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川越市内にある蓮馨寺(れんけいじ)も桜が見頃。
連馨寺といえば境内の太麺焼そばと松山だんご。
以前にだんごを紹介したときに「いなりと海苔巻き
もおいしいよ」とコメントをいただき、ずっと気にかけ
ていたのですが、ようやく味わうことができました。
桜の下でパクリといきたかったですが、そうもいかずに食べた
は数時間後に自宅で。
海苔巻きの海苔がしっとりして煮含めたかんぴょうのおいしい
こと。稲荷のあげはちょっと固めタイプで、見た目濃いですがしつ
こい味じゃありません。すぐにお茶がほしくなるような甘さじゃない
です。おいしいです。添えられた紅しょうがが鮮やかで食欲をそそ
ます。
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