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今日は、伏見の酒蔵の蔵元にお会いしに行ったついでに、
近くにあるラーメン「玄屋」に行ってきました。
http://www5b.biglobe.ne.jp/~genya-/
ここは、ずーーっと前から一度はぜひ行きたい！と思っていながら
7年間来れていたなかったところですので、喜びもひとしおでした。
味は期待にたがわず美味しかったです。
ここのラーメンは、他のラーメン店とは大きく異なる点があります。
それは・・・
「酒粕」
を使っているというところです！さすが伏見ですね。
とんこつスープに酒粕の温かく、かつ優しい味がこんなに合うものだとは思いませんでした。
辛味を足すとさらに味が引き立つ感じでした。
他では食べられないこの酒粕ラーメン、一度は食すべし。
住所 京都府京都市伏見区東組町698 パークテラス桃山1Ｆ
京阪電鉄本線伏見桃山駅、近鉄桃山御陵前駅より徒歩10分
TEL/FAX 075-602-1492
営業時間 11:30〜19:30(麺売切れ次第)
定休日 木曜日
駐車場 なし
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酒粕自体はニオイが苦手だけど、酒粕ラーメン、何か気になる！！
食べてみたい。
2009/10/16(金) 午後 8:56 [ furuya ]
ぜひぜひ！このラーメンは、あんまり酒粕のニオイは強くないので、大丈夫だと思いますよ〜
2009/10/18(日) 午後 3:35 [ キタバ ]