あべのハルカス「塚田農場」でランチランチを食べようと、少し早めの時間帯に、こちらの前を通ったら、まだお店は、オープンしたばかりの時間帯で、すぐに食べれるので、こちらのお店でランチを食べました。
あべのハルカス１４階の
「塚田農場」さんです。
私がこちらのお店の前を通ると、いつも行列が出来ているので、ランチに早めの時間帯はとてもいいです。
私達のランチには、下の様な小鉢が４種類付いて来ました。
向かって左から、メンマ、大根おろし、キュウリ、ポテトサラダです。
塚だま親子丼￥１，３８０
味噌汁付きで、メニューに塚だまとじっとこスープでつくる塚田にしか出せない味と書いてありました。
鶏もも肉は、炭火の香りがとても良くして、柔らかくて美味しいです。
塚田農場こだわりの卵「塚だま」と、みやざき地鶏頭のガラを８時間以上も炊きだした「じとっこスープ」を、
たっぷり使った、塚田農場にしかできない親子丼との事で、美味しいです。
塚田流鯛めし￥１，１８０
味噌汁と出汁付きで、メニューには、まずは、そのまま。鯛をだしにつけ、本来の味わいを楽しむ。
次に、出汁をかけてご飯、開創と一緒に味わう。最後に濃厚な卵黄と鯛を混ぜて、味の変化をお楽しみくださいと書いてありました。
だし汁をかけた、ご飯を味合わせてもらったら、とても出汁の味がいい味で、美味しいです。
だし汁は、少量ずつ、好みの味の加減を見ながらかけていく方がいいです。
宮崎縣 塚田農場 あべのハルカス店
大阪市阿倍野区阿倍野筋１−１−４３ あべのハルカス１４階
０６−６６２７−７１２５
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ランチで４つも小鉢がついてくるのですね。
私はビールがあればこれだけでも十分です。（笑）
ナイス☆
2016/8/20(土) 午後 9:39 [ サンダーバード2号 ]
> サンダーバード2号さん、こんばんは。
ナイス、ありがとうございます。
やはりビールが飲める人は、嬉しい小鉢なのですね。ありがとうございます。
2016/8/20(土) 午後 9:44
塚だま親子丼も塚田流鯛飯も…どちらも美味しそうですね！！！
色々味わって食べれるのはいいですね！！！
ナイス！
2016/8/20(土) 午後 10:27
こんばんは。
近所に美味しい有名な親子丼の店がありますが、
塚だま親子丼１，３８０円は中々のお値段ですね。
ポチ☆。
2016/8/20(土) 午後 10:58
こんばんは〜♪
親子丼の鶏肉は炭で焼いてから入れているのかな。
親子丼に鯛めし、1人だとどちらにしようかムッチャ悩みそう。
ポチ
2016/8/20(土) 午後 11:01
どのメニューもおいしそうです。
親子丼をオーダーしようかな！？
2016/8/20(土) 午後 11:45 [ ペナン夫婦物語 ]
こんばんわ〜♪ヽ(^o^)丿
2016/8/20(土) 午後 11:57
鶏と卵の美味しいところだね♪ヽ(^o^)丿ここ
とても美味しそう（●＾o＾●）
いいね♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
2016/8/20(土) 午後 11:58
親子丼
食べたいです(^q^)
ポチ☆
ではまた♪ヽ(^o^)丿
2016/8/20(土) 午後 11:59
まいめろにゃんさんこんばんは。(^^)/
あべのハルカスでランチを召し上がられたのですね。(^^ゞ
小鉢が４種類も付いていて嬉しいランチですね。(^_^)
この親子丼とっても美味しそうじゃないですか〜。ヽ(^。^)ノ
とりもも肉は炭火で焼いてあるのですか？
宮崎地鶏を８時間も煮込んだスープで作る親子丼なんてどんな味なんだろう。(^o^)
鯛飯は色々味が楽しめて素敵ですね。(^_^)
お出汁で頂く鯛は絶品ですよね。(^^ゞ
最後は卵の黄身と混ぜて頂くのですか〜。ヽ(^。^)ノ
こちらも絶品ですよね。(^_^)
今日もナイスで〜す。(^^)/
2016/8/21(日) 午前 0:22
まいめろにゃんさんこんばんは。(^^)/
あべのハルカスでランチを召し上がられたのですね。(^^ゞ
小鉢が４種類も付いていて嬉しいランチですね。(^_^)
この親子丼とっても美味しそうじゃないですか〜。ヽ(^。^)ノ
とりもも肉は炭火で焼いてあるのですか？
宮崎地鶏を８時間も煮込んだスープで作る親子丼なんてどんな味なんだろう。(^o^)
鯛飯は色々味が楽しめて素敵ですね。(^_^)
お出汁で頂く鯛は絶品ですよね。(^^ゞ
最後は卵の黄身と混ぜて頂くのですか〜。ヽ(^。^)ノ
こちらも絶品ですよね。(^_^)
今日もナイスで〜す。(^^)/
2016/8/21(日) 午前 0:22
●●農場
という飲食店って、増えましたね。埼玉にもあるけども。
2016/8/21(日) 午前 7:34
外国人だと、
飲食店とわからないかも。
2016/8/21(日) 午前 7:34
１日、１個は、卵食べた方がいい、という人もいますね。
2016/8/21(日) 午前 7:35
この親子丼
簡単に言えないですね。
食べてみたいです。
☆
2016/8/21(日) 午前 7:39
トラバさせてくださいね。
2016/8/21(日) 午前 7:44
こんにちは！
こちらでは夜お酒を飲んだことがあります♪
ランチもとても美味しそうですね★
2016/8/21(日) 午前 10:34
懐かしいわ 此処 行った事あるんです。
でも 注文から時間がかかった記憶があります。
卵かけご飯が 有名でした。
ナイス☆彡
2016/8/21(日) 午後 7:17
炭火で焼いたもも肉の親子丼ですか。
手が込んでますねぇ。
うまそうです。
ナイスです。
2016/8/22(月) 午前 10:20
こんにちは
丼物が大好きで
とりわけ親子丼が
大好きな私にとって
たまらない画像です
それに
味の変化を楽しめる
鯛めしも、めっちゃ美味しそう！
ナイス★
2016/8/22(月) 午後 0:21 [ クニさん ]