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ようやく入手しました。
川越蓮馨寺そばの海産物店「轟屋」から発売された「ふりかけて食べる鶏削り節(無添 加無着色)」
昨年の秋口くらいに報道記事を読んで、発売開始とともに人気商品になっていると知り、 店頭をのぞいて見たけれど姿なし。新富町「小江戸蔵里」の物販コーナーに立ち寄ると、 陳列籠には空しく「ただ今品切れ入荷待ち中」の札が・・・・
正月のお大師さまの帰りに小江戸蔵里へ寄ったときに、轟屋陳列コーナーをのぞいて
みると思いがけなく念願の「鶏削り節」が！ 残り少なくなっていたので２袋購入したけ れど、すぐに補充されて山積みされていました。しばらく販売中止になっていて昨年末か ら販売再開されたようです。300円。
お歳暮で到来した京野菜を具にした焼きおにぎり(冷凍もの)をレンジであたためて、鶏削り節をふりかけてみました。
国産鶏胸肉を加工したものですが、風味はしごくあっさりで脂っぽさもありません。温かいうどんやサラダなどいろいろなメニューに馴染めそうな器量持ちのようです。
川越の新しい特産となるでしょうか！！
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川越の店
昔からあるお店ですよね。
先日、実家に帰る時息子が道を間違えて、蔵造り通りから本川越まで渋滞に巻き込まれました。
おかげで連馨寺も見えました。
2014/1/12(日) 午後 10:46
こんばんは！
連休中日は穏やかな一日となりましたが初場所大期待の稀勢の里がまさかの初日黒星となりました。
京都駅や大阪駅にある限定のお豆の旅(ゆばちりめん)を一度試していただきたいですね。
[ keiwaxx ]
2014/1/12(日) 午後 11:48
こんばんは。
へぇー、知りませんでした。面白そうですね。鰹節みたいに出汁をとって味見したいです。
2014/1/13(月) 午後 4:58
あけみさん●昔からありますよね。正月の昆布巻きの昆布は毎年ここで買ってます。
渋滞お疲れ様でした〜
2014/1/13(月) 午後 10:27
keiwaxxさん●ゆばちりめんですね。なかなか関西方面へ行く予定がないのですが、デパートの物産展などで入手できそうですね。見つけたら買ってみます。
2014/1/13(月) 午後 10:30
yoshiさん●市内の数店で取り扱っているようです。鶏り削り節は徳島県内で発売されたのが最初だそうです。
鰹節よりも香りも味もかなりあっさりですよ。
2014/1/13(月) 午後 10:33
ここでの紹介は２回目でしたっけ？
今度、かみさんの実家へ行った時に
狙ってみます。
[ きんや ]
2014/1/13(月) 午後 11:11
きんやさん●鶏削り節は今回はじめてです。轟屋さんを写した画像は以前にアップしたこがあったと思います。
市内取り扱い店舗のチラシがあるらしいのですが、入手できなかったので販売店は「小江戸蔵里」しか知らないのです・・
2014/1/13(月) 午後 11:58