第126話 晩酌は栗焼酎で

 

 

　先日出張で高知に行きまして、仕事が終わってから汽車が出発するまでの

短い時間で酒屋に寄ってもらって買って帰ったのがこのダバダ火振。

原料に栗を50％使用した栗焼酎です。

　この焼酎を飲むと、「俺は酒が好きだぁ！」と叫びたくなります。

まさに愛酒といえる逸品。冬にお湯割で飲むのが最高。香りが立ちます。

ほんのりと、それでいてしっかり香る栗の甘い香り。静かに晩酌で飲むのが

一番かな。

　このお酒を初めて飲んだのは、８年ぐらい前。友人の父上で、お酒が大好きな

方がいらして、私が酒好きだということをご存知の上で、一升瓶をくださいました。

それまで焼酎といえばチューハイしか飲まなかった私が、この焼酎の香りの

よさに一目惚れしました。すぼらな私なので、この一升瓶を飲みきった後は

時間が経つうちに名前も忘れ、どこかの居酒屋で飲んだかもしれないけど、

縁遠くなっていて、久しぶりの再会でした。

　素朴ないい香りのこのお酒に合うつまみは、やっぱり素朴なもの。

今日は福豆がつまみです。香ばしい大豆の香りと栗の香りがとてもよく合います。

一人でしっとりと飲みましょう、ダバダ火振。

[くりこ]

こんばんは。冬将軍がやってきて、心底寒い毎夜ですが、栗焼酎、飲んで頂けましたでしょうか？

[みっぽりん]

こんばんは。もうすぐ春ですね！この冬栗焼酎は飲まれたのですか？