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紅白を見ながら今年を振り返ってます。 それではよいお年を〜。 |
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岐阜県の中津川ＩＣすぐにある「ちこり村」 株式会社サラダコスモが経営している施設でちこりを使った焼酎なども売っている売店や 地産地消の野菜を使った料理をおばあちゃんたちが作ってだしているレストラン「バーバーズダイニング」などがあります。 僕が行ったのはこのバーバーズダイニングがお目当て。 バイキング形式で料理は家庭料理中心で煮物やらおひたし、野菜のてんぷらなどなど。 平日の昼頃だけどすでに店内は満席！ 待つこと約４０分。 施設自体が研修施設を兼ねているので会社関係の人やツアー客などの団体客が多くって中はかなり 混雑してました。 やっと案内されて入ると店内はかなり綺麗で清潔な感じがします。 さっそく肉じゃがやひじき、じゃがいもサラダなどを順番に少しずつお皿に盛る。 ご飯はちらしや玄米、五穀米なんかもあってこれまた健康的！ 普段コンビニが多い僕にはご馳走にみえちゃいますｗ まだまだ足らない！ デザートも大学いもや柿を使ったゼリーなんかもあります。 このレストランのいいところは常に料理が運ばれてくるところ。 それと毎回同じものじゃなくて違った料理も並ぶのでまた取りたくなってしまいます・・。 僕が行ったときは最初置いてなかったのに途中から蕎麦がでてきた（一瞬でなくなったけど・・） しかも季節によって当然旬の野菜が違うのでまた今度行ったときは違う食材を使った料理が並んでるんだろうと思う。 毎日でも行きたいところだけど中津川まではさすがに遠いなぁ； またいつかくるぜぃ！ そういえば姉がここのおせちを頼みたいってことでネットで注文した。
毎年高島屋のおせちが定番だったけど今年は経費節約ってことでちこりのおせちをいただきま〜す！ |
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うなぎパイファクトリーをあとにして次の目的は「浜松餃子」を食べること。 しかし、今は午後２時。 ちょうど餃子のお店は準備中で開店は午後４時半からだからまだ時間がある。 てきとうに浜名湖周辺の道路をドライブしてたけど時間にはまだまだ・・ そこで作戦会議！ もってきたるるぶを読んでこの余った時間の過ごし方を考える。 目的地の餃子の店にも近い「浜松まつり会館」に行ってみることにした。 毎年５月の３〜５日に開催されるお祭りで大きな凧を揚げたり、夕刻になると御殿屋台が町を練り歩く んだとか・・！ 浜松まつりって名前は聞いたことがあったけどどんなことをするのか知りませんでした。 それでも歴史はかなり古くてなんでも約４４０年前が起源だとか！ 当時、浜松を治めていた引馬城主の長男の誕生を祝って凧を揚げたことが始まりなんだそうです 以来、町民のあいだで凧揚げが定着していって凧揚げ合戦になっていったんだとか。 それにしてもこの施設、来客数は平日だったけどかなりまばら。 入場料も大人が４００円と割りと安いのに中身はかなり金かかってます。。 一面凧だらけ！けっこう圧巻でした。 これ、実際に使われてるものではなくこの施設ができたときに造ったんだとか。 あとは映像の垂れ流しというどこにでもありそうな施設。 もしかして噂の箱モノ施設なんでしょうか・・？ あっという間に見学も終わってしまったのでちょうどそばにあった中田島砂丘に行ってみた。 浜松まつりの凧揚げはここが舞台なんだそうです。 普通の公園のような入り口。 こうやってみると砂漠のど真ん中にいるような感覚。 天気が悪かったのが惜しかった。。 当然のことながら靴がめっちゃ砂が入って大変でした^^; いよいよ「浜松餃子」を食べに行きます！ 最近話題になる宇都宮餃子や富士宮やきそばなどのご当地Ｂ級グルメ。 浜松餃子はあまり知られてないけど愛知のほうではけっこう噂になってました。 会社でも何人か食べに行ったりしてたのを聞いてみると、キーワードは「モヤシ」と「ヘルシー」 浜松餃子のお店では必ずトッピングにモヤシをのせるのが決まりなんだそうです。 餃子の具はキャベツとひき肉というシンプルでヘルシーなもの。 そもそも浜松では餃子が定着していて昭和３０年頃に満州から引き上げてきた人達が餃子の屋台を 次々に営んでいったのが歴史の始まりなんだそうです。 つまりＢ級グルメブームにのっかって安易に流行らせようと作り上げたものじゃないってこと。 お店も地元に密着した古くからあるお店ばかりで観光客にはちょっと入りづらい店構えが多い。 僕が行った喜慕里もそんなお店でした。 住宅街の一角にあるお店。駐車場も細い路地裏にあってわかりづらいです。 午後４時半にお店に到着。 僕らが一番乗りでした。 でもその後どんどんお客さんが来ます。カウンター席とお座席が少しの割と小さいお店なので 家族連れやグループで行くなら混んでない開店時間がおススメです。 平日でも地元の常連さんが多く、とっても繁盛してるお店でした。 ちょっとお腹が空いてたのでギョーザ（大）定食を頼んだ。 ギョーザが２０個にご飯と味噌汁、おしんこ付き。 かなりのボリューム！ 皮はパリッとしてて中身はジューシーだけどキャベツだからあっさりしてていくらでも入る。 たれとラー油もこちらの手作りで美味しいです。 ２０個をペロリ。 餃子ってけっこう胃がもたれるんだけどそんなこと全然ないっていうのがすごい。 ただあっさりしすぎで途中飽きてくるんでこのお店では海老入り餃子など種類も豊富だったから 組み合わせて食べればよかったかな？ また来たいと思う味だったから次回はそうやって食べようっと。 １泊２日の旅の最後をうまく締めてくれた浜松餃子。 短かったけどなかなか充実した小旅行でした〜♪ でもまだまだ永年勤続休暇は終わりません！
いい機会だから行ってみたいと思ってたお店をはしごしてきたのでその模様はまたおいおいアップします！ |
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夕方になると小雨が降ったり止んだりのぐずついた天気。 夕方のクルージングは雨でも出発するとのことで一安心？ この日は平日もあって年配の方のツアーが多かった。 自分が最年少？っぽかった・・でも、こういう落ち着いた空間好きなんだよなぁ〜。 船に乗るときも自然に譲り合いがあったり、のんびりとした雰囲気でとても良かった。 さて、肝心のサンセットクルーズは。。。 あいにくの天気でサンセットどころではなく、寒いし途中から大雨で視界ゼロ^^; 運が良かったのはちょうど終わった頃に雨が止んでパルパルの観覧車のイルミネーションが湖面に映って とっても綺麗でした。 船に乗ったら寒くなったので夕食までの１時間、またお風呂に入ることにしました。 今度はチェックインの時にもらった暗証番号を使って入る露天風呂。 あとでわかったけど、ここはインターネットのプランを利用した人限定のお風呂で待合室には インターネットや雑誌、飲み物などを無料で頂けるスペースがあってソファーもフカフカ♪ 中は露天風呂ひとつと洗い場が２つだけの隠れ家的温泉。 ちょうど僕が入るときお客は２人いたけど最後には僕１人に。 外は竹やぶが風に揺られてサララァ〜という音と共に下からライトアップされた光景はもう別世界！ やっぱ温泉いいわぁ〜ｗ 温泉の余韻覚めやらぬなか、続けて夕食です！ この近辺で獲れる魚を使った料理の数々。 もうおなかいっぱいです！ あとは部屋でのんびりして就寝。 次の日。 早朝、５時半に男湯と女湯が入れ替わるので最後の温泉に入りに行く。 大正浪漫の湯。 かなり早起きしたのにけっこうおじいちゃんが入っててビックリ^^;早起きでは負けますね・・ これで計３つ制覇。どれも素晴らしくて泉質もとってもよかった。 朝食バイキング。 こちらでもお腹いっぱいになってチェックアウトギリギリの１１時まで布団に入ってゴロゴロ。 実は２日目の予定がけっこう余裕があったのでした。 次の目的地は浜名湖といえば誰もが思いつく「うなぎパイ」 このお菓子を作っている春華堂の工場、うなぎパイファクトリーの見学。 正直僕はあまり乗り気じゃなかったんだけど姉がどうしても行きたいということで仕方なく・・ でも、この工場のカフェでだしている「うなぎパイミルフィーユ」はちょっと興味が・・ある！ しかも飲み物はお茶所静岡だけあって凝ってます。 冷茶もまずお湯で茶葉を開かせ３分待ち、氷水で急冷！ こういった作業をお客にさせることで遊びの要素もプラスされてただの飲み物なのになんだか楽しいな。 この日は平日なのでツアーがどんどん来る。ツアー客は何十人の団体で見学。 なのに僕ら３人だけでファクトリーのお姉さんが案内してくれる贅沢っぷり！（ちょっと恥ずかしいけど） 最初の工程。 仕込み、仕上げはベテランの職人による手作り。 この工程はうなぎパイの肝の部分で極秘とのことで残念ながらイラストで説明を受ける。 疑問に思っていたうなぎのエキスは頭と尻尾を粉末状にするとこまでは他の業者に委託して こちらではその粉末をパイ生地に混ぜているんだとか。 次はでっかい釜で焼く工程。 長〜いオーブンを通ってうなぎパイがふっくらと焼きあがっていきます。 （ここからはきちんと見学できます） その日によって焼く温度も微妙に変わるんだとか。これも熟練の判断が要求されます。 焼きあがったパイを選別する作業も全て手作業。 形が変だったり割れていたりすると撥ねて、こちらはお徳用パックとして販売するんだとか！ なるほど〜お土産じゃなくてただ食べるだけなら割れてても問題ないしね。 僕もこちらの売店で購入して今も食べてますｗ 最後は包装作業。 こちらは機械がほとんどでどんどん流れていくうなぎパイは圧巻です。 見学して思ったのが肝心な部分は全部ひとによる手作業なんだなってこと。 春華堂のうなぎパイを大事に思う気持ちが伝わってきました。 だいぶまえ食品偽装が問題になったけど、こうやって工程をオープンにするところは それだけ自信を持っている証なんだよね。 もうちょっとだけ続きます。
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会社の永年勤続休暇を利用して小旅行に行ってきました。 愛知県のすぐ隣にある浜名湖、舘山寺温泉に１泊。 はっきりいって高速を使って約１時間半で着いてしまうくらいの近場なんだけど 実はじっくり観光するのは今回が初めて。 なぜ５連休ももらって浜名湖？なんて言われるんだけど（汗） まあ他にも候補がなくはなかった。 例えば鹿児島へ行くだとか、北陸の温泉巡りだとか、焼き物が好きだから焼き物の産地を巡るとか いろいろ考えた。 けど、なかなかまとまらない。 結局日程とか金銭的な理由でどんどん却下。 僕は温泉に入ってゆっくりできたらそれで満足だから近場でもいいんじゃない？ってことに。 ある日、浜名湖の舘山寺温泉にホテル九重という立派な旅館があることを教えてもらう。 なんでも日本一の宿にも選ばれたことがあるとか・・！ 旅費がかからない分経費削減にもなるね〜ってことで無事行き先が決定！！ さっそくるるぶを買って調べてみるといろいろ見所もあってだんだん楽しみになってきた！ で、当日の１１月１０日。 家をでてお昼頃には舘山寺に到着。やっぱはやいわ〜 まずは昼食に有名な浜名湖のうなぎを食べることに決めてました。 うなぎといえば、うちの近所も一色産うなぎで有名なんだけど浜名湖の養殖うなぎも歴史があり どちらかといえばこちらのほうが有名なんじゃないかな？ 浜松に到着後、車を走らせてるとどこもかしこも「うなぎ」の文字が・・！？ だんだん期待が膨らんできてハンドルを握る手も力が入ってきます！ 舘山寺温泉街にあるうなぎ専門店志ぶき。 こちらは創業５０年。 白焼きの状態で皮までしっかりと焼き、身の方も程よく焼き上げて風味を出してから ふんわりと蒸し、余分な油を除き、一度あぶってからつぎたしのタレにつけて焼き上げるんだそうです。 注文したのは。。 うまき。だし巻きたまごのほんのりとした甘みとうなぎの香ばしさがたまりません！ 茶碗蒸し。予想以上に器が大きくてうなぎがたっぷり！お腹いっぱいです。 そしてメインのうな丼です。いろいろメニューがあったけどここはシンプルにうな丼をチョイス。 身はふっくらとしていて皮はパリパリ。タレは少し濃いめだけどご飯とピッタリで僕は好きな味でした。 う〜ん。美味です！これはもう一度来たいと思う味ですね！ 浜名湖パルパルは残念ながら休園日。 そこでかんざんじロープウェイに乗ってオルゴールミュージアムに行ってきました。 オルゴールってどこの観光地でもありそうで期待してなかったけどここはなかなか凄かった。 １時間に１回、機械仕掛けのオルゴール演奏会があって館内のお姉さんがレクチャーしながら 計５つのオルゴールを紹介してくれます。 からくり人形が演奏したり、９つの楽器が全自動で演奏してオルゴールとは思えない音色を聴かせてくれます。 ホールにある全てのオルゴールを観るには違う時間の演奏会を待つしかありません。 なので次回こちらに来たときは運がよければまた違ったオルゴールの紹介を見れるかも・・！ さて、チェックインの時間になっていよいよホテル九重に到着です！ いきなり正面入り口までのホテルの庭園に驚かされます・・すごい格式の高さでちょっとびびり。 おまけに着いたところで車を預けて運転手さんが駐車場まで運んでくれました。。 こういうホテルに泊まったことはないのでなんだかこそばゆい感じがします^^; チェックインの後、４時半からサンセットクルーズというホテルのサービスがあるとのこと。 これはホテル九重の宿泊客に船で浜名湖を一望するクルージングを提供してくれるとか。 いや〜スケールが違いますなぁ。。 それまでにさっそく温泉に！ まず遠州絵巻の湯。 鍾乳石の湯とか舟の形をした湯なんかもあってとってもバラエティーに富んでて面白いです。 こちらの効能は神経痛・筋肉痛・五十肩・うちみ・冷え性・切り傷にいいみたいです。 （残念ながら温泉の写真は撮れませんでした・・） なんとかクルージングの時間に間に合って集合場所に急ぎます！ なんだか雲行きが怪しくなってきたぞ・・！？ （第二部につづきます・・）
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