パパイヤ漬けo(*^▽^*)o

１１月１日（木）

奄美の友だちが「パパイヤ漬け」送ってくれました♪

彼女がmixiに「パパイヤ漬け」作ったぁ〜をＵＰしてたんで！
「食べたい！食べたい！」のコメを残してたからでしょう(#^.^#)　←ｳｼｼ狙い通りです(*^m^*)

料理上手な彼女の手料理はなんでも絶品だったんだけど･･･

この「パパイヤ漬け」は島にしかない材料なんで、なおさら嬉しいわ〜♪

見たことない人にご紹介♪

パパイヤとはこんな感じで、木の上に生ってます！

沖縄や奄美群島には多く生息してる植物ですが、

果物or野菜？と、ずっと疑問でした

なんでかって？
落ちる寸前まで熟した実は綺麗なオレンジ色で、
スプーンですくって食べれるほど柔らかくなります

この状態を見ると、どう考えてもフルーツでしょう？

でも完熟前の青いやつは、スライスしてお漬物！
コレ見たら、野菜なの？

奄美にいる３年間、ずっと疑問に思ってたんだけど
ネットでしらべたら、どっちにもなるんだって！（もっと早く調べればよかった）

ニンニクがたっぷりと効いた「パパイヤ漬け」サイコーにウマイです(≧∇≦)b

お昼はお茶のあてに･･･
夜は焼酎のおつまみに･･･

あ〜今思えば、私も作り方習っとくべきだった(-_-;

ありがたく頂きますo(*^▽^*)o

パパイヤ、お野菜にしても果物にしても美味しいですよね〜♡ パパイヤ漬け、とっても美味しそうです〜♡♡o(*^^*)o

にんにくが入ってるんですか？？
木になっているのも初めて見ました
しかも、食べたこと無いかも・・・
だから漬物っていっても未知の世界。。。