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「安い食品を求めすぎると、まわりまわって消費者にとって不利益なことが生じることもある」
なかなかドキッとさせられる言葉。
僕たちが安いものだけを求めすぎた結果、生産者は疲弊し、流通は軋んでいく。競争社会と言えば聞こえはいいが、無理を押し付けられるのはいつも末端の弱者。正直にまじめに作っていては商売が成立しない…。苦し紛れに偽装や横流しが出てくる。もちろん偽装をやる奴が悪いに決まっているけど、そんな社会的な背景は誰が作っているの？
別に業者の味方をしたいわけではないけど、もしかしたら僕たちは自分で自分の首を絞めているのかもしれない。
だから僕たちはもっと食べ物のことを知らなければならない。
「安い」には理由がある。それを見極め理解した中で消費活動すべきだろう。
そんなことを考えさせられる本だった。
スーパーの滞在時間が長くなりそうだ…
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食欲！
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コメント（1）
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先週末、「かみふらのヒルクライム」で行った上富良野は、さすがに旨いもんが多い。
野菜、肉、果物、それぞれ素材そのものが美味しすぎて、余計な料理や味付けが邪魔になってしまうくらい。
お陰で体重増量の旅になった。
まずはメロン。
この季節はメロンが美味しいし、今年は特にいい感じ。 地元の方のお陰で、人生で一番沢山メロンを食べた日になりました。 そして、豚さがり。
上富良野の豚は有名だけど、その「さがり」というパート が旨い！1頭から少ししか取れないので、外に出回らないとのこと。 油もすくなく、あっさりしているけど食べごたえがあって、いくらでも食べられる。 打ち上げももちろん焼肉。
そこでもメインは「さがり」と「ホルモン」。 この塩ホルモンが絶品で、止まらなかった。 こちらは多田農園のニンジンジュース。
凄く濃厚だけど、ニンジンの甘味が絶妙で美味しい！ 飲むサラダのようで、2人ともにお気に入りへ追加！
最後は番外編。このサングラス、自転車な感じでしょ？ 関西系のノリを出してしまった…!? |
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サイクルモードに来てくれた皆さん、書き込み有難うございます。 さすがにあれだけに人がいて、私も時間に追われたりしていたのでゆっくりとお話できなくて申し訳ないです。 でも、いろんな人に会えるのは展示会のいいところ。 限られた時間を楽しませてもらいましたよ！ で、 大阪の夜はもちろんお好み焼き！ 山本光学のスタッフと九条のかなり渋い店に。 正直、知らなかったら行けないよね。 いや、行かないか!? 職人技のおっちゃんが1人で黙々と焼き続ける。 ほんと旨そうな「とんぺい焼き」 いや、ホンマに旨いんですわ！ 後ろのネオンが雰囲気でした… いや〜やはり食は大阪にあり。 ごっつあんです!! この後、飲みに行った先の写真をUPしようと思ったら、あまりにも危なくて止めました。
○村君、○西君、弾け過ぎやろ〜 |
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先日、久しぶりにハピトレの紹興酒の会があった。 で、この中で不定期ながらうめー紹興酒を頂く集いがある。 久しぶりの集いに、遅れながらも合流。 16年物はホント違います。 その中に11月生まれが3人いるということで、皆が祝ってくれた。 Birthday BoyならぬBirthMonth Boyの3人。 最初は普通の誕生会… さすがにケーキもそれっぽいでしょう？ 3人お名前を入れるのは大変そうですが〜 そして、その15分後には… なんで皆脱いでんの？ という事で、明日は大阪のサイクルモード。
JSportsのトークショーが15時からありますのでぜひ来てくださいな。 |
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ROTA通信の最後は食べ物編 いや、やはりチャモロ料理は旨い！ 日本人の味覚にはビンゴですな。 地元の方に招待してもらったBBQパーティー 典型的なチャモロのおもてなし 名物「ヤシガニ」 こちらでは「ココナッツクラブ」 椰子の実を食べるカニで、味がココナッツフレーバー。 こちらでも結構高価なご馳走です！ これが、前回登場した「サワーサップ」 ちょっと皮をみるとグロテスク でも、中は白くて柔らかい。 いかにも南国の食べ物 で、こちらが獲ったばかりのサワーサップ この外見からは、あの味が想像できません!! タロイモチップス 名の通り、タロイモで作ったチップスです。 味は意外にあっさり!? でも、名前に惹かれました… 荷台に乗って移動。 こちらでは普通の姿です。 風が気持いいんだな。 （日本ではやってはいけません！） ハーフトライアスロンな二人 深浦くん、平松くん 楽しい奴らです!? |
じっくりマ...