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お客様を迎えるお花


毎回お客様がいらっしゃるときにお花を飾る。

この花アンセリウムですが、今回のこの花の色はまた違った濃いワインのような色

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以下の日に2回生けていますが、まったく違う色に驚く。





これは長持ちですよ。
1週間過ぎてもまだ元気でいます。





村ポチ いつもクリックありがとうございます

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昨日のメニュー 



昨日のおもてなし

メニュー(写真がなくてすみません)

まず
アミューズというかつき出し3品

小海老のアーリョオーリョ クラゲときゅうりのバンバンジー  生麩

 
海老のアーリョオーリョは苺さんのメニューからヒントをいただきました
苺さんのブログ→ http://blogs.yahoo.co.jp/ichigo2991                
クラゲと生麩は1時帰国の時日本から持参したもの

これは、チョビッとずつ3品のるお皿を日本から持ってきているので、簡単に盛れる!このお皿が楽♪

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ワインはアルゼンチンのマルベック(この写真は以前のもので同じものを飲む)

お酒のおつまみ
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レンズ豆のサラダ

グアカモレ>>>メキシコの家庭的なディップ  →  アボカドを探すのが一苦労

ラッキクローバーさんのトマトのナムルをかけた冷奴
http://blogs.yahoo.co.jp/yonmainohappaclover/60600078.html
これ最高!美味しかったです。ありがとうございました。


豚肉の幽庵漬け セロリ、ねぎ、香草、大根&きゅうりの細切りを添えて

もやしのHOT ナムル ← もやしがしゃきしゃき〜♪ これは最近私的お気に入り


パン(フランスパン) フォアグラのパテ ← 手をかけないものなのですが好評(汗)



こんな感じで、だらだら気分よく飲んでいただいて、メインになることにはおなかいっぱいになってしまわれた〜〜〜〜



メイン

こんにゃくステーキ

チキンの香草焼き(ローズマリー)

マンゴサラダ

ユッケジャンスープ 

でチーズケーキまで用意していたのにそこまでは、おなかいっぱいで無理!ということで・・・

レシピは次回へ


苺さん、ラッキークローバーさんに感謝

トラバお願いしてもいいですか?





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