◆ひさしぶりに「笑堂」へ行きました
■最近、以前に食べたラーメン屋のいくつかをリピーターしてきました。
ここ川越喜多院近くの「笑堂(しょうどう)」は1年ぶりの訪問。前回は午後1時から販売の「つけそば」を食べたのですが、今回はこの店の基本メニュー「豚そば」を楽しみました。
■「豚そば」です。ご覧のとおりのとんこつ系。かなりあっさりな味に感じましたが、大半を食べ終えたところで目の前にスープ原液の容器があるのに気づきました。お好みの味に調整できるわけなんです。
自慢の角煮のべらウマなこと!!久しぶりの九州系はうまか〜〜
■「豚めし」です。柔らかくてジューシーな角煮がほぐされて御飯の上に盛られています。
隣席のにいちゃんが豚そばと豚めしを食べていたのですが、豚めしの容器はやや大きい御飯茶碗程度なので、これなら食べきれると思い追加注文しました。
とろけるような味わいの角煮はほんと絶品です。
うなぎの寝床のような造りの店なので、お勘定は愛想のいい女性が店の外でしてくれるおもしろい店です。
●豚そば(650円) ●豚めし(250円)
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