★正月の馳走

 

　　インターネットの共同購入サイトで、有名料理店？が半額を謳って注文を募ったお節料理が、見本カタログとはまったく違う内容の品が注文者に届いて大騒ぎになっている。ネットに投稿された問題のお節三段重の画像を見たが、まさに開いた口が塞がらない内容で、よくもまあこんな品を製造販売送付したものと思う。辞任した社長の謝罪文も不可解である。何度もアクセスしてその画像を眺めてしまった。

 

　さて、上の画像は我が家のお節料理の一部。親類の高齢化などで、正月にやってくる人も減っていて、料理の量・内容とも年々縮小の途をたどっている。今年は昆布巻きをずいぶん減らした。お重に詰めることもしなくなって久しい。画像には写っていないが、紅白なます・柚子巻き大根も自家製。とりわけ柚子巻き大根の味がよかったらしく親類の女性陣が喜んでつまんでいた。

　

                        ▲追加画像「柚子巻だいこん」

　　　　　　　　　　　薄めに切っただいこんを、寒い晴れた日に戸外

　　　　　　　　　　　で天日干しし、柚子を巻いて酢漬けしたもの。

 

　●おまけ

　本日４日(火) 14:05〜15:20にフジテレビで放送されるドラマ「新春東京ツアー！どぇりゃあ婆ちゃん探偵団〜湯けむりパラダイスの怪事件」は、本川越駅近くの入浴施設でロケが行われたそうです。