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この度、だって女の子だもん*ひな祭り♪のイベントに参加させていただく事になりました。

今回はお料理をレシピつきで・・・とのことでした。
日ごろ、なかなかレシピを載せることが出来ないので、参考にしていただければ嬉しいです♪


イメージ 1


ご紹介するのはチキンローフです♪

早速レシピを・・・

●材料(2本分)

 ・鶏もも肉・・・1枚
 ・鶏ひき肉・・・150g
 ・玉ねぎ・・・・1/4個
 ・しょうが・・・1かけ
 ・たらこ・・・・1腹
 ・チーズ・・・・1切れ
 ・のり・・・・・1枚
 ・白ごま・・・・大3
 ・茹で枝豆・・・適量

 ・塩・・・・・・小1/2
 ・酒・・・・・・大1
 ・片栗粉・・・・大2
 
●作り方

 1.鶏ももを1cm角に切り、ボウルに入れ塩・酒で下味をつけておく
 2.玉ねぎ・しょうがをみじん切りにする
 3.1と2、鶏ひき肉、片栗粉を入れ練り、2等分にする
 4.たらこは縦に2等分
   チーズは縦に3等分にする
 5.のりのうえに、3を広げチーズを並べ、枝豆を散らし手前から巻く

イメージ 2
 

 6.3を広げ、たらこをのせて巻き、表面に白ごまをまぶす
 7.ラップにくるんで、レンジで各3〜4分、弾力が出たらOKです


イメージ 3

    
こちらのお料理は、私が結婚当初から作っているもの(^-^)
もう15年ほど前から大事にしているレシピです♪

子供たちの運動会のお弁当やおせち料理でお重に詰めたり
お客様へのおもてなしに度々登場しています^^

簡単なのに見た目が綺麗なので、
お雛祭りやお花見のお弁当などにいかがでしょうか?


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閉じる コメント(120)

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i-moさん☆
ありがとうございます♪
簡単でパーティーにもピッタリなんていいですよね^^ぜひお試しくださいね♪

2009/2/25(水) 午後 11:10 まい

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keroroさん☆
チーズの枝豆はグリーンピースに変えたり、たらこを明太子でもおいしいですよ♪
簡単だから作れそうかな?

2009/2/25(水) 午後 11:13 まい

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ブチャコさん☆
彩りも綺麗ですし、ぜひお弁当に作ってみてくださいね^^
鶏肉なので意外とあっさりしています♪

2009/2/25(水) 午後 11:17 まい

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nonahaさん☆
海苔巻きの要領でくるくる巻いてラップに包み、後はレンジにお任せの
簡単ミートローフです♪
お雛様にも気が付いてくださってありがとうございます^^

2009/2/25(水) 午後 11:20 まい

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羽のママさん☆
そうなんです。鶏肉を扱ったミートローフですよ^^

2009/2/25(水) 午後 11:22 まい

初めまして!!革命参加者です!!よろしくお願いしますm(。_。)m ペコッ
太巻きに見えて面白いですね!!!
いろいろアレンジが効きそうでいいですね!!
今度まねっこさせてくださいねo(*^▽^*)o~♪

(o'▽')σ凸☆ポチッ&TB (=゚-゚)ノ□ペタッニャン

2009/2/25(水) 午後 11:22 もん

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わがつくさん☆
鶏肉を海苔巻き風にして蒸しています。レンジでOKです♪
わがつくさんの和菓子も楽しみです☆

2009/2/25(水) 午後 11:26 まい

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メリーさん☆
彩りもよく2種類できるのでお弁当にも使えますよ^^
私も子供の運動会にお重に詰めてもって行きましたよ♪

2009/2/25(水) 午後 11:28 まい

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サユミンさん☆
あっという間に3月!まもなくお雛祭りですよ♪
やっぱりちらし寿司は欠かせませんね♪

2009/2/25(水) 午後 11:31 まい

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karenさん☆
見た目豪華に見えて簡単なミートローフはおもてなしやお弁当にもいいですよ♪

2009/2/25(水) 午後 11:33 まい

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じゅなさん☆
はい。レンジで簡単に作れますよ^^
ぜひお試しくださいね♪

2009/2/25(水) 午後 11:35 まい

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もんさん☆
はじめまして♪ご訪問ありがとうございます^^
太巻きに見えましたか?ミートローフなんですよ♪
しかもレンジを使ってとっても簡単に仕上げています^^私もお邪魔させてくださいね♪

2009/2/25(水) 午後 11:37 まい

こんばんは^^
先日はご訪問&コメントありがとうございました♪
レンジでミートローフが作れるなんて驚きました!
とっても美味しそうだし、可愛いし、子どもが喜びそうですね☆
ポチ凸

2009/2/26(木) 午前 0:20 ぱーま

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ぱーまさん☆
小さいお子さんにも喜んでいただけると思いますよ^^
蒸し器も使わないので調理も楽です♪

2009/2/26(木) 午前 1:03 まい

まいさん、こんにちは^^
電子レンジで作れてしまうミートローフに驚きです@@
のりでお肉を巻いてしまうことも、
枝豆やチーズがアクセントになることも!
簡単で美味しそうで、ポチだけでは足りないです。
15年間、色々なシーンで用意されてきたのですね^^
素敵なお話も伺えて、わたしもお料理頑張ろう!と思いました。
いつもありがとうございます。
感謝のダブルポチ☆&TBしていきます^^

2009/2/26(木) 午前 10:27 [ パン侍Reiko ]

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⊃`ノ二千ヮ...φ(´ー`*)
お久しぶりです(*^-^*)

すごい、巻き寿司かと思ったらお肉だったんですね!?
キレイに巻けるんですね〜♪
うんうん、お弁当に入れたら映えますね!!
おつまみにも良さそう(*^-^*)
ポチ☆&村ポチ☆&TB〜!!!

2009/2/26(木) 午前 10:50 ☆ひな☆

ミートローフの海苔巻き風♪
おしゃれでいいですね☆
お肉だと子どもたちも喜びそうだし、ほんと行楽弁当にもよさそう^^
素敵ポチ&TB返し♪

2009/2/26(木) 午後 9:54 ** えりぴょん **

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こんばんは!
祭翌日ですが、お邪魔させていただいてます♪

チキンローフ!
この断面がとっても綺麗ですね〜^^
レンジで出来るってのがお手軽で嬉しいです♪

ポチ&TBさせてくださいね☆

2009/2/26(木) 午後 11:07 [ こば ]

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こんにちは
出遅れましたがよろしくお願いします(✿◡‿◡ฺ)
これは良いアイデアですね
たべてみたいわ
TB&ぽち

2009/2/26(木) 午後 11:51 Cherry

雛祭革命に参加したLoukas=ルカです☆ ご訪問ありがとうございました(*^^*)
週末になり、やっとTB回りをしています。遅くなってごめんなさい(>_<)

ミートローフを電子レンジでお手軽に作るのは嬉しいアイディアですね♪
海苔で巻いてあるので、風味もまた良さそうです!
ぽち&TB★

2009/3/1(日) 午後 4:03 ・:*:・ ルカ ・:*:・

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