まいつれづれ日記

ＨＡＰＰＹ　ＮＥＷ　ＹＥＡＲ！２０１２

Sat, 07 Jan 2012 00:49:06 +0900

新年明けまして、おめでとうございます。

旧年中は、色々と大変お世話になりまして
誠にありがとうございます。

今年は、受信中心の読み逃げ？！ネット生活になりそうですが
何卒御許しを。。。(^^ゞ
そして、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。m(#^.^#)m

健やかで、明るい笑顔あふれる
ステキな年になりますように！(^.^)

　　平成二十四年　元旦

ドラえもんのどこでもドア？！御届けにまいりました～♪（●＾o＾●）

Fri, 15 Jul 2011 02:13:13 +0900

暑中お見舞い申し上げます。<(_ _)>

いよいよ夏本番ですね～　

早くも酷暑の片鱗が伺えます、今日この頃

皆様、どうか御自愛くださいますように

真夏の昼下がり、南の島に一時ワーーープしてみませんか (#^.^#)

[[https://www.youtube.com/embed/EdGQKGXrkKU?rel=0]]

ttt

Wed, 13 Jul 2011 02:11:28 +0900

[[https://www.youtube.com/embed/EdGQKGXrkKU?rel=0]]

大祓祝詞について、ふと思ったこと・・。

Tue, 05 Jul 2011 22:35:37 +0900

一年の上半期の災厄を祓ってくれるという水無月の大祓も終り

平成２３年も、後半に入りました。

早くも猛暑の片鱗が伺えます今日この頃

皆様いかがお過ごしでしょうか？(#^.^#)

最近、大祓祝詞について２つ気になることが出てきました。

大祓祝詞というのは、基本的には６月末と１２月末の二回おこなわれる

国全体の災厄を祓い清めるもので、なにか国家的大事が起こった際には、昔は

その都度、臨時に催行されてきたと伺ったことがありますが

最近はどうなのでしょうか。。。(・・?

この祝詞の中には、大祓いをするべき場合が２０個例示されています。

そのうち３つは「昆虫の災」「高つ神の災」「高つ鳥の災」とあります。

初めは、なんとなく罪を犯したら、犯した人がお祓いしなければならないものと

思いこんでおりました。なので、なぜ「災」が「罪」と同列に挙げられているのか、

理解できませんでした。

でも、鳥インフルエンザが現れてきたころから、

これって「高つ鳥の災」？に当たるのでは、、、と思ったりしました。

今回の原発事故（勿論、人災だと思いますが）で拡散された放射性物質などは

この祝詞をつくった時代の人々からみれば

さしづめ「高つ神の災」に当たるのでは、などと感じました・・・

そこで、はたと閃いたのですが　!(^^)!!(^^)!!(^^)!

これって、誰が、どんな罪を、どれくらい犯したかが重要なのではなく

とにかくこんな現象が現れてきたら、

国家的にトータルでの人倫の荒廃が、国家の根幹を揺るが程に進んでいる

という危険信号なのでは・・・と

そういえば確かに、３月１１日以来、

日本国民の忍耐強さや秩序ある態度が世界的に賞賛されているのに対して

その後の対応のまずさや、私利私欲を優先させて恥じない姿をみすかされ

諸外国から

「日本の官僚システムの弊害は、第二次大戦の敗戦をもってしても

なんら反省も改善もされていない」とまで言われ

悲しいことに、日本の政治家や官僚、一部独占企業のトップは

国際的信頼も失ってしまっていますよね。

http://www.appealforfukushima.com/en

こんな国家の危機から国を守るべく、先人が残してくれた英知が

大祓祝詞には、込められている様な気がします！

そこで、もうひとつ疑問に思ったのが

「此く出でば、・・・天つ金木を本打切り　末打ち断ちて・・・

天つ菅麻を本刈り断ち末刈り切りて、八針に取りさきて・・・」

というくだりです。

水無月の大祓には、いちにど参列させて頂いたことはあるのですが

上記の品が、飾られていたかどうか記憶にありません。(^^ゞ

個人的な御祈祷をお願いする時には、海の物や山の物が飾られているのは

記憶にあるのですが、上記の品々は大祓いにのみ使われる

特殊な物なのでしょうか？

そして現在も尚、使われているのでしょうか？

それとも、他の品でも代用可能なものなのでしょうか。。。(?_?)

以上、プロの方にとっては明白なことなのかも知れません。

しろうとの浅はかな疑問で恐縮ですが

時節柄気になって、つれづれなるままに書いてしまいました。

どなたか御指導頂ければ幸いです。m（●＾o＾●）m

一日も早い原発事故の収束と、

全原発の即時停止＆脱原発の政治的決定そして

長期的展望に立った復興計画の迅速な立案・実行を願いつつ・・・

乱文にて失礼申し上げます。<(_ _)>

京大助教　小出裕章氏曰く：　「原発は各人が如何に生きるかの問題」

Wed, 25 May 2011 22:45:26 +0900

爽やかな風薫る皐月の頃、皆様いかがお過ごしでしょうかm(#^.^#)m

来週には、もう水無月に入りますね～。

大震災からは、まだ二ヶ月余りしかたっていませんが

この間は、とても長く感じられました。

特に、福島の原発事故が気になって、、、

言い知れぬ不安と失望と動転の中

本当の現状を知り、どう対処していくべきか知りたくて、関連情報を探しました。

以来、いくつかの情報源に定期的にアクセスするようになりました。

その内の一つが掲記、小出先生のサイトです。

なかでも５月１３日大阪での御講演　『原発「安全神話」溶融』　　には　

心に沁みる言葉がいっぱい出て来ます。　!(^^)!!(^^)!!(^^)!

原発関連の情報だけでなく、どう生きていきたいかの指標ともなる

とても素適な記事です！（●＾o＾●）

http://hiroakikoide.wordpress.com/2011/05/13/7gei-may13/

ＹｏｕＴｕｂｅの動画（１０分程Ｘ７本）に、成っております。

目の前につきつけられた難問として、もはや逃げられない所にあるという危機感を感じ

納得できる対策に出会えるまで、不安をぬぐえない私でした。

ところが、この問題は思っていた以上に根が深く、

どうやらその本質は、もっと遡った所にあったようです。(＠_＠;;;;;)

今回の件で

自分はどんなふうに人生を生きていきたいのか・・・

無数の選択の連続でもある人生において

その選択の指標となる人生観、価値観はなんなのか

私はちゃんと自分の魂の本音に従った道を選んでいるか・・・

もう一度、将来設計図を描き直す必要があることに気付かせて頂きました。

本当はもっと早く、もっとずっと以前にこのことを真剣に考えていれば、私の人生も

もっと良い方に違ったものになっていただろうと思います。

でも、遅ればせながらでも、図らずも気付かせて頂くことができたのは有難いことだと思います。

どうやら人生というのは、Ｉｔ’s　ｎｏｔ　ｍｙ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ！と逃げちゃうと

Ｂｕｔ　ｙｏｕｒ　Ｌｌｉｆｅ　と回りまわってくるようで・・。

Ｉ　⇒　Ｙｏｕ　⇒　Ｉｔ　⇒　Ｔｈｅｙ　⇒　Ｗｅ

一即多　　多即一　　不二　　は、真実不虚

花は紅　　柳は緑　　皆それぞれ違っていても　実相は同根

そして、ちょっとだけなら　今回だけは　私一人くらい、、、等々の

甘えや我儘が溜まり過ぎて、それらを飲み込んでいける余裕が

地球には、もうあまり残されていないのかも。。。(・。・;;;

まだまだ臆病で、長いものにはすぐ巻かれてしまいそうな私ですが　(^^ゞ

本当に大切なものを見失わないよう、素直に明るく楽しく

一歩いっぽを大切に、皆で歩んで生きたいと思います。

そしてもう一つ。

こちらは東大で放射能による物質の劣化の研究をなさっておられ、

６年前に原子力村を離れられた、武田邦彦先生（現在、中部大学教授）の

５月２１日の日記から、「哀しい茶葉の検査拒否」です。

http://takedanet.com/2011/05/110520_e459.html

こちらも言わんとするところは、小出先生と同じ

原発問題は、各人がどんな人生を選択するかの問題だと

お考えのように思われます。

いずれも、清々しい涼風のようなお話です～♪＾＾

皆で明るい未来を、切り開いていけますよ・う・に～

日弁連会長の緊急声明；子供達を日本の未来を守ろう！(^.^)(#^.^#)

Mon, 25 Apr 2011 00:43:42 +0900

こんばんは。深夜に失礼致します。

2011年（平成23年）4月22日付けで、

日本弁護士連合会　会長の宇都宮健児氏より、以下の緊急声明が出されました。

http://www.nichibenren.or.jp/ja/opinion/statement/110422_2.html

子供達に「年20ミリシーベルト」を強要する日本政府の決定に抗議し、

撤回を要求するという趣旨のものです。

（根拠及び代替策等について、詳しくは上記声明をご覧下さい。<(_ _)>）

賛同の「署名ホーム」はこちらです。

https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGFmYldDV3RzVXFiV2Z5NDhuQXp4OXc6MA

御賛同頂ける方は、【4月25日午後11時まで】に、ご記入お願い致します。

期限が迫っていて恐縮ですが　(・。・;;;

新学期も始まっているので、急を要するのだと思います。

子供達は、国の宝

子供達は、生きる希望

子供達の明るい未来の為に、御賛同頂ければ幸いです。m(#^.^#)m

原発　緊急情報（47）　汚染・６日に日本全土に拡がる怖れ

Tue, 05 Apr 2011 16:06:05 +0900

杞憂に終わればよいのですが、、、掲記記事を見つけましたので

急ぎ、ファン限定でアップさせて頂きます。

http://takedanet.com/

３月１１日以来、心身共に休まらない日々が続いていらっしゃる方も多い中、

これ以上、御心をわずらわせるのは如何かと躊躇致しましたが

小さいお子さんがいらっしゃる方は、用心に越したことはないかと・・・

まずは、御参考まで。

乱文お許し下さいませ。<(_ _)>

おお！深炒りはさらにおいしい玄米コーヒー♪＼(◎o◎)／　＆玄米をすぐ炊く方法( ^^) _旦~~

Sat, 02 Apr 2011 22:29:25 +0900

東北関東大震災から三週間あまり、心身ともにお疲れのこととお見舞い申し上げます。

我が家でも、なぜかTVが壊れてしまいネットからしか情報が入手できない状態なので

詳しいことはわかりませんが、今日も東北の内陸部で震度５の余震が２度あったとか・・・

心配です。

卯月に入り、急に昼間は随分暖かくなりましたが、寒暖の差が激しいので

体調を崩されないよう、どうか御自愛下さいますように。

遅くなりましたが、玄米コーヒーの深炒りバージョンを作ってみましたので

御報告申し上げます。

①深炒り玄米コーヒー

前回は、２合の玄米を１時間あまり炒りましたが

今回は５時間近く、濃いダークブラウンになるまで炒りました。

電気鍋でやってるせいか、焦がしてしまった部分以外は炭色にはなりませんでしたが

お湯を注ぐと、まさにコーヒー色になりました。!(^^)!

お味は、モカのアメリカン？といった感じになり意外でした。

深炒りにしても苦みはほとんど出ませんが

確かにお味は、コーヒーに近づき

こくとうま味？が増したように感じます。

さらに、ねっとり炭化してくるまで２５時間ほど炒り続けるというレシピもある

そうですが、そこまで根性が・・。

量を少なくすれば、この超深炒りバージョンももっと短時間でできるのでしょが

とりあえず効果が同じなら、手軽に作れる方が

結局実行できるのでは、と思います。(#^.^#)

②玄米をすぐ炊く方法

それともう一つ、玄米炒り塩おむすびについて

玄米はすぐ炊けないので不便、、、というような御声を頂きましたが

簡単にすぐ炊く方法がありますので御紹介させて頂きます。

傷ついても良い金属製のボールやざるに玄米を入れ、

やはり金属性の泡立て器で「の」の字（右回り）に研ぎます。

何度かお水をかえて、水が濁らなくなればOKです！

こうすると、玄米に傷がつき、そこから水分を吸収するのですぐ炊いても大丈夫なのだそうです。

ものぐさ舞は、いつもこの方法で炊いています。。。(^^ゞ

炊飯器には、白米の場合と玄米の場合で別に水位が表示されていますが

舞はお米の粒が立つようなお結びむきのご飯が好きなので

玄米３合＋押麦１合＋ハト麦０．２合を白米５合分のお水で炊いています。

一方お麦が嫌いでふんわりしたご飯が好きな母は、玄米のみを

玄米用の水位より気持ち多めのお水で炊きます。なので

その辺は、お好みに応じて加減なさって下さいね。

ちなみに、小豆を一緒に研いで炊くと、赤飯おこわ　のような感じになります。

（玄米３合＋小豆３０ｇ＋塩小さじ1/2＋水７００ｃｃ位が目安です。

＊玄米コースが無い炊飯器・白米コースで炊く場合は水８００ｃｃ　）

作ってみました～玄米コーヒー＆焼き塩 ( ^^) _U~~

Mon, 21 Mar 2011 22:01:00 +0900

こんばんは～♪＾＾

先日アップした玄米コーヒーと焼き塩を実際に作ってみましたので

若干の補足事項や感想を御報告申し上げます。m(#^.^#)m

①玄米コーヒー

とっても香ばしくておいしいです。!(^^)!

ただ、コーヒーのような苦みはほとんど感じられず

まさにおいしい玄米茶といった感じです。炒りが足りなかったのかしら。。。(・・?

２合作って、ミルサーに適量いれて、残りの一合強はそのまま密閉容器に保存。

明日から、少しずつ食べていこうと思っています。

最初は、すり鉢で擂ってみましたが、やはりミルサーの方が簡単に細かいなめらかな粉にできました。

まずは、マグカップに入れ上からポットのお湯を注いで。。。おお！美味～♪＼(~o~)／

上澄みを飲み終えたら、またお湯を注いで数回飲めました。

擂り潰しちゃった分は当日使いきるように、

残りの粉でお粥を作ってみました。

本当は、お粉の１０倍の水を入れ、２/３から半分の量になるまでとろ火で煮詰めるとのことです。

電気鍋を使ったら、とても簡単でした。

おいしいおじやっぽくなってきたところで、はたとひらめき寄せ鍋雑炊のごとく

エリンギ、しめじ、セロリ、ほうれん草、玉ねぎ、とろろ昆布、ワカメなど

在り合わせの物を入れて、晩御飯のメインにしてしまいました。

味付けは②の焼き塩だけでしたが、卵とじにしてみたり、鰹節などをのせるとさらにおいしくなると思います。

また寒い日は、味噌味にした方がより暖まっていいかも知れません。

②焼き塩

こちらはフライパン等で５分程炒めるとのことでしたが

実際やってみると、フライパンの底の面積によってお塩の量を変えた方がよさそうです。

舞は一度にたくさん作ろうとしちゃったので、

お塩の層が厚く、何度もまぜなければいけないし時間がかかってしまいました。

薄ければ、すぐさらさらになってきます。

これもミルサーにかけると、宮古島の雪塩とまではいかなくても

まるで別物のように、さらさらの粉状になります。(*^^)v

これも密封容器に保存して、おむすびはじめ色んなお料理に使おうと思います。

こちらも、炒って擂り潰すことにより

玄米の時と同様の効果が生まれるものと思われます。

そういえば、糠床を作る時も、糠を炒って使いますよね！

日本の伝統食の知恵って凄いですね～。

今日は、真黒になるまでは炒らなかったせいか？コーヒーと呼べるような苦みが全く無かったので

次回は思い切って炭になるくらいまで炒ってみようと思います！

放射能の危機が一日も早く終息することを祈りつつ・・・

まずは、乱文にて失礼申し上げます。<(_ _)>

玄米コーヒーの作り方

Sat, 19 Mar 2011 19:20:30 +0900

東北関東大震災の被害に遭われました方々に、心よりお見舞い申し上げますと共に

犠牲になられた方のご冥福をお祈り申し上げます。

発生からはや九日目に入り、現地の方々の心身の疲労はいかばかりかと・・・

一刻も早くかつ有効な救出、救援、ライフラインの整備が待たれます。

前回アップさせて頂きました記事の中で、放射能対策のひとつとして御紹介させて頂きました

玄米コーヒーの簡単な作り方が、わかりやすく紹介されているHPを見つけましたので

URLを添付させて頂きます。

http://www4.ocn.ne.jp/~gennsann/gennmaitiya.htm

ちなみに、すらないで粒のまま煎じることもできます！
自然療法の大家　東城百合子先生（栄養士）によると、そのほうが病人にはよいとのこと。

すった玄米コーヒーは酸化しやすく、手作りしたらその日のうちに飲まないといけないので
保存のことを考えても、粒を煎じるか、毎日飲む分だけすりつぶした方が良いかも・・・
（粒は密閉容器に入れて、一週間ぐらい保存可！）

＊市販のものは、日持ちするが高価とのことです。

玄米コーヒーは、デトックス効果が高く、美容と健康・ダイエットにも良く、

次の様な効果があることを、今回知りました。

①玄米コーヒーには、食物繊維が多く含まれており、糖とタンパク質が結合するのを抑え、

　血糖値を下げる。

②十分に炒った玄米コーヒーは便秘や消化不良を起こす危険性がなく、

　発がん物質も発生しないので、　「食べられる炭」といえます。

　炭には小さな穴（多孔質、たこうしつ）が開いており、　この穴の中に毒素を吸着して排泄。

　また、炭の多孔質の特長として、腸内の善玉菌の繁殖を促進し、

　腸内環境を整え、さらに炭の遠赤外線による「温熱効果」で、全身の血流をよくする。

③玄米に含まれる主成分の一つ、　フィチン酸は、腸に到達すると

　金属（ミネラル）や毒性のあるものと結合して体外に排出。

　玄米に含まれるフィチン酸は、水銀などの有害物質も排出しますが、

　亜鉛やマグネシウム、カルシウムなど、必要なミネラルも排出してしまう欠点がある。
　しかし、玄米コーヒーに含まれるフィチン酸は、亜鉛やマグネシウムなどのミネラルとは結合しない

　ことが、研究所の実験・研究で明らかになってきた。

　玄米を炒ることで、フィチン酸が有害物質だけを排出するように変化！

④玄米コーヒーは、非常にマグネシウムが豊富。

　よって、マグネシウム不足による病気や症状を予防する。

　マグネシウムは不足すると、体内のカルシウムの調節がうまくいかなくなり、

　動脈硬化、高血圧、狭心症、記憶障害、めまい、しびれ、不安などの神経疾患、

　骨粗しょう症、こむら返りなど多くの病気や症状を引き起こすとのことです。

以上。乱文にて失礼申し上げます。<(_ _)>

まいつれづれ日記

ＨＡＰＰＹ ＮＥＷ ＹＥＡＲ！２０１２

ドラえもんのどこでもドア？！御届けにまいりました～♪（●＾o＾●）

ttt

大祓祝詞について、ふと思ったこと・・。

京大助教 小出裕章氏曰く： 「原発は各人が如何に生きるかの問題」

日弁連会長の緊急声明 ； 子供達を日本の未来を守ろう！(^.^)(#^.^#)

原発 緊急情報（47） 汚染・６日に日本全土に拡がる怖れ