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漫画が上手で、「おれっち弁当」 がいつも美味しそうな まあくんのコラボ企画 に参加しました。 まあくんの作るお弁当は、都道府県の名物をたっぷり詰めた御当地弁当などもあって、美味しそうなだけでは なくてアイディア満載でとっても楽しいんです♪ さて、今回の企画は同じ食材を使ってお料理して一斉に発表するというもの。 リクエストされた食材は・・・ こんにゃく、バジル、えりんぎ、ちくわ、アスパラ、はんぺん、ごぼう、たけのこ、さやえんどう の9種類。全部を使ってもいいし、どれかを使うだけでもいいのです。(ちなみに私のリクエストは 「えりんぎ」) こんな感じのものが出来ました〜〜♪
【たけのこご飯】 → たけのこ たけのこの水煮を使いました。ご飯をだし汁で炊いて、煮含めたたけのこ&油揚げを混ぜてできあがり。 【えりんぎの豚肉巻き】 → えりんぎ えりんぎは縦に4等分して、薄切りの豚肉で巻きました。しょうゆ、砂糖、みりんのたれで煮詰めます。 【ちくわとアスパラのチーズ焼き】 → ちくわ、アスパラ ちくわに茹でたアスパラを入れています。おしょうゆをかけてチーズを乗せ焼きました。 【さやえんどうのおひたし】 → さやえんどう 茹でたさやえんどうにだし醤油をからめただけ。かつおぶしを乗せ、お弁当用のカップに入れてみました。 【はんぺん入りかき玉味噌汁】 → はんぺん かき玉味噌汁にはんぺんを入れました。( nonさんのお味噌汁を参考にしました。nonさん、ありがとう♪) 【プチトマト】 彩りに。 私は6種類の食材を使ってみました。 まあくんの「おれっち弁当」風をイメージしているのですが、綺麗に詰めるのってけっこう難しいですね。 醤油系の味が多くなってしまったので、もう少し味の変化をつけても良かったかもと思いました♪ まあくん、楽しい企画をありがとう♪何を作るか考えたりと、頭の体操になりました^^ * まあくん のブログはこちら → http://blogs.yahoo.co.jp/markun3150
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