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一昨年、 南アジアを演奏旅行で訪れた際 ネパール・カトマンドゥの日本大使館で お世話になったSさんからお土産にいただいた マサラティー。 今頃になって楽しんでます。 紅茶にいろんなスパイスが入っているようで とても香ばしいんです。 今までストレートで飲んでいました。 ハーブの香りが何ともたまらないんです。 そして、今日調べてみると チャイとして飲むんですね! 紅茶を煮出してそこに牛乳を入れて。 早速やってみました。 鍋で弱火で2〜3分煮て 葉が開いてきたら 牛乳を足して 沸騰しないくらいまで温めてできあがり。 なかなか美味しいです。 これは砂糖を入れた方が 味が引き立つかなぁ? でも、ストレートで 普通の紅茶として抽出した方が 香りはいいです。 しばらく楽しめそうです。 ついでに・・・ 冬になると光線の加減か 海がとても綺麗に色濃く見えます。>^_^< なんか海の色まで
赤く染まってきました。 |
ぐるめ
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今日は行きつけの牛タン屋さんへ。 |
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先日のリサイタルで いただいた信濃ワイン。 いただきました。 まずは赤から。 クラシック音楽を聴かせながら 育てたそうです。 まろやかで 飲みやすい。 結構軽めなので スッと飲めてしまいます。 かなり良い感じです。 ・・・
ということで 1本空けると きつい。。。 |
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先週の木曜と金曜は 表参道辺りで仕事でした。 木曜は一人だったので 渋谷までふらふら歩きつつ ビールの飲めるところを 物色していたのですが・・・ 結局たどり着いたのは・・・ 家。。。 金曜日は篳篥のIさんと 一緒に演奏したので 逃しません!!? 表参道の交差点から一本入った ビールののぼりの立つ店に入りました。 なんかビルの奥に入ってくかわった店。。。 演奏の後のビールはうまいです! 一時間ほどあれやこれや 話ながら・・・ 生ビールを2杯ずつ 会計3,840円 ・・・いくらのビールなんや・・・ 3杯は飲んでない ような 飲んだ ような・・・ |




