Mai‘ｓ Country style

オーストラリアのおとっと

　　　　　　　　　　　　何かといいますと、オーストラリア版

　　　　　　　　　　　　「おとっと」　　チーズ味

　　　　　　　　　　　　日本のように、形がお魚が沢山ではなく

　　　　　　　　　　　　カンガルーのみ！コアラも作ればいいのにね。

　　　　　　　　　　　　なので、ウニ　えび　カニ　は高いからダメ〜

　　　　　　　　　　　　なんてこといえません。

　　　　　　　　　　　　何故か近所のスーパーには売ってなくって

　　　　　　　　　　　　空港のお土産で見つけました。

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温かみにあるレシピブック

以前、Ｍ子の通ったオーストラリアの学校で本の販売があった。

なんと！　　　生徒のお母さん達のレシピである。

私は参加していませんが・・・・そのなかに「味噌汁」があった。

よ〜〜〜く読んでみる、フムフム〜ちゃんとダシをとってとあるじゃない

それも、かつお節と昆布を使用する　　いったい誰がこのレシピを！！

やるじゃんオージー！！（まぁ、日本食のレシピ本も売っているのでそこから

引用したのかも？今になってみれば、誰のレシピか聞けばよかった）

味噌汁のレシピ

ページをめくるたびに、子供たちの絵や
　　　　　　子供たちへの質問の答えなど
　　　　　　　　　　　　　　なんともほほえましい

丁度、Ｍ子が1年生のときのレシピ本　お友達の名前をみつけて
なんだか微笑む私です。（Ｍ子のはなかったです。残念）

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Aboriginal Art

Aboriginal Art は、お好きですか？

オーストラア赴任中、最後に選んだ旅先　Darwin。

そこで買って来た　絵　です。

なんとなく〜　好きなんですよ　「Aboriginal Art 」

素朴な感じがいいです。

実は、これで4枚目の絵なんです。

今は、その内の2枚を家に飾っています。

いいな〜〜なんて思ったみたらすごく高いの

それは、その中でも安いほうでした。

いつも同じ店で買っています。

これは、キャンパス地に描いていますが、ちゃんとストレッチされて

いませんでした。店のとなりに工房があってそこで額に入れてくれたり

ストレッチしたりしてくれます。

どんな絵がお好きですか？

ビジネスクラスって？

久しぶりのAUS関係？？になるかな？

飛行機のお話です。

うちの旦那様、独身時代「国際線はビジネスしか乗ったことがないんだよな〜〜」なんてこと

言っていました。だから、新婚旅行で行ったフロリダ・・エコノミー

かなり辛かったみたいで、一睡も出来ませんでした。

そうなんです。旦那の会社は移動の際ビジネスクラス（海外）で移動なんです。

なので、転勤（海外）の移動は必ずビジネスクラスを利用できます。

そこで、取材？？してきちゃいました。

シドニーからカンタス航空利用しました。
もちろん、ラウンジを使えます。国内線のときと違って
国際線のラウンジは、人も少ないし　軽食も充実
もちろんシャワーもあって、使ってきましたよ。

機内に乗り込むと、ディナーとモーニングのメニュー
そして、ウエルカムジュースが運ばれてきます。
メニューは、選ぶことが出来るんですよ。（エコノミーもだね）

シートはカプセル状になっています。
トレーナーみたいなパジャマとスリッパ、アメニティーももらえます。

うちのＪ君、ディナーの前に寝てしまいました。
シートは、フラットになってくつろげますよ。
少し足元が下がった状態なので、うちの子はずり落ちてしまうの
何回も引き上げ作業がひつようでした。大人なら丁度いいのにね。

私のディナーですが、何だったけ？？サーモンのソテーかな？
三種類あったと思いましたが、娘・旦那　皆違うものにしましたが、彼らの写真は
ごめんなさい取ってないんです。
ナプキンをひいてくれてグラスや食器に入っています。

食後のチーズとクラッカー&ドライアプリコット
たまーーにドライフルーツが食べたくなります。。

こちら娘のデザートです。デザートも３種類から選べたのですが、ちょいと却下していたので
つまみ食いさせてもらっちゃいました。

なんだか、ｊの寝相が悪いので気になって寝れなかった私
2本も映画をみちゃいました。
今日の新聞に10月25日公開のブーリン家の姉妹、もう一つはなんだっけ？？

そして、朝になり・・・

モーニングは、やっぱ洋食！！ってことで
イングリッシュマフィンのスモークドサーモン&オムレツのせとマッシュルームのソテー

マッシュルームのソテーは大好きなんだよね。

まもなく、成田へと到着いたしましたとさ
もちろん荷物は最初に運ばれてきます。
寝れなかったけれど、少し優雅な気分を味わえました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

送別会inOrange

こんにちは

まだまだ暑い鹿児島です。ふぅ〜

オーストラリアで、もう一つあった送別会　記事にするのを忘れていました。

旦那の職場の送別会、AUSに限らず　欧米だとパーティーがあると夫婦同伴が多いのではないでしょうか

そうなんです〜送別会も夫婦同伴　今回は子供達も連れていっての送別会となりました。

（本当言うとあまり好きじゃない・・と言うのも・・最初、ちんたら飲んでいるだな〜

　1時間とか・・）

今回は、まぁ子供いますし、少し高級そうなレストランだったので

皆、ソファーに掛けてbeerやワインを飲んで　　20分ほどでテーブルにつきました。

そこで、選んだお料理がこれ！ロブスター！デカイのなんのって〜

食べきれず・・旦那にはい！

もちろんデザートは別腹ってことで、チーズケーキです。

トッピングの赤い物、チョコレート　　　なんだか合わないよ。

Ｊくんがあそんでいるものは、takewayで包んでいただいたチップスなんですが

アルミホイルをスワンの形にしてくれました。

同じ課の人たち総勢２０名程ですが、和気藹々で楽しい一時でした。

皆、また会おうね！と声をかけてくれて。。

旦那は複雑な思いだったと思います。