冷やしたぬきそば / トムヤムラーメン

冷やしたぬきそば（夫作）

先日、夫がお昼に 『冷やしたぬきそば』 を作ってくれました。
そんなに料理はできないのですが、『冷やしたぬきそば』は得意のようです。そういえば、結婚前に作ってくれたことがあるな〜なんて思い出しました♪

茹でて冷やした蕎麦を麺つゆに入れて、天かす、生卵、ねぎ、刻み海苔を入れたら完成です。
簡単で、夏にはピッタリのお昼ご飯です。
食べている時に、「天かすが少なすぎた・・もっと入れたほうが美味しかった・・」と反省していました。

トムヤムラーメン

「辛いものが苦手」と言いつつ、タイ料理が好きだったりと
何気に辛いものに惹かれます。
『トムヤムラーメン』 なるものを発見し、美味しそう〜と
思って買ってみました。

見るからに辛そうなスパイスが入っていたのだけど、作り方の通り全部入れました。
スープの色もけっこう赤いなーと思いつつ食べてみると・・・「ゴホッ、ゴホッ」っとむせました。。。

卵が入っているからマイルドになるかなと思ったのに、 やっぱり辛〜〜〜い！！
頑張って食べ進むうちに、汗が滝のようにだらだらと流れ落ちてきます。ちょっとレモン汁を入れて辛さを緩和させたけど、スープはとても飲みきれませんでした。

でも、夏には汗をかくくらいでいいのかも！？

ご主人様はスゴイですね。見習わなくては。でも食べることが大好きですが能力０に限りなく近い私です。トムヤムラーメンは美味しそうです。辛いのが大好きですので１回食べて見たいですね。普通のスーパーに売っているんですか？

ご主人すごいですね。綺麗〜。私冷やしたぬき大好きなんです。てんかす一杯で美味しいんですよね〜。あ〜今日は冷やしたぬきに決定だわ。

[angel*riri]

旦那様、素敵〜☆盛り付けもさけたんですよね！？美的センスも抜群ですね♪まいたけさん風だと思います~~トムヤムラーメンはほんとに辛そうですね(>_<)きっと私もお汁は飲めないです!!

旦那様もお料理上手！生卵入れるんだー！やっぱり夏は冷たい麺が食べたくなりますよね＾＾。トムヤムラーメン食べたーい☆このラーメンって色々種類があるやつかな？私は結構好きで一時よく食べてました。

私も辛いの苦手だから・・・・・冷やしたぬきそば派だなｗｳﾁの旦那も作ってくれないかなぁヾ(;´▽｀A``

結婚前からの思い出メニューを作ってくれるなんて、なんて素敵な旦那さま☆まいたけさんは幸せですね(*^_^*) お店のメニューの写真みたいで美味しそうです！！！

旦那様が作ってくれるなんてうらやましいです。おいしそうだし！トムヤムクンラーメンも気になります！

TURUMAKIさん＞この冷やしたぬきそばはとっても簡単なので、TURUMAKIさんでも作れますよ〜♪蕎麦さえ茹でられればＯＫです。TURUMAKIさんは辛いのお好きなのですね。もしかしたらこれも全然平気だったりするかもしれませんよね。私は『SHOP99』にてゲットしましたよ。

くまちゃん＞夫の盛り付けはけっこうセンスがあるかもしれません♪天かすはたっぷり入れるのが美味しいですよね。かりかりっとした天かすを食べるのも美味しいし、ちょっとふやけた天かすを食べるのもまた美味しいです♪

angel_ririさん＞そうそう、盛り付けもしてくれました♪生卵を割りいれるのは私も手伝いました＾＾夫は美術が得意だったらしく、美的感覚はあるのかも！？トムヤムは私には辛すぎで、お茶がたくさん必要でした＾＾；

たんぽぽさん＞夫曰く、この生卵がポイントみたいですよ♪ちょうど買いたての卵でフレッシュでした。ラーメン、エビ味とポーク味があるのは見かけましたよ。たんぽぽさんにはこの辛さは序の口だったりして！？

つなまゆさん＞うんうん、私もこれからは冷やしたぬきそばで行くことにしよう。トムラムラーメンは私には辛すぎなので、もう買うことはないかも。。つなまゆさんの美貌でお願いすれば、きっと旦那様も作ってくれますよ〜♪

らおらおさん＞思い起こせば、結婚前に夫が作ってくれたものはこの冷やしたぬきそば、レトルトのカレー＆玄米ご飯、チンした冷凍食品の唐揚げでした。ほとんど作ったとは言わないか・・（＾＾；今度から作るの面倒な時は「あの思い出のメニューが食べたい♪」と言って作ってもらうことにします（笑）

nonさん＞滅多に作ってくれないのだけど、たまに作ってくれると嬉しいですよね♪人に作ってもらうとすごく美味しく感じます。トムヤムラーメンは辛いもの好きだったらけっこう好きかもしれませんよ。

まいたけさん、お幸せですね♪ご主人様のお料理も素晴らしいですネ(拍手〜！） 『トムヤムラーメン』って『トムヤムクン？』みたいな味ですか？関係無いのかな・笑 お蕎麦の丼、和風で良いですね♪それとラーメンの器可愛い〜♪これからもお二人のお料理を楽しみにしてます♪

[あんちゃん]

ラーメン辛そう〜でもこの暑さに汗をかきながら食べるのもいいですよね。食べてみたい。

微笑みさん＞たまに作ってもらえるととっても嬉しいですね♪トムヤムラーメンはトムヤムクンに麺が入ったのに近いです。とっても辛かったです。。ラーメンの器は夫が独身時代から使っていたものなんですよ♪昔はこのラーメン鉢で冷やしたぬきそばを作ってくれた気がします。

Mikaさん＞私にはとっても辛くて汗だらだらでした。。食べた後は体が冷えた気がしましたよ♪辛いのお好きだったら挑戦してみて下さいね。

夏場の冷やしたぬきそばは大好きです。私が東京で食べていたものにはキュウリも入っていました。家で作っているのでＴＢさせて下さい。

BADLOVEさん＞コメント＆トラバありがとうございます♪この季節の冷やしたぬきは最高ですよね。きゅうり入りだとまた食感もよくて美味しそうですね。さっぱり食べられそうです♪