★神保町 牛かつ勝ちゃん

 

 

 

 

　「牛かつ 勝ちゃん」

 

　しばらく前に急ぎ足で神保町を歩いているときに見つけた店。次に神保町へ来ることがあったら寄ろうと思っていたのに、久しぶりに来たらすっかり忘れていた。暑いので冷たい立ち食いそばでもと考えていて突然思い出した次第。店前に来るとまだ開店前だったのでドトールで涼んで時間つぶし。

 

　入口の食券販売機でチケットを買う仕組み。店内は細長くねカウンターとテーブル席。

 

 

 

 

 

 

　　　　注文したのは「牛かつ(一枚盛)とろろ定食」　800円

　　　　ごはん・味噌汁・ひじき煮つけ。山川漬けはカウンターの容器から

　　　　好きなだけ。

　　　　肉は半生の揚げ加減でやわらかい。薄くサクサクの衣とも相性よし。

　　　　皿に添えられたワサビを小鉢の醤油に溶かして牛かつに。

　　　　キャベツの千切りのドレッシングは和風と胡麻ダレがあって、後者

　　　　を使ってみたけれどとてもいい味だった。そして味噌汁の味も！

　　　　量も手ごろで満足のランチでした。

 

　　　　並びには新橋の豚丼専門店「豚大学」の支店も。

 

　　　　　　　　駿河台下から御茶ノ水駅へ