。
インスタント味噌汁に、焼いたお餅を投入・・・・
ホホホ・・・割といける。

明日は２日。仕事はゴミ出しと、館内清掃。
よしっ！夜までに戻れば良いだろう、病院行ってこようっと！
午前中のバスに乗り、夕方前の電車で帰れば、暗くならないうちに寮に戻れるし・・・
ちょっと顔見てくるだけ、それと洗濯物、取りに行かないとだし。
誰にも見つからずに出かけて、誰にも見つからないように帰ってくるぞっ！

帰省ラッシュかな？

本日も快晴の関東北部。の田舎。

空が青いって気持ち良いね。
故郷の冬の空は灰色の曇天。
空が低く、朝なのか夕方なのか区別がつかないくらい暗いです。

仕事をさっさっと済ませて、郵便局へ。
夫の他銀行の口座から現金を引き出し、私の郵貯の口座に移し変え。
郵貯のATMって、引き出し限度額があるんですね。
明日、また来ないといけないのね・・・・でも、少々残しておいた方が良いのかしら？
今、異変が起こって最悪の場合は夫の口座って凍結されるんだよね。
そうすると、どうなるの？？？
しかし・・・・なんで誰々が亡くなると、その人の口座が凍結されるんだろう？どこから、そんな情報が知れ渡るのでしょうか？不思議だわ。

はがきを出すのを忘れてしまい、部屋から持ち出すのを忘れてました。
戻って、はがきを手に取り、ついでにホームセンターまで自転車で。
顔に当たる風は冷たい・・・凄い形相で走ってるんだろうね（笑）
洗濯洗剤が切れているので、それを買いに。
何回もこれる距離ではないので、ばかでかい箱入りを買いました。

これ、自転車の籠に入るか不安でしたが、何とか収まったわ。
ついでに篭城用の食品も。
食パン、ペットボトル、ハム、チーズ、ご飯のお供にごま昆布。
おコメは十分に備蓄してあるので、OK。
ちょっと飲むつもりなんで、コンビーフの缶。
まぁ３日までは、何とかなりそうだ。
ここあたりのスーパー？（小さい八百屋兼魚屋）はもうお休みです。勿論正月も・・・・
コンビニが一件ありますが、弁当は嫌だしねぇ。

帰りは自転車、乗らずに引いてきました。
両手に袋ぶら下げて・・・・重すぎて漕ぐことができません、フラフラするもんで（笑）

この箱入り洗剤、今気がついたが・・・・箱のふたがきちんと閉まらず、しけてしまうのではないだろうか？

夕方、昨夜、姫から習った「アップルパイ」を焼いてみた。

見かけはいまいちだが・・・なかなか旨い。
こういうのは、宅配便で送れるのだろうか？冷蔵便で？
食べてもらいたい人がいるんだけどなぁ・・・・

夫の容態が気にかかるので、電話をしてみた。
ナースステーションにつなげてもらい、担当の看護士さんと替わってもらう。
残念、席をはずしていると言う。
がっくりきてた私を知ってか、戻り次第電話をくれるって！！！嬉しい。
じっーと電話の前で待つ私。
今しがた電話あり。
また熱が上がったり下がったり、呼びかけに反応して手を握る時と、反応のない時。
平らな状態・・・・でも悪くなってはいないというから一安心。
９日の午後まで長いなぁ。早く逢いに行きたいが、仕事しなくちゃ。
我慢、我慢、雪国生まれの女は我慢強く、辛抱強い。頑張ろうっ！！

柚子ジュース

頂いた柚子でジュースを作ってみることに。
参考↓サイト

http://maruta.be/yuzurecipe

柚子が3個しかないので、レシピの半分の量で、やってみるかっ！

まずは、柚子を分解
絞り汁、皮、種、に分けておきましょうね。

鍋に水を張って（２５０ＣＣ）コトコトと30分くらい、皮を煮込みます。苦味を取るために、この工程を3回ほど繰り返す

ガス台が汚いですが、許してね。
皮の裏側、白いところが透明になるくらい、煮詰めてみました。
この皮は、冷まして細かく刻む。

別鍋に、絞り汁と砂糖を煮る。黒糖を使ったので、汚くなりました（泣）白糖の方が、仕上がりは綺麗だそうです。蜂蜜も足してみましたよ。
甘さの加減はお好みで。細かく刻んだ皮も入れます。

広口ビンへ移して出来上がり。

紅茶などに入れると柚子茶になるそうです。私は愛飲のローズヒップティーに入れてみるかな。

しかしですねぇ・・・ジュースじゃないじゃんっ！！！ジャムですよね、これ・・・。

これは種。日本酒につけて、一週間ほどしたら、中の種は取り除く。
柚子の美容液になるそうです。焼酎の場合は、精製水で薄めて化粧水、日本酒はそのまま原液でマッサージ等にご利用ください。
あくまでも、自己責任ですからねぇ。

私の家、やけに乾ききっていまして、寝るとき、喉がカラカラするのです。
部屋に洗濯物を干してみました。

少しは呼吸が楽かしら？？？？

真之介さんが腰痛の原因は、重いお布団だと指摘しておりました。
最近、私も起きると腰が痛いのだ・・・・
重い布団が好きなんだけど、ちょっと腰が辛いので、羽毛布団出しました。

シングルサイズの敷き布団に、ダブルの羽毛布団です。
何だか仰々しいなぁ・・・・

先ほど、病院から電話。
予約が4時なのに、未だに治療に来ていないと・・・・既に4時40分。ありえない遅刻。
途中で具合が悪くなったのではと心配になり、病院に来たらすぐに電話をくれるようにと、お願いしました。すぐに電話があり、ほっとした、高崎線人身事故、40分の遅れだったそうです。
今日から夫は声を発してはいけないそうです、しばらく電話はできないからと。
土曜日あたりから、声が出なかったんですよ、小さい声でささやく程度。
これも、放射線治療の副産物、耐えておくれ。

休日前の晩酌

明日が休みなので、酒の肴を作ってました。

一気に作って、ゆっくり時間をかけて、ダラダラ飲みます。

途中で飯物が欲しくなるので、大豆とひじきを煮た物を酢飯に混ぜて、即席「ばら寿司」
朝の残りのしゃけもトッピング。

頂いたとうもろこし、チーズ、生野菜サラダ、もろキュウ、昨夜の残りのうなぎ。
ボイルドウインナｰ・・・十全なすと紫蘇のあっさり漬け。

ほろ酔いになる前に頭痛がしてきました。
焼酎が合わないみたいです・・・米焼酎、飲みたいなぁ。

菖蒲と鯉　完成しました。
仕上げに和紙をちぎって、色付けをしたいので、和紙を注文しました。
少し手をかけて、納得のできる品に仕上げたいです。