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いただきま〜す。

朝から降りしきる雨・・でも午後からは晴れるって言ってたんですけど・・・。
何故か、お仕事が中止となりまして・・・。
で、海へ獲物求めて彷徨った案山子でした(^ー^)。
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暫くは・・何にも・・釣れなくて・・帰ろうかな?って思ってた矢先に・・
こんなのゲットしました

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「コウイカ・・甲イカ・・・巷では・・・墨イカ!!」
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イカには珍しく甲があるからか?「甲イカ」って呼ばれますし・・とにかく墨を吐く量が
凄くって・・家庭でさばいたら・・・それこそ真っ黒・・黒・・黒・・・。
其処らじゅう墨だらけになるイカ様です(><)
なので・・その場で下ごしらえ。
↓これが「甲と言われる由縁だと思う・・イカには珍しい・・内骨???」
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で、・・海岸で三枚???に・・・しました。
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お命頂戴。・・・「いただきます」・・・ってことで
案山子・・初めての「イカ大根」作ってみました。
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ちょっと辛かったので・・・・煮汁をほんの少しにして水でちょっぴり出汁抜き・・・。
失敗作も何とか・・なるもんです(^^;)
お刺身・・イカ大根・・・。
御馳走さまでした。



訪問、お返事遅れてます。ご容赦くださいませ。




閉じる コメント(22)

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仕事が無くともしっかりと漁に出る所が案山子さんらしいと思います。
難敵、甲イカも案山子さんの手にかかれば美味しい食材に早変わりのようです。

2015/12/21(月) 午後 10:19 こんどう むむむ

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りいちゃんさ〜ん。
こんばんはーーー。コウイカって・・目がグロテスクなの知ってました?・・仲間うちではこいつ目つき悪いから嫌だ!!しかも墨ばっかり吐くから大嫌い!!って釣る度に言ってるんですよ(笑)
でもね、イカ大根にしたら結構うまかったんで、案山子の中では結構いいヤツって思えて来ましたよ(笑)
アジフライ・・美味しいよね〜♪でも釣るための餌が苦手で最近釣って無いなぁ〜。・・
って、すぐに買うではなくて獲るってなる案山子の脳が変ですね(笑)

ありがとうございます。

2015/12/22(火) 午後 7:54 [ 案山子 ]

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じゅんちゃ〜ん。
コウイカって身が硬いでしょう?だから・・どう料理しようか悩んだんですよ。だって普段は釣ったら誰かにあげてますから。
でも今回作って見て良かったです。
貰ってた大根とか生姜があったので・・・おかげで食費助かりました(笑)
にしても・・・イカ大根美味いですね〜♪
もうすぐブリも多分もらえるので今度はブリ大根ですよ〜♪
魚は美味しいですね〜♪
幸せな一日でしたよ(^^)

ありがとうございます。

2015/12/22(火) 午後 8:01 [ 案山子 ]

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むむむさ〜ん。
半農半漁の村に生まれた性?(笑)
今日の現場でも・・案山子は絶対どんな事があっても生き残れるって?言われたんですけど・・・。
普段からスルメやモイカetcは食べて来ましたけど・・思えば甲イカは初めてだったような気がしました。
甲イカって体色を鋭く変化させて獲物を獲るらしいですね。
巷では海の忍者だとか?今回は案山子の方が上だったようです(^^)
むふふふ・・・・ふ。

伊達に豚忍び班に属してる訳ではないようですね(^^)

ありがとうございます。

2015/12/22(火) 午後 8:19 [ 案山子 ]

わーー宇宙からの使者やー!
すごい顔カタチですね…
あっ、でも甲イカから見たら、お前の方がすごい顔カタチやって言われるか!(笑)

しかしすごい内骨。まるでサーフボードな体の柄入りとは…
甲イカは歯応えありなんですね
種類によってだいぶ食感が違うのが面白いですね
剣先イカも固めですよね
甲イカと比べてどっちが固いかなー
イカ墨って栄養あるらしいけど、多すぎると捌くの大変ですね
家の台所で捌いたら、飛び散るイカ墨、怒る嫁!とかになりそうですね( ̄▽ ̄)

休みに釣りに出て、少しはのんびりとできて癒されたでしょうか
今年ももうじき終わり
良い体調で新しい年を迎えられますように(^^)

2015/12/23(水) 午前 0:43 ねここ

海で釣り。いいな〜楽しそう(*^▽^*)やってみたい。

しかし〜何も釣れなくて、いきなりイカがかかるのもビックリしますね!しかも、おっきい(*^^)v
こちらは、海なし県なので、釣りでイカが釣れるなんてことはまずないですしね〜。イカ大根も美味しそう♪

2015/12/23(水) 午後 4:23 [ 九華 ]

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ねここ殿〜。
甲をまとって変幻自在に体色を変える・・鋭い目つきも
生きるための術なんでしょうね〜〜。
敵ながら天晴だけど・・・直ぐに餌に飛びつくのだけは辞めた方がいいよって、釣って食べた案山子からのアドバイスでございます(笑)

多分イカ宇宙人の中では一番硬い甲冑と・・爆噴スミ発射機を持ってる兵なだけに家庭に持ち帰ったら最後内戦の火種になる事は間違いございません。

宇宙人の上を行く案山子って・・やっぱり凄い?!(笑)

ありがとうございます。

2015/12/23(水) 午後 7:05 [ 案山子 ]

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九華さ〜ん。
パンダが気になる案山子ですよーーーー(^^;)
そうですか海が無いんですね。案山子も山間などに仕事で行ったときは山の恵み探し回るのが楽しみです。
所変わればですが楽しみは自分で探すものだし、やってみたいって思ったらやっぱり・・海にでも遠出しててみてくださいね。

いきなりの出会いが待ってるかも・・ですよ(^^)

こちらは年中種類こそ違うけど岸からいろんなイカや魚が釣れるので
その分食費が浮いて助かってます(笑)

ああ・・・野良ニャンコもそのせいか?沢山いるんですよ〜(^^)

ありがとうございます。

2015/12/23(水) 午後 7:17 [ 案山子 ]

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四国って南関東より暑くて寒いんですよねぇ・・・
過酷です。沢山美味しい物を召し上がって体力つけて下さいね。
イカだゃぁ〜こんがあるならば、タコだゃぁ〜こんもありそうな(笑)
どうでも良い事ばかり気になります・・・

2015/12/25(金) 午前 8:16 [ NAPO_GEN ]

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なぽさ〜〜〜ん
時折ニュースで関東地方が酷暑だとか・・いきなり大雪だとかダイヤが乱れてetcとか聞いたり見たりするたび首都なのに大丈夫なの?って思って心配するんですけど・・・ほらっ案山子地区は自然がいっぱいだから、ほんの数十メートル動いたら風も雪も凌いだりできたりするんですよ。・・ああ都会は建物に隠れたりできるんですよね?(笑)
住めば都・・慣れるんでしょうね???(爆)
イカ大根あればタコ大根。そんな発想が人を豊かにするんだと思います(笑)・・・案山子も色んな考え方しないといけませんね。

最近脳内が墨で真っ黒みたいなので?(笑)

なぽさんも多忙そう?町内からの指名手配・・何とか逃げ切れました?身体に気をつけて生き抜いて下さいね(^^)

ありがとうございます。

2015/12/25(金) 午後 7:40 [ 案山子 ]

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NKK邸から疲れたままやって参りました(笑)
やっぱりここの一番左の席が落ち着くなぁ〜
ライブ居酒屋は賑やか過ぎて・・・(激爆)

南関東人はアップダウンの無い生活なんで(笑)、ちょい雪でも悲鳴になりますね。
カブトムシはショップで買うものと教育されて参りましたし・・・

あっ、焼酎、水割りで(笑)
”かかし亭”は水道水が最高に美味いっ!!
程好いカルキで悪酔いしないっ!(爆)
生は・・・
甲イカ??
それ前のじゃ・・・?
お通しも”いか大根”だし(笑)
大将、商売上手いなぁ〜
あれっ?!
なんか、焼酎薄くね?
みたいな?!(激爆)

追い出される前に御暇させて頂きやんす。
これまたすんずれい、えたすますたぁ〜(逃)

2015/12/25(金) 午後 10:50 [ NAPO_GEN ]

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なぽさ〜ん
NKK邸????って?もう〜損得抜きでやってる居酒屋主人の案山子には・・何のことだか?さっぱりって?思ってたんですけど・・風の便りにあの、あのNKK邸からでしたか?(^^)♪
あそこは時折洋菓子などが出る高級店なんですが、ザックバランの女将がそれを感じさせないくらい良い所でしょう?(笑)
こちら案山子の店ね〜(^ー^;)
運営がうまくいかずで・・お通しも・・水も・・・自給自足なんで・・ああっ今飲んでる焼酎ね。達磨4リットルだけどこの時期限定の天然つらら氷が納得させる味出してるでしょう?(爆)

ここは知る人ぞ知る・・・そんな店なんで未だ?自然薯採れるかな?
そろそろ冬メバルが良い頃かな?

常連さんにだけ・・
の楽しみ作って待ってるからまた来て下さいね(^^)

毎度あり〜〜♪(笑)

2015/12/26(土) 午後 7:28 [ 案山子 ]

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寂しい男は結局来ちゃうんだなぁ〜
これがぁ〜(笑)

今日は寒いからお湯割りもらおぅかなっ。
さっきのインチキ洋風居酒屋、とんだぼったくり店でね、
天丼エビ抜き・うな丼うな抜きよぉ。
そもそも、どこが洋風居酒屋なのかって?(笑)
俺の事”シベリア”とか言いやがって。俺は三角じゃねっつの(爆)

あそこの女将は話し面白いし、料理もなかなかだけどさぁ、
やっぱりこっちは人が良いね。
余計な事を言わない、素朴な大将がいいねぇ〜
静かに街角に立ってたり、時には山の中で汗をかいたりさぁ・・・
男なんだよなぁ〜
料理も素朴でいいよ。

暖簾は色褪せちゃってるけどさぁ、そこが歴史があるってもんよ。
自然薯揚げとメバルの煮つけもらおうか・・・
ん?!
このお湯割り、熱くねぇなぁ・・・
これ、いつの魔法瓶だよぉ〜!!
大将頼むよぉ〜(爆)

2015/12/28(月) 午後 7:03 [ NAPO_GEN ]

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お客さ〜ん酔ってますね?(^ー^)
あそこは良心的に洋風まで手が込んだの出してくれるんだけど・・
わかんないほど酔って大丈夫ですかぃ〜・・
余程・・酔ってるなぁ〜こりゃあぁ〜(笑)
寒いよね今夜は。
でもそんだけ酔っててもお湯割りが温いってわかるの?魔法瓶?(笑)
家のヤカンは年期が入ってるからさ〜湯気が出たと思ったら湧いてるって勘違いしちゃうんだよね〜(^^;)

ああ今日はブリが入ったから・・コラっ寝るな!!
もうすぐブリ大根も出来るから・・・・ああ寝ちゃったよ。

美味いんだよブリ大根。目覚めえたころには出来てるから喰って帰りなよ・・って。

泊るのかぃ?今夜も(爆)

2015/12/28(月) 午後 8:13 [ 案山子 ]

横から失礼してごめんなさい


なにこの居酒屋トーク集…

おもしろすぎる(爆)

2015/12/30(水) 午前 2:34 ねここ

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ねここ殿〜〜。
久しぶりに来たかと思ったら・・
そちらにもお邪魔してたんですね(笑)

まあ年の瀬から新年またいでハシゴしてくれるってお互いにお客様名利につきますが・・・

何時まで寝るんでしょうね?(笑)

ああ・・新年も明けちゃて2日ですね。
改めて本年もよろしくお願いします。

ブリ大根煮込み過ぎて辛いかな?
ねここ殿も食べてく?(笑)

2016/1/2(土) 午後 5:46 [ 案山子 ]

ブリ大根!!
そんな旬の美味しいもの
食べるに決まっとるやろがーやろがーやろがー( ̄▽ ̄)←食べた過ぎてエコーが効く叫び

あ、兄さん、ブリしゃぶしゃぶも食べたいな。

2016/1/2(土) 午後 10:02 ねここ

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カマが・・・とろけるのよ〜これが(^^)
冷凍庫にはまだまだ・・あるんですよ。

冷凍庫の中でブリブリ言ってやすゼ!!ブリが!!(^^)
そろそろ起きてくれるかな?なぽさん?

ブリしゃぶ・・・案山子も食べたいから作ろうかなぁ〜〜?!

アレ?・・夢で見た?って言ったって今日までですぜ。ブリ大根は!!(^^)

2016/1/3(日) 午前 9:50 [ 案山子 ]

このブリ大根ようしゅんでておいしいわ、白ごはん欲しいー

名残惜しいけど、これ食べたら帰るわ
ブリしゃぶの時、召集かけてくださいよ兄さん( ̄▽ ̄)

なぽさん、まだ起きないの?
最近暖かいけどそこでずっと寝てたら風邪ひくよ、起きろー( ̄▽ ̄)

2016/1/4(月) 午後 5:55 ねここ

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ブリしゃぶと・・・なぽさんが起きたころ・・・
タイミングが会えばご招待しますよ〜(^^)

って・・・今年は温かいから・・・もうダメだなぁ〜。

この居酒屋も店主自体が飲み過ぎてるから・・いつ閉店かわかんないしね〜・・。

まあ・・・花見の頃に桜の木の下であえたらいいですね。

2016/1/6(水) 午後 7:38 [ 案山子 ]


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