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★川越スケッチブック-埼玉都民の川越暮らし
忙しすぎて更新ままならず・・すいません

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★晴れ、風強し。

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 昨夜の雪は都内のほうが一時かなり舞ったようです。今朝は上福岡あたりの日蔭になった畑地に、まだらな名残りの雪が電車内から見えました。
 
 駅からの帰り道、尖った風の冷たさに耐えられずクレアモールのスタバに飛びこんでしまいました。寒いときは濃い目のコーヒーがいい感じ。隣席のおじいさんがアイスコーヒーをグイグイ飲み干していたのでちょっとぴっくり。
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【伸びた影・川越駅近く】
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【風のしわざ・クレアモールで】
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【川越市内からの夕刻の富士山】

池袋で「三極麺」

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イメージ 2■以前、池袋西武に期間限定出店した「中村屋」のラーメンを食べたことがある。長蛇の列で30分くらい待たされたが、神奈川まで出向いて並んで食べることを考えれば、時間も有効的に使えるというもの。うまかったが麺と汁だけの素ラーメン。なのにこの価格!?という気持ちがべったり残った。

 今回も西武初登場(22日までの期間限定)の情報につられてミーハー的に食べたのは「三極麺」のラーメン。通の人なら知っているのだろうが、自分はまったくはじめて。
 長蛇の列を覚悟したものの、なーんと誰も並んでいない。店内も空席あり。いささか拍子ぬけしつつ頼んだのは「極節醤油(ごくぶししょうゆ)」で、画像がそのラーメン。濃厚魚介スープはとろりとしてかなりのうまさ。細麺にこのとろりがよく絡む。

 あとで調べたら、カリスマ的存在のラーメン王・ラーメン店オーナー・ラーメン店コンサルタントの3人が、こだわりを追及して開発したラーメンなのだそうだ。

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午前1時現在の川越は、ちらりほらりと粉雪が舞っています。明日はまた寒さがきびしいようです。

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