豆腐ハンバーグ

晩ごはんは軽く・・とリクエストがあったので

○豆腐ハンバーグ山盛り野菜添え
　　豆腐・豚ミンチ・ひじき

「肉じゃないんだぁ」
とがっかりモードのハンバーグ大好きオット
だって軽くって言うからねぇ（笑）

表面をカリツと焼いたあとに
とろみをつけた玉ねぎ入り和風のつゆでさっと煮ました。
かわいそうなので
いかなごの佃煮とらっきょうも←これしかないよ。

ごちそうさまでした。

豆腐ハンバーグ大好きです。あんをかけるとさらに美味しくなりそうですね。野菜もたっぷりで美味しそうです。

わ〜お、おいしそうですね＾＾豆腐ハンバーグ大好きです まじこさん・・・今日は買わない方が良かったでしょ？謎

晩御飯さっき食べたけど 豆腐ハンバーグ美味しそうなので お腹空いちゃった。ひじき入れるんだね。家も今度入れてみます。

私も豆腐ハンバーグ作ったことがありますが、なかなか上手に出来なくて、何がポイントなんでしょうか? 難を転じるで南天なんですよね。花のように赤い実が落ちらづに付いていてくれたら、生け花でも生えるんですけど。生ける頃には実がポロポロ落ちてしまいます。どうしてたでしょう。

これは♪穴が開いた蕗召し上がれ♪です。

簡単で美味しい料理です。この日はほんのちょと贅沢して、下にハムを敷きました。

まみさん、「あん好き」「生野菜好き」なの（笑）私にはうれしいメニュー。

けんけんさんも好きですか。それと・・スーパーで野菜を買うようにはいきませんね（泣）ひとつ勉強しました。

めだかさん、ひじき入りで「なにやら体に良さそう」といい気分で食べられます。食感も加わって良いです。

keikoさん、ポイントは何かな。豆腐の水の切りかげんでしょうか切り足らないとまとまらないので今回はしっかり目に切った後、お酒で調節してみました。味も食感も淡白なのでおダシを含ませるとふっくらするような気がします。

keikoさん、難を転じる・・でなるほど南天！そんなふうに南天を眺めるとまた違った味わいを感じます。いつもの巣篭もりにおまけのハムはちょとバンザーイ♪な気分ですね。

[まみ]

おはようございます(*^_^*) 豆腐ハンバーグってふわふわっ！^^ ヘルシーだし、栄養もあるからいいですよね!^^ ハンバーグの上にかかったソースが美味しそう！(*^_^*)

我が家も木曜日、豆腐ハンバーグでした♪アップしたらトラバしていいですか？玉ねぎ入りのソース、良いですね♪

トラバしに来ちゃいましたー。

マミさん、柔らかくてぺろりです。焼くのもお肉のハンバーグよりずっとラクですね。

カルネさんどうぞどうぞ。カルネさんの豆腐ハンバーグ、参考にしたいな。あっもう来てますね♪いらっしゃいーい。