ドラゴンフルーツ

台湾で馴染の果物でも日本では余り認識されてないのにドラゴンフルーツがある。此方では火龍果（ホ‐ロンコウ）と呼ばれて今が旬の果物。

只この果物の大きな特徴として赤い果肉を食べると少々汚い話だがその強烈な色素のために大小共に赤く染まること。

いままで人参を食べ過ぎて「大」が少々人参色になることは度々だったがこの火龍果の赤は本当に見事。しかし色素が服に着くとなかなか取れないので要注意。

台東では各家の垣根などにこの火龍果のサボテンが多く植えられていて,この時期我家の冷蔵庫も貰いものの火龍果で一杯となる。

この火龍果は実は中年米原産のサボテンの実で中の果肉が赤と白の２種類があってどちらかと云うと赤の方が甘くて食べ甲斐があるので値段的にも赤は白に比べて割高となっている。黒ゴマのような種を含んだ果肉は柔らかく水分たっぷり。台湾の果物は甘くなると値段が高くなる。安くて甘いという果物はまず見当たらない,というのが台湾の果物の法則。

因みに台北ではこの火龍果、赤は一個１５０円程だが白は１００円程で売られている。

[あおれんじゃあ]

日本じゃお目にかからないですね。
外観もなかなかですが、中味は凄い鮮やかな「赤紫色」ですね。
どんな味なんだろう。

白は食べたことがありますが赤は食べたことがありません。色素が強いので抗酸化作用に効能があるのかもしれませんね(^^)

私も白なら食べたことあります。白ならたまーに近所の八百屋さんに入ります。
お花が、月下美人にそっくりですよね。大輪でキレイですよね〜
赤も食べてみたいです！

こちらにも売ってあります。沖縄産の赤を一度買って食べたことがありますが、あまり甘くなくて… それっきりです。

ドラゴンフルーツはサボテンの実でしたか。種がたくさんある変わったフルーツ位しか認識がありませんでした。(笑)

[knmn]

puyuma様
ドラゴンフルーツの呼称が「火龍果」ですか素敵ですネ！
サボテンの実とかで以前サラダで食しました。
私のこの時期（＝お盆）の果物の記憶は「桃」です。
お供え用でしたが、亡き母は「水蜜桃」・「水菓子」と呼んでいましたが言葉は生き物ですネ。
今は「水蜜桃」は死語となりつつあり、「水菓子」は「水ようかん」
「ゼリー」等に使われる場合が多いですネ。
本日は、実家のお墓詣りです。
多謝puyuma様

> あおれんじゃあさん

それほど美味いという訳ではありませんが食べだすとクセになる味です。日本で言えばどのような果物に近いか？となればどうも類似な食感は思い出せないですがちょっと固めのゼリーといたっところでしょうか…。オイラは果物汁にして少しずつ利用しています。

> toripagonさん

白は大陸で召し上がったことがあるのでしょうか？おそらく大陸でも海南島あたりでは採れると思います。白はやわらかい大根のような味で台湾ではあまり人気がないですね…。

> たぬきさん

日本にも輸入されているのですか？？ どこの産地なんでしょうね…。
白はあまり味がなくオイラはもっぱら赤を利用しています。どれぐらい掛けておなかを通過するのかを測るのも面白いもんですよ…。
このドラゴンフルーツの花は見事なものです。直径が15ｃｍほどあって朝の早いうちに見ることができますね。

> 動力火車さん

台湾ではどこに行っても水蜜桃で売られています。特に台湾では水蜜桃は拉拉山産という産地偽造のオンパレードです。高山地帯での算出で甘いものは一個300円以上します。安いのでは100円ほどですが」甘さの差はれ歴然としています。台湾ではこれから水蜜桃のシーズンですね…。

[mario]

赤肉のドラゴンは食べたことないですが、この果物は美味しいとは思えないです。 サラダのような感覚のほうが売れるような気がします。

> marioさん

確かにまずいのになると柔らかい大根のような味ですね…。