ストロベリー・オンザ・ショートケーキ

紅茶のパウンドケーキ

前回のパウンドケーキを、やや、いい加減に作ったら、膨らまず、別の食べ物に成ってしまったので、改めて、細かいところまで、レシピの確認をして、順序通りに作りました。味は、フレーバー入りの紅茶を生地の中に入れました。

出来上がりは、なんとか、パウンドケーキらしくできました。

キャラメルシュガー味のクッキー

キャラメルシュガーを練り込み、焼くときに、ふりかけ、クッキーを焼きました。

ホットケーキミックス使って、分量はレシピを見ながら作りました。キャラメル味は、いまいち、風味程度でした。もっと、味をつけたい場合は、キャラメルを溶かしたものを入れるとか、濃い味付けにしないとできないのかもしれないと思いました。

ムーンクッキー（市販）のような、仕上がりでした。

りんごのパウンドケーキ

林檎のパウンドケーキ

パ

林檎をシナモンシュガーで炒め煮したものを、パウンドケーキの生地に入れて焼き上げました。

＊ホットケーキミックスを利用しました。

分量の基本的なことは、一般的なパウンドケーキの作り方のレシピに書いてある通りにして、風味に、柿ジャムを入れました。

オーブンに入れて焼くときに、林檎のシナモンシュガーで炒め煮したのを散らします。

ハーゲンダッツシチリアレモンパイ（期間限定）

シチリアレモンパイのアイスクリームが、期間限定で出ました。パイの食感とシチリアレモンの甘酸っぱい感じがなんとも、清涼感と癒しの効果を生み出します。何度も食べたい美味しさです。

自家製ザッハトルテ

無印良品のお菓子キット、ザッハトルテを作りました。見た目は、いかにも、美味しそうだし、おしゃれなイメージですが、実際作ったら、難しいのなんの、レシピを何度も確認しながら、下ごしらえの準備をしました。本当に、市販のお菓子が、お値段が高いだけのことがあります。特に、手作りケーキ、お菓子などは、職人さんが、一生修行して、お菓子を作っていく苦労が、わずかですが、知ることができました。