銅フライパン

銅のフライパン買いました。
送料含めて5000円弱。
16センチの小さめのフライパンです。
テフロンの小さいフライパンが焦げ付くようになったので
買い換えました。
テフロンて結局時間が経つとダメになっちゃうじゃないですか
これならうまく手入れすればずっと使えるかと
買ってみました。
焦げ付きが心配ですが。
やっぱ油多めに塗ったりしないといけないのかなぁ？

おしゃれなフライパンですね♪
あたしもテフロンの小型フライパンで日々、料理を乗り切ることが多いですが、、、
確かにある時期から焦げ付くし、また買い替えの日を迎えます。。。

このフライパンで、なにを作られるんですか〜？

あたしは、ただの鉄板的焼き物、焼きそば、お好み焼き、オムレツ。。。その他いろいろ・・・
お皿には移し変えず、このフライパンの上で食しちゃう感じが、いいな〜

オムレツ作ります〜！主に。。
銅は熱伝導率がよく・・・すぐにフライパンが温まり・・・
・・・だそうで・・・。
なかなか美味しくできました。
炒め物とかしたら焦げ付いちゃったけど・・・。
油しっかりしけばいいのかなぁ？
銅の鍋はできたらすぐ移し替えないといけないんですって。
鉄の鍋なら保温してくれそうですがねぇ・・・