mwahuki POHNPEI

ポンペイペッパー

　　　　　　　　　　　（写真・・【上】ホワイトペッパーの選別
　　　　　　　　　　　　　　　　【下】ブラックぺッパーになる前の緑の実をほぐしているところ）

　　　　　　　　
　　　　　　私の家の１階は『ポンペイペッパー』の販売店です

　　　　?H3>ポンペイペッパー』は、香りも風味も良くて、世界的に有名

　　　　　　最近は、日本やアメリカのレストランからも注文が多いそうで、
　　
　　　　　　　　スタッフもいつもはのんびりですが、

　　　　　　　　ココ数日は毎日忙しそうです。

　　　　　

　　　　　天気のいい日には、

　　　　　店先でペッパーを自然乾燥させています。

　　　　　
　　　　　　また時には、

　　　　　　お店の奥で作られる「ポンペイペッパーの佃煮」のいい香りで、

　　　　　　　2階にある私の部屋の中が満たされます。
　　　　　

　　　
　
　　　　　
　　　　　　私は、毎日そんなスパイシーな香りの中で生活しています。

　　　　　　　　写真は、ペッパーをより分けている様子です。

　　　　　　　コショウの作業工程は、殺菌を除く全てが手作業です。

　　　　　　　
　　　　　　　キチという地域にある農場から運ばれてきたコショウは、

　　　　　　　このお店で丁寧に実を採りほぐし、

　　　　　　　ゴミを取り除き、お日様の光で乾燥させ、

　　　　　　　　機械で殺菌してから袋詰め、加工されます。

　　　　ポンペイの人たちの手でつくられた、ポンペイの味がするコショウ

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　お土産に最適です。

不思議な花

　　　　　　　　　　　　　　(写真・・不思議な花)

　　　　　　
　

　　　　　　私の家の前に、

　　　　　写真のような花が咲いていました。

　　　　　　　ピンクでとっても愛らしいのですが、　　　
　　　
　　　　　　　とっても不思議な形で、
　　　　

　　　　花びらの一本一本が、まるで糸でできているかのようです。
　　　　

　
　　　　　　　この時期、

　　　　　　この花は、一見枯れているような枝から、

　　　　　　　緑色の葉とともに咲き始めます。

　　　　　　　名前がわからない花ばかりですが、

　　　　　　私の家の台所からは、日々違った花々が咲くのを見られます。

　　　　　　　 　　これもポンペイだからできる贅沢ですね。

　

　　　　　　　　ガーデンアイランド・ポンペイでは、

　　　　　　　　　今日も色とりどりの花々が咲き誇っています。
　　　　

アボカド

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真・・アボカド ）


　　　　　　私の家の近くには、

　　　　　アボカドの木があります。


　　　　　今が実のなる時期のようで、

　　　写真のようにたくさんの実がなっています。



　　　　こちらの人は、『たくさん』と言う時に、

　　　　　　英語の「プレンティ」を使いますが、

　　　　　　　まさに、そのプレンティ。

　　　　　　アボカドが、たわわになっています。


　　　　　なので、その木を所有する大家さんは、

　　　アボカドの実で、車のフロントガラスが割れるのを防ぐために、

　　　　この時期、アボカドの木の下を駐車禁止にします。
　
　　　　
　　　　　また実がなりすぎて、枝が傾くので、

　　　　添え木をして、傾きをおさえています。


　　　　　　
　　　　　　　ポンペイの人はアボカドを食べないそうですが、

　　　　　　ここに住むフィリピン人やアメリカ人の中には、

　　　　　　　時期を見計らって、勝手に持って行ってしまう人もいるそうです。



　　　　　　　このアボカド、茶色くなると食べ頃だそう。


　　　　　　　　　　　もうすぐ食べられます。　　












　　　　

ハイビスカスがいっぱい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真･･ハイビスカスの木と順番に拡大）




　　　　　ポンペイの道端には、自生のハイビスカスがたくさん咲いています。

　　　　　　　写真もその1つ。


　　　　　ピンク色の花々が、大きな木にたくさん咲いていました。

　　　　　　　　　見事に咲いていて、本当にキレイ。


　　　　　　　　ポンペイの人（女性）たちは、

　　　　　　　このような生花をとって、

　　　　　　　　　　耳の上にさして飾ります。


　　　　　　　　とっても自然で、美しいアクセサリー。


　　　　　　　たくさんの花がさく、ミクロネシアの楽園ポンペイです。　　　　
　　　
　　　　　

ノニです。

　　　　　　　　　　　　　　（写真･･ノニの実と木）


　　　　　　ここ観光局の周囲は、植物園です。

　　　　　植物園ではありますが、植物の名前の看板なんかはありません。

　　　　　でも公園らしく、草を刈ったり、落ち葉を清掃したりはされています。


　　　　　　　『ノニの木』も植物園にある木の中のひとつ。


　　　　　　　　ご覧になったことがありますか？

　　　　　　　　　これ（写真）がノニの木です。


　　　　　　　　学術名･･　Morinda citrifolia.

　　　　　　　　英俗名･･ Indian Mulberry

　　 ポンペイ名･･ Weipwul

　　　　　　　　日本では『ヤエヤマアオキ』と言います。
　
　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　このノニの実で作られたノニジュースは、

　　　　　　　血糖値を下げるとか、ダイエットにいい？とかで

　　　　　　　　日本でも流行っていますよね。たぶん･･。

　　　　　　　日本では沖縄産が、海外ではタヒチやハワイが有名ですよね。


　　　　　　　　
　　　　　　このヤエヤマアオキ、ポンペイのあちこちで自生しています。

　　　　　　
　　　　　　　　でもポンペイの人たちには、

　　　　　　　ノニの実を食す習慣がないので、

　　　　　　　木になった実は、熟して地面に落ち放題･･。


　　　　　　　ノニジュースを飲まれたことがある方なら想像できると思いますが、

　　　　　　踏まれて潰れたノニからは、あの独特な香りが漂ってきます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　ノニジュース、うーんなんともいえないお味。

　　　　　　　　　ショウユに似ている感じもします。　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　でも体にいいんですよ！

　　　　　　　　私も最初は無理でしたが、今は好きです。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　そんな感じなので、ノニの実はとり放題。

　　　　　　　自分で炊飯器を使ってでジュースを作ることがでると聞いた事もあります。


　　　　　
　　　　この間、ローカルのおじさんが観光局の閉局時間ギリギリにやってきました。

　　　　　　　　　既に局には私一人だけ。

　　　　　　おじさんは日本人の私に、「スタッフか？」と聞いたなり、

　　　　　　　何やら一生懸命ポンペイ語で話しかけてきます。　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　内容？うーん、難しい･･でも何か欲しがっているのはわかります。

　　　　　　　　「持っていっていいか？」と言っています。

　　　　　　　　　※ブタさんにあげたいんだそうです。

　　　　　　　※（ポンペイでは、ブタさんが重要な現金収入源です）
　　　　　　　

　　　　　　　　しばらく話を聞いているうちに、

　　　　　　　　おじさんが欲しいのは「ノニ」だとわかりました！

　　　　　　　　
　　　　　　「エーン（ポンペイ語ではい）アレアレ！（持ってけ持ってけ）」

　　　　　　　　私が答えると、おじさんは嬉しそうに外に出て

　　　　　　　　　ノニを拾い始めました。


　　　　　　　「ブタさんは、ノニを食べるの？」と聞くと、

　　　　　　　　「たまにやるんだよ」と言います。

　　　　　　　　　　　健康的なブタさんです。

　　　　　　　　　なんとなく、血糖値も安定していそう。

　　　　　　　もっとブタさんにノニをやってくれ！って願っちゃいました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「ノニを食べる健康ブタ」をキャッチフレーズに、

　　　　　　　　　　　　　　将来、輸出ができるかも！　


　　　　ポンペイには、健康に気を遣った飼い主さんが飼うブタさんがいます。


　　　　　　　　生活の知恵なのか、

　　　　　　　たまたまブタさんが食べたのかはわかりませんが、

　　　　　　　　ポンペイのブタさんらしくて、私は好きです。