なかなかですなー

昨日、やっぱりブログでも皆さん関心が無いのか?思いがつたわらないのか? 考えモンです。健康、安全、美味しい、日本一のお米、玄米なんですけどねー。 さて、秋には、新米がでまわりますけど、新米は、芯が残ってあまりオススメしません。 理由は、栄養素、つまり、たんぱく質が減っている近代のお米は、炊く時、水をすわないのです。 ですから、新米は、年内は、寝かして、熟成さしてからのご賞味していただけたらと思います。

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