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今度は、ばぁーさんが畑で採って来て、赤飯用に煮たあずきが残っていたので盗みました ばぁーさん、あずきが大好きなのと、豆を収穫した後に残った枝葉がいい肥料になるということで毎年植えています だからさ〜〜赤飯贅沢に豆をいれるからご飯の色すご〜〜く濃いんです ずばり!Bさんのブルマーの色そのものです(エンジです) 赤飯がキライなわたしと旦那・・・が、ばぁーさんは豪快?なので1回に8合炊いてしまいます(涙) 私はイヤなので食べません。で、毎回お小言です・・・ キライな物はきらいなんだ〜〜〜〜! おっと、話がそれちまった・・・ で、その濃いーーい煮汁と豆を使って作りました お味はふんわり小豆のにおいがしました! 赤飯嫌いな私でも大丈夫です!!が・・・耳の部分のあずきは硬くてボリボリってかんじでした・・・ 次回はクロゴマパン作ろうかな〜〜(ごまは ばぁーさん作ってません) でもさ、考えてみると、ばぁーさんが作ったもので半自給自足?みたいな生活だよね・・・ いなか〜〜♪
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ホームベーカリー
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友達に中古のホームベーカリーを譲ってもらい、はじめました
HBはナショナルBT−100です
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さて、基本のパン作りを何度か試してみたので、次に進もうと! 冷蔵庫を見ると、ばぁーさんの作った人参が沢山有る。 毎日ワンコの餌にすっていれたり、りんごとミキサーにかけて人参ジュースにしてるが やっと消化できた!と思った頃ばぁーさんが畑から抜いてくるので沢山有るので人参に決定 人参をおろし金ですりおろしたが、きめが粗いので、水を少し加えてからミキサーにかけた それを、基本の材料と共にHBに入れて。あとは焼きあがるのを待つだけ 出来ました!やはり黄色いです 食べる気満々の旦那とおじぃがいるので荒熱もとらづに包丁を入れたら・・・つぶれた(T▽T) 中はまっ!黄色でした。 味は全然人参の匂いも味もしません。人参嫌いな子供に最適だねこれは 逆に、色だけなので私達は気が抜けたけど(笑) 人参消化の手段が1個増えました
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いつもおしゃれで、美味しいご飯を作っているPINEさんのブログを見てて 私もHB(ホームベーカリー)が欲しくなった 凝り性な私、最初は頑張るけど、飽きたらな・・・しかもうちオーブンないし 中古でヤフオクで買おうかな・・・と思い毎日見る 色々なメーカが有るんだよね 最近のはジャムを作れたり、うどんを作ったり、自然酵母を使えたりいろいろあるんだね うぅーーんどれを買えばいいんだ?色々悩んでPINEさんにアドバイスをお願いしたりした ふっと、地元の親友が、昔買った話をしていたような・・・さだかではない メールをしてみる 「もし、もってて使ってなかったら使わせてくれないかな?」と お友達は送ってくれましたよ! 送ってくれるとメールを貰った日に強力粉、ドライイースト、キムミルクを購入してきました。 気が早い! 今朝届きました 早速、1番の基本のを試し焼きしてみました 材料を入れて5時間後・・・・焼きあがりました^^ ばぁーさんも興味深々です これから工夫して色々作っていこうと思います! 親友よありがとう! 早速楽しんでいるよーー!! 馴れたら、PINEさんのアイディア「パクチー入りのパン」でも作って食べたいです うひょひーー楽しみだ!
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